{"id":61605,"date":"2026-08-11T14:36:31","date_gmt":"2026-08-11T12:36:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alveus.eu\/?p=61605"},"modified":"2026-08-14T10:59:24","modified_gmt":"2026-08-14T08:59:24","slug":"limonaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/","title":{"rendered":"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"61605\" class=\"elementor elementor-61605 elementor-61520\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec48546 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ec48546\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5629397 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5629397\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Zitronengras, auch bekannt als Limonaria oder Lemongrass<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, bietet ein reines und frisches Zitrusaroma ohne die S\u00e4ure von Zitronensaft. Diese Besonderheit macht es zu einer sehr vielseitigen Zutat f\u00fcr die Zubereitung von Kr\u00e4utertees und die Entwicklung ausgewogener, aromatischer und genussvoller Teemischungen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Obwohl es in der s\u00fcdostasiatischen K\u00fcche weit verbreitet ist, hat Zitronengras mittlerweile auch in Teel\u00e4den, auf Speisekarten im Gastgewerbe und in Teekatalogen seinen festen Platz gefunden.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dank seines hellen Geschmacksprofils l\u00e4sst es sich sowohl als Hauptzutat als auch als unterst\u00fctzende Note einsetzen, die Frische verleiht, Aromen verbindet und intensive Mischungen auflockert.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81850a7 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"81850a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.elementor-grid .elementor-heading-title&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tContenidos\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__81850a7\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis \u00f6ffnen\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-arrow\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__81850a7\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis schlie\u00dfen\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-close\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__81850a7\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aeb460f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aeb460f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was ist Zitronengras?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-deddede elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"deddede\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Limonaria ist eine aromatische Pflanze aus der Familie der Gr\u00e4ser, deren botanischer Name <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cymbopogon citratus <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">lautet. Sie w\u00e4chst in dichten B\u00fcscheln mit langen, schmalen Bl\u00e4ttern, deren R\u00e4nder leicht gezackt sind.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sie ist eine Pflanze, die in tropischen und subtropischen Klimazonen heimisch ist, wird heute jedoch in verschiedenen warmen Regionen der Welt angebaut.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aeda03b e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"aeda03b\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a05cb63 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"a05cb63\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0e8c463 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0e8c463\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Je nach Land ist sie unter Namen wie Zitronengras, Zitronenkraut, Limoncillo, Cedr\u00f3n, Zacate Lim\u00f3n, K\u00fcchen-Zitronengras oder Lemongrass bekannt. Der letztgenannte Name hat sich insbesondere in der Gastronomie und in der Getr\u00e4nkeindustrie durchgesetzt.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7f716b9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7f716b9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Man sollte es nicht mit der Zitronenverbene <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">(botanischer Name: <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Aloysia citrodora<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) <\/span><b>oder der Zitronenmelisse <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">(<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Melissa officinalis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">) <\/span><b>verwechseln<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Alle drei weisen Aromen auf, die an Zitrone erinnern, geh\u00f6ren jedoch zu unterschiedlichen Arten und bieten unterschiedliche sensorische Profile.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Zitronenverbene ist in der Regel feiner, s\u00fc\u00dfer und duftender. Die Melisse verleiht eine sanftere, gr\u00fcne und leicht minzige Zitrusnote. Das Zitronengras hingegen zeigt einen direkteren, frischeren und strukturierteren Charakter mit einer Zitrusnote, die im Aufguss deutlich erhalten bleibt.