{"id":60896,"date":"2026-05-26T17:52:06","date_gmt":"2026-05-26T15:52:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alveus.eu\/?p=60896"},"modified":"2026-05-26T17:53:27","modified_gmt":"2026-05-26T15:53:27","slug":"kukicha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/","title":{"rendered":"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"60896\" class=\"elementor elementor-60896 elementor-60861\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-96981c8 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"96981c8\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e0515a2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e0515a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt Tees, die aufgrund ihres Rufs verkauft werden, und andere, die erkl\u00e4rt werden m\u00fcssen, um ihren wahren Wert zu verstehen. Und zweifellos geh\u00f6rt der Kukicha zur zweiten Gruppe.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf den ersten Blick f\u00e4llt er durch sein Aussehen auf, das sich stark von dem anderer Tees unterscheidet, da <\/span><b>er aus feinen Blattstielen hergestellt wird<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Doch genau darin liegt sein Hauptinteresse. Mit Kukicha k\u00f6nnen Sie in Ihrem Gesch\u00e4ft \u00fcber die vollst\u00e4ndige Verwertung der Pflanze, das sensorische Profil, die Milde, und die geringere Adstringenz sprechen; und das auf eine sehr zug\u00e4ngliche Weise, um Ihren Kunden japanische Tees n\u00e4herzubringen.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In diesem Artikel erfahren Sie, was Kukicha-Tee ist, wie er hergestellt wird, welches Profil er in der Tasse hat, und wie man ihn richtig zubereitet. Kurz gesagt: alles, was Sie wissen m\u00fcssen, um ihn in Ihrem Teegesch\u00e4ft erfolgreich zu verkaufen.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9fb886d elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"9fb886d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.elementor-grid .elementor-heading-title&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tInhalt\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__9fb886d\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis \u00f6ffnen\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-arrow\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__9fb886d\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis schlie\u00dfen\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-close\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__9fb886d\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-48e476f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"48e476f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was ist Kukicha-Tee?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-93eedd0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"93eedd0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_b.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-60870\" alt=\"Japanischer Bio-Kukicha\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_b.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_b-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_b-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-99034b1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"99034b1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/de\/japan-kukicha-bio-ref-82534.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Japanischer Bio-Kukicha<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 Art.-Nr. 82534 von Alveus<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Kukicha ist ein japanischer Gr\u00fcntee, der haupts\u00e4chlich aus St\u00e4ngeln, Blattstielen und kleinen Teilen der Teepflanze hergestellt wird, die w\u00e4hrend des Veredelungsprozesses anderer japanischer Teesorten, insbesondere Bancha, Sencha, Kabusecha oder Gyokuro, abgetrennt werden.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dae2f86 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"dae2f86\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7059263 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"7059263\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cb52f09 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cb52f09\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sein Name leitet sich von \u201ekuki\u201c (Stiel) und \u201echa\u201c (Tee) ab. Daher wird er meist als \u201eStieltee\u201c oder, etwas freier \u00fcbersetzt, als \u201eTwig Tea\u201c bezeichnet.\n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e806ada elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e806ada\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Auf den ersten Blick mag er wie ein minderwertiger Tee erscheinen, da er nicht ausschlie\u00dflich aus zarten Bl\u00e4ttern besteht. Diese Vorstellung ist jedoch zu einfach. In Japan, wo die optimale Nutzung des Rohmaterials und die Pr\u00e4zision der Verarbeitung Teil der Teekultur sind, sind die St\u00e4ngel nicht unbedingt wertloser Abfall. Sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und gut verarbeitet ergeben sie eine Tasse mit Charakter: mild, s\u00fc\u00df, pflanzlich und mit einer moderaten Adstringenz.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Kukicha kann auch unter anderen Namen auftreten, wie <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Bocha <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">oder \u201eStick Tea\u201c. Wenn er aus der Gyokuro-Produktion stammt, wird er oft als <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Karigane<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> bezeichnet, eine feinere, umami-reichere und elegantere Variante.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2b959da elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2b959da\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie wird Kukicha hergestellt?