Honig-Lachs in Schwarztee-Marinade

Feiner Lachs schnell zubereitet

Honey salmon in black tea marinade

Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 10 Minuten 


Zutaten (für 2 Personen):

400 ml schwarzer Tee
2 EL Honig
2 Lachsfilets
Öl zum Anbraten


Zubereitung:

Den Tee nach Vorgaben zubereiten. Den Honig unterrühren und 10 Minuten ziehen lassen.

Die Lachsfilets von jeder Seite 2 Minuten anbraten und aus der Pfanne nehmen. Die Pfanne mit einem sauberen Tuch kurz auswischen. Den Tee in die Pfanne geben und den Lachs vorsichtig in die Marinade legen. Einige Minuten ziehen lassen und dann servieren. Guten Appetit!