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f0d310 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"6f0d310\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"51138\" class=\"elementor elementor-51138 elementor-51052 elementor-51052\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3039963 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3039963\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4351092 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4351092\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2090423 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2090423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sichern Sie sich 10 Gratisproben<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b4106c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b4106c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Exklusiv f\u00fcr Tee-Profis<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6cc423 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"c6cc423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#request-catalogue\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">KATALOG BESTELLEN<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c569c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92c569c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82c5156 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"82c5156\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"863\" height=\"343\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-51122\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png 863w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-300x119.png 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-768x305.png 768w\" sizes=\"(max-width: 863px) 100vw, 863px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d71a9ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d71a9ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie schmeckt die Limonaria?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f8e3e0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4f8e3e0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Die erste olfaktorische Erinnerung an die Limonaria ist unweigerlich die Zitrone<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Bei aufmerksamer Verkostung offenbart ihr Profil jedoch eine gr\u00f6\u00dfere Komplexit\u00e4t.<\/span><\/p><p><b>Ihr Aroma l\u00e4sst sich als zitrusartig, gr\u00fcn und frisch beschreiben<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Im Hintergrund zeigen sich blumige Nuancen, eine leicht minzige Note sowie Ankl\u00e4nge von Ingwer und Pfeffer.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Am Gaumen weist sie nicht die aggressive S\u00e4ure einer frisch gepressten Zitrusfrucht auf. Ihr Geschmack ist aromatisch und erfrischend, mit einem reinen Abgang, der je nach Dosierung und Ziehzeit eine sehr leichte Adstringenz aufweisen kann.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Diese fehlende S\u00e4ure ist einer seiner Hauptvorteile bei der Entwicklung von Getr\u00e4nken. Limonaria erinnert an Zitrone, ohne den pH-Wert der Zubereitung nennenswert zu senken und ohne den sauren Geschmack beizusteuern, der andere Zutaten \u00fcberdecken k\u00f6nnte.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Au\u00dferdem vermittelt sie ein Frischegef\u00fchl, das sich von dem der Minze unterscheidet. Die Minze wirkt durch eine sehr deutliche K\u00fchle und mentholartige Note. Das Zitronengras erzeugt eine hellere und zitrusartige Wahrnehmung, die weniger aufdringlich und in vielen F\u00e4llen leichter zu kombinieren ist.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d0f631 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9d0f631\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Warum duftet Limonaria nach Zitrone?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b30069e e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"b30069e\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-875de7a elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"875de7a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d840cdf elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d840cdf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ein Gro\u00dfteil ihres aromatischen Charakters h\u00e4ngt mit Citral zusammen, einer Gruppe von Verbindungen, die auch in der Schale der Zitrone und in anderen Pflanzen mit Zitrusduft vorkommen.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3f0388 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f3f0388\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Citral hilft zu erkl\u00e4ren, warum Limonaria so deutlich an Zitrone erinnert, obwohl die Pflanze nicht zur Familie der Zitrusgew\u00e4chse geh\u00f6rt. Neben Citral treten weitere Aromakomponenten auf, die ihre gr\u00fcnen, blumigen und w\u00fcrzigen Noten ausmachen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Diese Verbindungen sind fl\u00fcchtig und empfindlich gegen\u00fcber Faktoren wie Hitze, Licht, Feuchtigkeit und Lagerzeit. Aus diesem Grund haben die Qualit\u00e4t des Rohmaterials, die Trocknung und die Lagerung einen direkten Einfluss auf das Ergebnis in der Tasse.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlte Limonaria sollte beim \u00d6ffnen der Verpackung ein deutliches Zitrusaroma verstr\u00f6men. Riecht das Produkt hingegen nur nach trockenem Heu oder weist es ein flaches Aromaprofil auf, hat es wahrscheinlich einen Gro\u00dfteil seiner \u00e4therischen \u00d6le verloren.