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-522eebe elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"522eebe\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Um Kukicha zu verstehen, muss man sich den <\/span><a href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/tee-japan\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">japanischen Prozess der Gr\u00fcnteeproduktion<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> ansehen. Nach der Ernte werden die Bl\u00e4tter ged\u00e4mpft, um die Oxidation zu stoppen, gerollt und getrocknet. In einem sp\u00e4teren Schritt wird der Tee veredelt, sortiert und in verschiedene Fraktionen getrennt: Bl\u00e4tter, Stiele, kleine Bruchst\u00fccke, Pulver und Triebe.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dieses aussortierte Material wird nicht einheitlich behandelt. Daraus ergeben sich Kategorien wie <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Konacha<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, das aus kleinen Partikeln besteht; <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Mecha<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, das aus Trieben hergestellt wird; und <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Kukicha<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, das aus Stielen besteht.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Qualit\u00e4t des Kukicha h\u00e4ngt stark vom Ausgangstee ab. Ein einfacher Kukicha aus einem einfachen Sencha ist nicht dasselbe wie ein Karigane, der aus hochwertigem Gyokuro oder Kabusecha gewonnen wird. Im ersten Fall erhalten wir eine leichte, pflanzliche und eher \u201eflache\u201c Tasse. Im zweiten Fall ist das Profil s\u00fc\u00dfer, umami-reicher, cremiger und von gr\u00f6\u00dferer aromatischer Tiefe.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt auch ger\u00f6steten Kukicha. In diesem Fall verwandelt die Hitze das gr\u00fcne und pflanzliche Profil in eine w\u00e4rmere Tasse mit Noten von Getreide, Haselnuss, ger\u00f6stetem Brot, weichem Holz oder leichtem Karamell.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ger\u00f6steter Kukicha kann f\u00fcr Kunden sehr interessant sein, die einen koffeinarmen, milden und angenehmen Tee f\u00fcr den Nachmittag suchen.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ea0f538 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"ea0f538\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5f5ed97 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"5f5ed97\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-177edf4 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"177edf4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Manchmal findet man ger\u00f6steten Kukicha unter den Namen Hojicha oder Kuki H\u014djicha. \n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dad0e2a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"dad0e2a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_c.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-60875\" alt=\"ger\u00f6steter Kukicha\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_c.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_c-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_c-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-06dc2ab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"06dc2ab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/de\/japan-kukicha-toasted-bio-ref-83103.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ger\u00f6steter japanischer Kukicha BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> \u2013 Art.-Nr. 83103 von Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c01db9e elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c01db9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Geschmacksnoten des Kukicha-Tees\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-320f6ae elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"320f6ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kukicha bietet in der Regel <\/span><b>eine <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">helle, milde und sehr zug\u00e4ngliche <\/span><b>Tasse<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. <\/span><b>Im trockenen Zustand, vor dem Aufgie\u00dfen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, kann er eine Mischung aus gelblichen oder blassgr\u00fcnen St\u00e4ngeln mit gr\u00fcnen Blattfragmenten aufweisen. Je besser der Tee ist, aus dem diese St\u00e4ngel stammen, desto feiner, reiner und ausgewogener wird die Tasse.<\/span><\/p><p><b>Am Geruch <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">erinnert gr\u00fcner Kukicha an jungen Mais, s\u00fc\u00dfes Gras, mildes Gem\u00fcse, Nori, leichte Butter, frische Mandeln oder sogar an eine sehr zarte fruchtige Note. <\/span><b>Am Gaumen <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ist er meist rund, von mittlerem bis leichtem K\u00f6rper, wenig aggressiv und mit einer sehr angenehmen pflanzlichen S\u00fc\u00dfe.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Adstringenz ist, wenn sie auftritt, meist moderater als bei vielen Senchas. Das macht ihn zu einem besonders dankbaren Tee f\u00fcr diejenigen, die gerade erst mit japanischem Gr\u00fcntee beginnen. Er stellt nicht so hohe Anspr\u00fcche an den Gaumen wie ein Gyokuro und ist auch nicht so intensiv wie manche kr\u00e4ftigen Senchas oder Fukamushi.<\/span><\/p><p><b>Bei ger\u00f6steten Varianten <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e4ndert sich der Charakter. Die Farbe des Aufgusses wird goldener oder hellbernsteinfarben; das Aroma wird w\u00e4rmer und es zeigen sich Noten von Getreide, N\u00fcssen, Bl\u00e4tterteig, sauberem Holz und sanftem Karamell. Es ist ein weniger maritim und weniger pflanzliches Profil, aber sehr angenehm, umh\u00fcllend und leicht zu trinken.