Mayorista de té

El invierno bebe té.
Bebidas para una blanca Navidad con Glühwein (vino caliente).

Vino caliente sin alcohol


En primer lugar, en la variante sin alcohol –especialmente para niños y personas a las que no les gusta el alcohol– el vino se sustituye por zumo de fruta. Dependiendo del sabor, se puede utilizar una mezcla de zumo de naranja, grosella, cereza o manzana.


Vino caliente tradicional

(con vino tinto)

Una receta simple para todos los que aman el placer sin complicaciones. La especia Glühwein de alveus® elaborada con rosa mosqueta, cáscara de naranja, astillas de canela y clavo de olor transforma el vino tinto en un Glühwein delicioso, suave y redondo.


Ingredientes:
  • 15 - 20 g de alveus® Glühweingewürz BIO
  • 1 l de vino tinto (dulce: Merlot, Cabernet Sauvignon…)

Preparación:

Calentar el vino tinto (¡que no llegue a hervir!) con el Glühweingewürz y dejar que macere durante 10-12 minutos. Después colar o retirar el filtro de té con el condimento de vino caliente.


Sugerencia de presentación:

Servir en un vaso o taza. Adornar con una rodaja de naranja recién cortada.

Vino caliente casero - eso es todo lo que necesitas en invierno.

Vino caliente casero - eso es todo lo que necesitas en invierno.

Mágico vino caliente caribeño

(con vino tinto o vino blanco)

Ingredientes:
  • 15 - 20 g de alveus® Karibischer Glühweinzauber (manzana, piña, coco, mango, papaya...)
  • 1 l de vino tinto (dulce: Merlot, Cabernet Sauvignon…) o vino blanco (dulce: p. ej. Riesling, Scheurebe...)

Preparación:

Calentar el vino y mezclar con el alveus® Caribbean mulled wine magic o añadirlo al vino en un filtro de té. Dejar que infusione durante 10 a 12 minutos. A continuación, colar o retirar el filtro de té.


Sugerencia de presentación:

Servir en un vaso o taza. Adornar con un trozo de piña fresca.



Glögi - Vino caliente finés


Para los que todavía creen en Papá Noel: Papá Noel (o Santa Claus o Joulupukki en finés) vive en la montaña de Korvatunturi, cerca de la ciudad finlandesa de Rovaniemi. Como el señor Claus es finés no le importaría –después de la Navidad– disfrutar también de una copa de vino caliente. He aquí una receta finesa de esta bebida tan especial (para los niños, ¡sólo la versión sin alcohol!):


Ingredientes:
  • 2 l de vino tinto
  • 200 ml de zumo de grosella
  • 10 g de clavo de olor
  • 2 palitos de canela
  • 1/2 Limón
  • 100 g de almendras
  • 100 g de pasas de uva
  • Azúcar al gusto

Preparación:

Calentar todos los ingredientes excepto las almendras y las pasas en una olla grande a unos 80 grados (¡que no llegue a hervir!). Dependiendo de sus preferencias, el Glögi también puede prepararse durante la noche.


Sugerencia de presentación:

Antes de servir, añadir las almendras y las pasas al vaso y verter el vino caliente.
Algunos finlandeses también mezclan un porcentaje extra en forma de vodka, licor de menta o licor de regaliz.


Hyvää joulua! Merry Christmas! Frohe Weihnachten! ¡Feliz Navidad!

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