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-192e05d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"192e05d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Limonaria zur Zubereitung als Kr\u00e4utertee<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e46a326 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e46a326\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-b.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-61531\" alt=\"Limonaria\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-b.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-b-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-b-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ebc38c9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ebc38c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><i><\/i><i><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/de\/lemongras-bio-ref-82580.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Limonaria BIO<\/a><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, Artikelnummer 82580 von Alveus.\u00a0<\/span><\/i><\/p><p><b>Limonaria kann pur <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">als Kr\u00e4utertee <\/span><b>zubereitet werden<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, ohne mit anderen Pflanzen oder Gew\u00fcrzen kombiniert zu werden. Das Ergebnis ist ein leichter, aromatischer und von Natur aus koffeinfreier Kr\u00e4utertee.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sein zug\u00e4nglicher Geschmack macht ihn zu einer guten Wahl f\u00fcr Menschen, die einfache Kr\u00e4utertees suchen, ohne allzu ausgepr\u00e4gte blumige Noten, intensive Bitterkeit oder dominante Gew\u00fcrze. Er eignet sich zudem gut als Getr\u00e4nk f\u00fcr verschiedene Tageszeiten und kann sowohl hei\u00df als auch kalt serviert werden.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5297c94 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"5297c94\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-636eaaf elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"636eaaf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a8a8a5 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a8a8a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Zur Zubereitung einer Tasse kann man etwa einen geh\u00e4uften Teel\u00f6ffel getrocknete Limonaria pro 200 bis 250 Milliliter Wasser verwenden. Das Wasser sollte frisch gekocht sein, und die Ziehzeit sollte zwischen f\u00fcnf und acht Minuten betragen.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33eec3d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33eec3d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Das Abdecken der Tasse oder der Teekanne w\u00e4hrend der Zubereitung hilft, den Verlust der fl\u00fcchtigsten Aromastoffe zu verringern<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Nach dem Ziehen sollte der Kr\u00e4utertee gut abgesiebt werden.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine <\/span><b>k\u00fcrzere Ziehzeit <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">sorgt f\u00fcr ein zartes und frisches Geschmacksprofil. Eine etwas l\u00e4ngere Ziehzeit verst\u00e4rkt die zitrusartigen und pflanzlichen Noten, wobei eine zu lange Ziehzeit jedoch zu einer trockeneren Note f\u00fchren kann.<\/span><\/p><p><b>Kalt zubereitet ergibt Zitronengras ein besonders reines und erfrischendes Getr\u00e4nk<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Sie kann durch Hei\u00dfaufguss zubereitet und anschlie\u00dfend abgek\u00fchlt werden oder mehrere Stunden in kaltem Wasser ziehen gelassen werden. Diese zweite Variante ergibt in der Regel ein milderes, runderes und weniger adstringierendes Geschmacksprofil.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5521773 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5521773\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Was tr\u00e4gt Limonaria als Zutat in einer Tee- oder Kr\u00e4uterteemischung bei?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5ddc9a elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"f5ddc9a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-c.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-61536\" alt=\"Amour Provence\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-c.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-c-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-c-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e16d0f4 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e16d0f4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><i><\/i><i><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/de\/tee\/amour-provence-bio-ref-82510.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Amour Provence BIO<\/a><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, Artikelnummer 82510 von Alveus. <\/span><\/i><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Neben dem Zusatz von Zitronengeschmack kann Limonaria verschiedene sensorische Funktionen innerhalb einer Mischung erf\u00fcllen. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-90bc539 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"90bc539\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sie verbindet verschiedene Zutaten<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db3f02d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"db3f02d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Limonaria fungiert als verbindende Zutat. Ihr Zitrusprofil harmoniert mit Fr\u00fcchten, Bl\u00fcten, aromatischen Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen, sodass sie Komponenten miteinander verbinden kann, die sonst kaum miteinander in Verbindung zu stehen scheinen.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In einer Mischung aus Ingwer und Apfel beispielsweise mildert sie den \u00dcbergang zwischen der warmen Sch\u00e4rfe und der fruchtigen S\u00fc\u00dfe. In einer Mischung aus gr\u00fcnem Tee und Minze verbindet sie den pflanzlichen Teil mit dem frischen Geschmackserlebnis. Zusammen mit Hibiskus und roten Beeren sorgt sie f\u00fcr Leuchtkraft und tr\u00e4gt dazu bei, dass die S\u00e4ure klarer wahrgenommen wird.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d922b18 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d922b18\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Verbessert den aromatischen Auftakt<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc5bf1c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dc5bf1c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der aromatische Auftakt ist der erste Eindruck, den man beim \u00d6ffnen einer Verpackung oder beim Ann\u00e4hern an die Tasse erh\u00e4lt. Das Zitronengras kann diesen Moment dank seiner fl\u00fcchtigen Zitrusverbindungen verst\u00e4rken.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Eine gut abgestimmte Dosierung sorgt f\u00fcr einen frischen und leicht erkennbaren ersten Eindruck. Dies ist besonders in Lose-Tee-Gesch\u00e4ften von Bedeutung, wo der Duft des Trockenprodukts direkt zum Einkaufserlebnis beitr\u00e4gt.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9eacd81 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9eacd81\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">F\u00f6rdert wiedererkennbare Profile<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f9c2b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6f9c2b8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Der Verbraucher erkennt den Zitronenduft schnell. Diese Vertrautheit tr\u00e4gt dazu bei, Mischungen zu kreieren, die leicht zu verstehen und zu vermitteln sind, selbst wenn sie weniger bekannte Zutaten enthalten.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bezeichnungen und Beschreibungen, die mit Frische, Zitrusfr\u00fcchten, Sommer, Wohlbefinden oder Leichtigkeit assoziiert werden, finden in der Limonaria oft eine stimmige sensorische Grundlage. Sie muss nicht unbedingt die dominierende Zutat sein. In vielen Rezepturen reicht es aus, wenn sie eine klare und anhaltende Hintergrundnote beisteuert.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3c83573 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3c83573\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sie kann f\u00fcr optisches Volumen sorgen<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df90066 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df90066\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Zerkleinerte Zitronengrasstreifen f\u00fcgen der Mischung gr\u00fcne oder gelbgr\u00fcne Streifen hinzu, die ihr ein nat\u00fcrliches und leichtes Aussehen verleihen. Ihre Form kann dazu beitragen, das optische Volumen der Mischung zu erh\u00f6hen, wobei der Anteil jedoch stets nach sensorischen und nicht nur nach \u00e4sthetischen Kriterien festgelegt werden sollte.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ein zu langer Schnitt kann die Homogenit\u00e4t des Produkts beeintr\u00e4chtigen und dazu f\u00fchren, dass sich einige Zutaten bei der Handhabung absetzen. Bei abgepackten Produkten oder losen Mischungen empfiehlt es sich, eine Schnittgr\u00f6\u00dfe zu w\u00e4hlen, die mit den \u00fcbrigen Bestandteilen kompatibel ist.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0099dbf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0099dbf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Wie l\u00e4sst sich Zitronengras mit den verschiedenen Teefamilien kombinieren?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b7cfae3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b7cfae3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>Gr\u00fcner Tee <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">und Zitronengras haben eine gemeinsame pflanzliche und frische Note. Zitronengras kann einige maritime oder leicht bittere Noten abmildern und ein zug\u00e4nglicheres Profil schaffen. Bei diesen Mischungen ist es wichtig, die Menge zu kontrollieren, damit das Zitronengras die zarten Nuancen des Tees nicht \u00fcberdeckt.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In <\/span><b>wei\u00dfem Tee <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">sollte es nur in Ma\u00dfen verwendet werden. Sein Zitrusaroma kann Leichtigkeit verleihen, doch ein zu hoher Anteil w\u00fcrde die Feinheit der Basis \u00fcberdecken. Das Ergebnis kann elegant und leicht sein, sofern das Zitronengras als Begleitnote und nicht als absoluter Protagonist fungiert.