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72eb5f2 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"72eb5f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"51138\" class=\"elementor elementor-51138 elementor-51052 elementor-51052\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3039963 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3039963\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4351092 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4351092\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2090423 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2090423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sichern Sie sich 10 Gratisproben<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b4106c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b4106c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Exklusiv f\u00fcr Tee-Profis<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6cc423 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"c6cc423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#request-catalogue\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">KATALOG BESTELLEN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c569c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92c569c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82c5156 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"82c5156\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"863\" height=\"343\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-51122\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png 863w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-300x119.png 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-768x305.png 768w\" sizes=\"(max-width: 863px) 100vw, 863px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75987ae elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"75987ae\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">So bereiten Sie Kukicha richtig zu\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e62be67 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e62be67\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Wie bei jedem Tee, insbesondere bei gr\u00fcnem Tee, muss man die Zubereitungsparameter genau beachten, vor allem die Ziehzeit und die Wassertemperatur. Sind diese zu hoch, verliert der Kukicha seine S\u00fc\u00dfe und entwickelt eine unn\u00f6tige Bitterkeit.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c26e349 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"c26e349\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-326dcbc elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"326dcbc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-334fd58 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"334fd58\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">F\u00fcr ein optimales Geschmackserlebnis empfiehlt es sich, die vom Hersteller oder Anbieter empfohlene Zubereitung f\u00fcr die jeweilige Kukicha-Sorte zu befolgen. \n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a220f61 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a220f61\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>F\u00fcr einen normalen gr\u00fcnen Kukicha <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">gilt als guter Richtwert: 3 bis 4 Gramm pro 200 ml Wasser bei einer Temperatur von 70 bis 80 \u00b0C und einer Ziehzeit von 1,5 bis 2 Minuten. Wenn man eine mildere Tasse bevorzugt, kann man die Temperatur leicht senken oder die Ziehzeit verk\u00fcrzen.<\/span><\/p><p><b>Bei einem Karigane aus Gyokuro oder Kabusecha <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ist eine vorsichtigere Zubereitung angebracht. Verwenden Sie am besten Wasser mit einer Temperatur zwischen 60 und 70 \u00b0C und eine etwas k\u00fcrzere Ziehzeit von 60 bis 90 Sekunden. So bleiben die S\u00fc\u00dfe, das Umami und die seidige Textur erhalten.<\/span><\/p><p><b>Bei einem ger\u00f6steten Kukicha <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">ist der Spielraum gr\u00f6\u00dfer. Er kann mit Wasser von 85 oder 90 \u00b0C zubereitet werden, bei starker R\u00f6stung sogar mit etwas hei\u00dferem Wasser. Die Ziehzeit kann zwischen 1 und 2 Minuten liegen. In diesem Fall wollen wir warme, ger\u00f6stete und s\u00fc\u00dfe Aromen extrahieren, weniger die pflanzliche Frische.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d508cc6 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"d508cc6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9c1819f elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"9c1819f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-375d051 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"375d051\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Er l\u00e4sst sich auch mehrmals aufgie\u00dfen. Beim zweiten Aufguss kann man eine k\u00fcrzere Ziehzeit von 30 bis 45 Sekunden w\u00e4hlen, da die St\u00e4ngel bereits mit Wasser durchtr\u00e4nkt sind. Der dritte Aufguss ist in der Regel milder, kann aber eine sehr angenehme S\u00fc\u00dfe bewahren.\n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-62f69a1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"62f69a1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wozu passt Kukicha-Tee?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d64dbc elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"5d64dbc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_d.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-60880\" alt=\"Kukicha-Kombination\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_d.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_d-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_d-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5d24251 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5d24251\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Kukicha-Tee <\/span><b>besitzt eine pflanzliche S\u00fc\u00dfe<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">,<\/span><b> die zu verschiedenen Gerichten passt<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Er harmoniert sehr gut mit vegetarischer K\u00fcche, Reis, mildem Fisch, Sushi, Tofu, Avocado, ged\u00fcnstetem Gem\u00fcse, leichten Suppen und Gerichten mit m\u00e4\u00dfigem Umami.