Bratäpfel im Teebad

Am besten direkt aus dem Ofen genießen

Baked apples in tea bath

Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Backzeit: 25 Minuten

Zutaten (für 2 Personen):

1 l starker Tee (je nach Geschmack klassischer Schwarztee oder Früchtetee)
1 TL Zucker
Zimt, Pfeffer
2 große mehlige Äpfel (z.B. Boskop)
1 Packung Vanillezucker

Zubereitung:

Den Tee nach Vorgaben zubereiten und mit Zucker, Zimt und Pfeffer abschmecken. Die Äpfel schälen, in zwei Hälften teilen und das Kerngehäuse herausschneiden. Die Apfelhälften in eine Auflaufform legen und mit dem Tee übergießen. Das Ganze mit Vanillezucker bestäuben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C Grad (Umluft) etwa 25 Minuten backen, bis die Äpfel zart sind.