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Die Struktur des <\/span><b>schwarzen Tees <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">l\u00e4sst deutlich wahrnehmbare Mengen zu. Zitronengras bildet einen Kontrast zu den malzigen, ger\u00f6steten oder leicht adstringierenden Noten. Es erm\u00f6glicht zudem die Entwicklung von Zitrusmischungen, die sich vom klassischen Profil der Bergamotte abheben.<\/span><\/p><p><b>Blumige und leicht oxidierte Oolongs <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">finden im Zitronengras einen interessanten Begleiter. Diese Zutat kann das frische Aroma verl\u00e4ngern und die pflanzlichen Nuancen hervorheben. Bei <\/span><b>st\u00e4rker ger\u00f6steten Oolongs <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">sollte man sie mit Bedacht einsetzen, obwohl sie gut zu Orange, Pfirsich oder milden Gew\u00fcrzen passen kann.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Und wenn wir \u00fcber <\/span><b>Rooibos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> sprechen: Dessen nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe und sein runder Charakter bilden einen Kontrast zur Frische des Zitronengrases. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7dc279d elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"7dc279d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-d.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-61541\" alt=\"Gr\u00fcner Tee mit Ingwer und Zitrone\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-d.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-d-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-d-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a113d9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7a113d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><i><\/i><i><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/de\/tee\/ingwer-zitrone-bio-ref-83065.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bio-Gr\u00fcntee mit Ingwer und Zitrone<\/a><\/i><i><span style=\"font-weight: 400;\">, Artikelnummer 83065 von Alveus.<\/span><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-237cb6d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"237cb6d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Weitere Verwendungsm\u00f6glichkeiten von Zitronenmelisse \u00fcber Tee und Aufg\u00fcsse hinaus<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57b45c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57b45c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Limonaria bietet <\/span><b>gute M\u00f6glichkeiten f\u00fcr Kaltgetr\u00e4nke<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, Cold Brew, Mocktails, Kombucha und Konzentrate f\u00fcr die Gastronomie. Ihr Zitrusprofil passt gut zu tropischen Fr\u00fcchten, Gurke, Ingwer und verschiedenen Minzsorten.<\/span><\/p><p><b>Es l\u00e4sst sich<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> auch <\/span><b>in <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Sirupe, Gelees, Eiscreme, Sorbets und Obstdesserts <\/span><b>integrieren<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. In der herzhaften K\u00fcche ist es Bestandteil zahlreicher Suppen, Currys, Marinaden sowie Fisch- oder H\u00fchnergerichte.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fcbe6a2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fcbe6a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">H\u00e4ufig gestellte Fragen zu Zitronengras (Limonaria)<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7307d9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f7307d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Abschlie\u00dfend m\u00f6chten wir euch einige der h\u00e4ufigsten Fragen vorstellen, die wir von einigen unserer Kunden zum Thema Zitronengras erhalten haben.<\/span><\/p><p><b>Enth\u00e4lt Zitronengras Koffein?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Limonaria enth\u00e4lt von Natur aus kein Koffein. Ein ausschlie\u00dflich aus dieser Pflanze hergestellter Kr\u00e4utertee ist f\u00fcr diejenigen geeignet, die Koffein meiden m\u00f6chten. Eine Mischung kann jedoch Koffein enthalten, wenn sie Gr\u00fcntee, Wei\u00dftee, Schwarztee, Oolong-Tee, Mate oder andere anregende Zutaten enth\u00e4lt.<\/span><\/p><p><b>Schmeckt Limonaria genauso wie Zitrone?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Nicht ganz. Er erinnert an Zitronenschale und hat ein ausgepr\u00e4gtes Zitrusaroma, besitzt jedoch weder die gleiche S\u00e4ure noch die Saftigkeit der Frucht. Sein Geschmacksprofil ist eher gr\u00fcn, kr\u00e4uterartig und leicht w\u00fcrzig.<\/span><\/p><p><b>Sind Zitronengras und Zitronenverbene dasselbe?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Nein. Limonaria ist Cymbopogon citratus und geh\u00f6rt zur Familie der Gr\u00e4ser. Zitronenverbene ist Aloysia citrodora. Beide duften nach Zitrone, doch die Zitronenverbene ist in der Regel s\u00fc\u00dfer und duftintensiver.<\/span><\/p><p><b>Ist Zitronengras dasselbe wie Citronella?