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Er reinigt den Gaumen nicht so intensiv wie einige adstringierendere Teesorten, <\/span><b>begleitet das Essen<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> jedoch <\/span><b>elegant und \u00fcberdeckt den Geschmack des Fisches nicht<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Auch zu Frischk\u00e4se, Mandeln, Reiskeksen oder leicht s\u00fc\u00dfen Backwaren passt er gut. Er ist kein Tee f\u00fcr sehr intensive Desserts, sondern f\u00fcr milde Beilagen mit geringem Zuckergehalt und Aromen, die seine pflanzliche Zartheit nicht \u00fcberdecken.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Wenn der <\/span><b>Kukicha ger\u00f6stet ist, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">passt er sehr gut zu N\u00fcssen, wenig s\u00fc\u00dfer Milchschokolade, einfachen Keksen, Kastanien, ger\u00f6stetem Brot, mildem Bl\u00e4tterteiggeb\u00e4ck und Herbstgerichten.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b11744c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b11744c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Warum Sie Kukicha in Ihr Sortiment aufnehmen sollten und wie Sie ihn Ihren Kunden erkl\u00e4ren k\u00f6nnen\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-67996ab elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"67996ab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es gibt zahlreiche Gr\u00fcnde, warum Sie Kukicha in Ihr Sortiment aufnehmen sollten, falls Sie ihn noch nicht verkaufen. Hier nennen wir Ihnen die wichtigsten:<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Erstens, weil es sich um <\/span><b>einen klassischen japanischen Tee <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">handelt und es f\u00fcr ein Fachgesch\u00e4ft fast schon eine Pflicht ist, ihn anzubieten. Au\u00dferdem wird er dank der sozialen Medien aufgrund seines geringeren Koffeingehalts und seines milden Geschmacks immer beliebter.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Zweitens ist er <\/span><b>ein<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> wunderbarer <\/span><b>Einstieg in die Welt des japanischen Tees<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Viele Kunden kommen, angezogen von Matcha oder Gyokuro, sind aber noch nicht bereit f\u00fcr so unterschiedliche und intensive Teesorten. Kukicha ist ein milder Tee, der sanft in die klassischen, wiedererkennbaren Noten des japanischen Tees einf\u00fchrt.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Drittens ist er ein klares Argument f\u00fcr <\/span><b>kaffeesensitive Kunden<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Man muss nicht versprechen, dass er \u201ekoffeinfrei\u201c ist, denn das w\u00e4re nicht ganz richtig. Es reicht zu erkl\u00e4ren, dass er, da er haupts\u00e4chlich aus St\u00e4ngeln hergestellt wird, in der Regel weniger anregend ist als ein herk\u00f6mmlicher Sencha.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Vor diesem Hintergrund wollen wir nun sehen, wie Sie dies auf einfache und wirkungsvolle Weise erkl\u00e4ren k\u00f6nnen, damit Ihr Kunde den Wert des Tees versteht:<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-86eff0d e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"86eff0d\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-18cd2c3 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"18cd2c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f94ff6d elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f94ff6d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Kukicha ist ein japanischer Gr\u00fcntee, der haupts\u00e4chlich aus St\u00e4ngeln hergestellt wird. Deshalb ist er weniger adstringierend, hat einen s\u00fc\u00dferen Geschmack und ist in der Regel weniger anregend als andere japanische Gr\u00fcntees. Wenn Sie Gr\u00fcntee m\u00f6gen, Ihnen manche Senchas aber zu intensiv sind, kann dies eine sehr angenehme Alternative sein. \n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-05a649d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"05a649d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">In unserem Sortiment finden Sie eine Auswahl aus verschiedenen <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/de\/catalogsearch\/result\/index\/?q=kukicha\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">japanischen<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> konventionellen und Bio<\/span><span style=\"font-weight: 400;\">-Kukichas<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> von Premium Qualit\u00e4t.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Leitfaden, um zu verstehen, was Kukicha in der Tasse bietet, wie man ihn richtig zubereitet und warum er in einer professionellen Auswahl japanischer Tees von Wert sein kann. <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":60865,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-60896","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teewissen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v27.5 (Yoast SEO v27.5) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Leitfaden zum Kukicha-Tee f\u00fcr Tee-Profis | Alveus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Was Fachh\u00e4ndler \u00fcber Kukicha wissen m\u00fcssen, um den japanischen Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen erfolgreich zu verkaufen.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Was Fachh\u00e4ndler \u00fcber Kukicha wissen m\u00fcssen, um den japanischen Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen erfolgreich zu verkaufen.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alveus\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/alveusinternational\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-26T15:52:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-26T15:53:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_a.