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Hier ein paar herrlich erfrischende Rezepte für den Sommer und keine Sorge, Matcha ist auf jeden Fall enthalten:
1. Matcha-Bowle
Naturjoghurt
Haferflocken
Erdbeerscheiben
Bananenscheiben
Kiwischeiben
Filetierte Orangen
Himbeeren
Paranüsse
Pysallis
Matcha
Agavensirup / Zucker
Verrühren Sie Naturjoghurt mit ein wenig Matcha und Agavensirup / Zucker. Geben Sie etwas Haferfloken und nach Bedarf die Früchte hinzu und dekorieren Sie die Schale mit den Paranüssen und den Physalis.
2. Matcha-Latte
½ TL Matchapulver
50 ml heißes Wasser
200 ml aufgeschäumte Sojamilch
Matcha in eine kleine Schale geben und mit 50 ml heißem Wasser verrühren. Klumpfrei wird es mit einem Matchabesen. Flüssigkeit in ein Glas oder Becher füllen und anschließend die aufgeschäumte Soja- oder Kuhmilch hinzugeben.
Matcha Latte ggf. mit Honig oder Agavendicksaft (vegan) süßen.
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