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Nicht ganz. Obwohl beide zur Gattung <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cymbopogon<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> geh\u00f6ren und ein zitrusartiges Aroma haben, sind sie nicht dieselbe Pflanze. Das in Kr\u00e4utertees und Mischungen verwendete Zitronengras ist <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cymbopogon citratus <\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">(Zitronengras).<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Citronella hingegen bezieht sich meist auf andere Arten derselben Gattung, wie beispielsweise <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Cymbopogon nardus<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, die vor allem in der Parf\u00fcmerie oder zur Herstellung von \u00e4therischen \u00d6len verwendet werden.<\/span><\/p><p><b>Kann man es kalt trinken?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ja. Zitronengras beh\u00e4lt seinen Charakter in kalten Getr\u00e4nken gut bei und l\u00e4sst sich gut mit Fr\u00fcchten, Ingwer, Minze und Hibiskus kombinieren. Es kann zun\u00e4chst hei\u00df aufgebr\u00fcht und anschlie\u00dfend abgek\u00fchlt oder durch Kaltmazeration zubereitet werden.<\/span><\/p><p><b>Trinkt man Limonaria besser pur oder in einer Mischung?<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Das h\u00e4ngt davon ab, welches Geschmackserlebnis man anstrebt. Pur ergibt sie einen reinen und erfrischenden Kr\u00e4utertee. In einer Mischung sorgt sie f\u00fcr Kontrast, verbindet die Zutaten miteinander und verst\u00e4rkt die Zitrusnote, ohne zu viel S\u00e4ure beizusteuern.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zitronengras, auch bekannt als Limonaria, zeichnet sich durch sein reines Aroma und seinen zitrusartigen Geschmack ohne ausgepr\u00e4gte S\u00e4ure aus. Entdecke, wie man daraus einen Kr\u00e4utertee zubereitet und welchen Beitrag es zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen leistet. <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":61526,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[181],"tags":[],"class_list":["post-61605","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-krauter-und-gewurze"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.2 (Yoast SEO v28.2) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Zitronengras: Geschmack, Verwendung und Teemischungen | Alveus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Entdecken Sie, was Zitronengras ist, welches Zitrusaroma es hat, wie man einen Kr\u00e4utertee zubereitet und was Zitronengras zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen beitr\u00e4gt.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Entdecken Sie, was Zitronengras ist, welches Zitrusaroma es hat, wie man einen Kr\u00e4utertee zubereitet und was Zitronengras zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen beitr\u00e4gt.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Alveus\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/alveusinternational\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-08-11T12:36:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-08-14T08:59:24+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-a.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alveus Blog Team\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Verfasst von\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alveus Blog Team\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Gesch\u00e4tzte Lesezeit\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11\u00a0Minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Alveus Blog Team\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/person\\\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855\"},\"headline\":\"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht\",\"datePublished\":\"2026-08-11T12:36:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-14T08:59:24+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/\"},\"wordCount\":1860,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/133-a.jpg\",\"articleSection\":[\"Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/\",\"name\":\"Zitronengras: Geschmack, Verwendung und Teemischungen | Alveus\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/133-a.jpg\",\"datePublished\":\"2026-08-11T12:36:31+00:00\",\"dateModified\":\"2026-08-14T08:59:24+00:00\",\"description\":\"Entdecken Sie, was Zitronengras ist, welches Zitrusaroma es hat, wie man einen Kr\u00e4utertee zubereitet und was Zitronengras zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen beitr\u00e4gt.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/133-a.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/133-a.jpg\",\"width\":900,\"height\":600,\"caption\":\"Zitronengraspflanze und Aufguss\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/limonaria\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze\",\"item\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\\\/blog\\\/category\\\/krauter-und-gewurze\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\",\"name\":\"Alveus\",\"description\":\"\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#organization\",\"name\":\"Alveus\",\"alternateName\":\"Alveus Premium Teas\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/alveus-logo-primary.