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alveus Blog Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alveus Blog Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alveus Blog Team\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/person\\\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855\"},\"headline\":\"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen\",\"datePublished\":\"2026-05-26T15:52:06+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-26T15:53:27+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/\"},\"wordCount\":1461,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/125_a.jpg\",\"articleSection\":[\"Teewissen\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/\",\"name\":\"Leitfaden zum Kukicha-Tee f\u00fcr Tee-Profis | Alveus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/125_a.jpg\",\"datePublished\":\"2026-05-26T15:52:06+00:00\",\"dateModified\":\"2026-05-26T15:53:27+00:00\",\"description\":\"Was Fachh\u00e4ndler \u00fcber Kukicha wissen m\u00fcssen, um den japanischen Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen erfolgreich zu verkaufen.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/125_a.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/125_a.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"Kukicha-Tee\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/kukicha\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Teewissen\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/category\\\/teewissen\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\",\"name\":\"Alveus\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#organization\",\"name\":\"Alveus\",\"alternateName\":\"Alveus Premium Teas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/alveus-logo-primary.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/alveus-logo-primary.png\",\"width\":248,\"height\":248,\"caption\":\"Alveus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/alveusinternational\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/alveustea\\\/\",\"https:\\\/\\\/de.linkedin.com\\\/company\\\/alveustea\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/person\\\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855\",\"name\":\"Alveus Blog Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alveus Blog Team\"},\"description\":\"Editorial team formed by tea professionals from different countries. We are driven by our passion for tea and the dissemination of its culture.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Leitfaden zum Kukicha-Tee f\u00fcr Tee-Profis | Alveus","description":"Was Fachh\u00e4ndler \u00fcber Kukicha wissen m\u00fcssen, um den japanischen Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen erfolgreich zu verkaufen.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen","og_description":"Was Fachh\u00e4ndler \u00fcber Kukicha wissen m\u00fcssen, um den japanischen Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen erfolgreich zu verkaufen.","og_url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/","og_site_name":"Alveus","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/alveusinternational\/","article_published_time":"2026-05-26T15:52:06+00:00","article_modified_time":"2026-05-26T15:53:27+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_a.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alveus Blog Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Alveus Blog Team","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"9\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/"},"author":{"name":"Alveus Blog Team","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/person\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855"},"headline":"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen","datePublished":"2026-05-26T15:52:06+00:00","dateModified":"2026-05-26T15:53:27+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/"},"wordCount":1461,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_a.jpg","articleSection":["Teewissen"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/","name":"Leitfaden zum Kukicha-Tee f\u00fcr Tee-Profis | Alveus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_a.jpg","datePublished":"2026-05-26T15:52:06+00:00","dateModified":"2026-05-26T15:53:27+00:00","description":"Was Fachh\u00e4ndler \u00fcber Kukicha wissen m\u00fcssen, um den japanischen Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen erfolgreich zu verkaufen.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_a.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/125_a.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Kukicha-Tee"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/kukicha\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.alveus.eu\/de"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Teewissen","item":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/category\/teewissen\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Kukicha, der japanische Tee aus St\u00e4ngeln und Blattstielen"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#website","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de","name":"Alveus","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alveus.eu\/de?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#organization","name":"Alveus","alternateName":"Alveus Premium Teas","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/alveus-logo-primary.png","contentUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/alveus-logo-primary.png","width":248,"height":248,"caption":"Alveus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/alveusinternational\/","https:\/\/www.instagram.com\/alveustea\/","https:\/\/de.linkedin.com\/company\/alveustea"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/person\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855","name":"Alveus Blog Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alveus Blog Team"},"description":"Editorial team formed by tea professionals from different countries. We are driven by our passion for tea and the dissemination of its culture.","sameAs":["https:\/\/www.alveus.eu\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60896"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":60909,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60896\/revisions\/60909"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/60865"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}