Matcha-Kekse

Die grüne Verführung

Matcha-cookies

Vorbereitungszeit: 60 Minuten
Backzeit: 12 Minuten 

Zutaten: 

80g Puderzucker
150 g Butter
2 TL „Ceremonial Matcha“
1 Prise Salz
2 Eigelb
250 g Mehl

Zubereitung:

Alles zu einem gleichmäßigen Teig kneten. 
Ca. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den dann Teig dünn ausrollen und schöne Motive ausstechen.
Die Kekse anschließend in Zucker wenden und auf das Backblech legen.
Bei 180°C ca. 12 Minuten backen.

Nach dem Abkühlen in eine luftdichte Dose packen,
da das Aroma sonst leicht verfliegt.


Bon appétit!