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2023\\\/07\\\/alveus-logo-primary.png\",\"width\":248,\"height\":248,\"caption\":\"Alveus\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/logo\\\/image\\\/\"},\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.facebook.com\\\/alveusinternational\\\/\",\"https:\\\/\\\/www.instagram.com\\\/alveustea\\\/\",\"https:\\\/\\\/de.linkedin.com\\\/company\\\/alveustea\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/de#\\\/schema\\\/person\\\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855\",\"name\":\"Alveus Blog Team\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Alveus Blog Team\"},\"description\":\"Editorial team formed by tea professionals from different countries. We are driven by our passion for tea and the dissemination of its culture.\",\"sameAs\":[\"https:\\\/\\\/www.alveus.eu\\\/\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zitronengras: Geschmack, Verwendung und Teemischungen | Alveus","description":"Entdecken Sie, was Zitronengras ist, welches Zitrusaroma es hat, wie man einen Kr\u00e4utertee zubereitet und was Zitronengras zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen beitr\u00e4gt.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht","og_description":"Entdecken Sie, was Zitronengras ist, welches Zitrusaroma es hat, wie man einen Kr\u00e4utertee zubereitet und was Zitronengras zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen beitr\u00e4gt.","og_url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/","og_site_name":"Alveus","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/alveusinternational\/","article_published_time":"2026-08-11T12:36:31+00:00","article_modified_time":"2026-08-14T08:59:24+00:00","og_image":[{"width":900,"height":600,"url":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-a.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alveus Blog Team","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Verfasst von":"Alveus Blog Team","Gesch\u00e4tzte Lesezeit":"11\u00a0Minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/"},"author":{"name":"Alveus Blog Team","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/person\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855"},"headline":"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht","datePublished":"2026-08-11T12:36:31+00:00","dateModified":"2026-08-14T08:59:24+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/"},"wordCount":1860,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-a.jpg","articleSection":["Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/","name":"Zitronengras: Geschmack, Verwendung und Teemischungen | Alveus","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-a.jpg","datePublished":"2026-08-11T12:36:31+00:00","dateModified":"2026-08-14T08:59:24+00:00","description":"Entdecken Sie, was Zitronengras ist, welches Zitrusaroma es hat, wie man einen Kr\u00e4utertee zubereitet und was Zitronengras zu Teemischungen und anderen Aufg\u00fcssen beitr\u00e4gt.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-a.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/133-a.jpg","width":900,"height":600,"caption":"Zitronengraspflanze und Aufguss"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/limonaria\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.alveus.eu\/de"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze","item":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/blog\/category\/krauter-und-gewurze\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"Limonaria, das Kraut, das zitrusartige Frische verleiht"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#website","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de","name":"Alveus","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alveus.eu\/de?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#organization","name":"Alveus","alternateName":"Alveus Premium Teas","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/de","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/alveus-logo-primary.png","contentUrl":"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/alveus-logo-primary.png","width":248,"height":248,"caption":"Alveus"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/alveusinternational\/","https:\/\/www.instagram.com\/alveustea\/","https:\/\/de.linkedin.com\/company\/alveustea"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alveus.eu\/de#\/schema\/person\/6864b22051c6c128b3c72edaeac35855","name":"Alveus Blog Team","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f951c832a9809c8d01d2ce4fa8bb10716ac4997c3cf93244fa19413f7d28b08e?s=96&d=mm&r=g","caption":"Alveus Blog Team"},"description":"Editorial team formed by tea professionals from different countries. We are driven by our passion for tea and the dissemination of its culture.","sameAs":["https:\/\/www.alveus.eu\/"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=61605"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":61653,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/61605\/revisions\/61653"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/61526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=61605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=61605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alveus.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=61605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}