{"id":62118,"date":"2026-09-16T17:07:12","date_gmt":"2026-09-16T15:07:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alveus.eu\/?p=62118"},"modified":"2026-09-16T17:07:12","modified_gmt":"2026-09-16T15:07:12","slug":"que-es-te-verde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/que-es-te-verde\/","title":{"rendered":"El t\u00e9 verde en 22 preguntas frecuentes"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"62118\" class=\"elementor elementor-62118\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec48546 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ec48546\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5629397 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5629397\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 verde es una de las familias m\u00e1s extensas del t\u00e9, al mismo tiempo que es una de las que muestra m\u00e1s diversidad y complejidad.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Bajo una misma categor\u00eda encontramos t\u00e9s con notas de cata tan dispares como el dulce tostado del Lung Ching chino o el intenso car\u00e1cter vegetal y umami de un Gyokuro japon\u00e9s.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Todos proceden de la <\/span><a href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/variedades-planta-te\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">planta <\/span><b>Camellia Sinensis<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, pero el origen, el cultivar, la cosecha, el sombreado y, sobre todo, la manera de detener la oxidaci\u00f3n de las hojas determinan estilos muy diferentes.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas son algunas de las preguntas m\u00e1s frecuentes para entender mejor qu\u00e9 es el t\u00e9 verde y c\u00f3mo disfrutarlo.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81850a7 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"81850a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.elementor-grid .elementor-heading-title&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this 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de contenidos\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-arrow\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__81850a7\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Cerrar la tabla de contenidos\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-close\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__81850a7\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aeb460f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aeb460f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 es el t\u00e9 verde y de qu\u00e9 planta procede?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-deddede elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"deddede\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 verde es un tipo de t\u00e9 elaborado a partir de las hojas y brotes de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia Sinensis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, la misma especie vegetal de la que proceden el t\u00e9 blanco, amarillo, oolong, negro y los dark teas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo que convierte esas hojas en t\u00e9 verde no es una variedad concreta de planta, sino su proceso de elaboraci\u00f3n. Poco despu\u00e9s de la cosecha se aplica calor para desactivar las enzimas responsables de la oxidaci\u00f3n. Este paso, denominado fijaci\u00f3n, permite conservar buena parte de las caracter\u00edsticas vegetales de la hoja fresca y una elevada proporci\u00f3n de sus catequinas originales.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Debido al terroir y a los procesos de producci\u00f3n, no existe, por tanto, un \u00fanico \u201csabor a t\u00e9 verde\u201d. El cultivar, el lugar donde crece la planta, la estaci\u00f3n de cosecha, la selecci\u00f3n de las hojas y la t\u00e9cnica de fabricaci\u00f3n pueden producir t\u00e9s radicalmente distintos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d71a9ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d71a9ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfA qu\u00e9 sabe el t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4f8e3e0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"4f8e3e0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Depende enormemente del origen y de c\u00f3mo se haya producido.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dentro de los t\u00e9s verdes pueden aparecer aromas y sabores que recuerdan a:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hierba reci\u00e9n cortada.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espinaca.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Esp\u00e1rrago.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Alcachofa.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Jud\u00eda verde.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algas y brisa marina.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Casta\u00f1a.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Almendra.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Avellana.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cereales.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Flores blancas.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">C\u00edtricos.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Fruta.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mantequilla.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Caldo vegetal.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Ma\u00edz dulce.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Los t\u00e9s verdes chinos fijados mediante calor seco suelen desarrollar con mayor facilidad notas dulces, florales, de vegetales cocidos y frutos secos.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En muchos t\u00e9s japoneses vaporizados predominan los vegetales verdes, las algas, la hierba fresca y el <\/span><b>umami<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Este \u00faltimo sabor es especialmente importante en gyokuro, kabusecha y algunos sencha y matcha de alta calidad.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un buen t\u00e9 verde tampoco tiene por qu\u00e9 ser siempre extremadamente suave. Puede presentar amargor y astringencia, pero deber\u00edan formar parte de un conjunto equilibrado.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9d0f631 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9d0f631\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfC\u00f3mo se produce el t\u00e9 verde?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3f0388 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f3f0388\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque existen cientos de m\u00e9todos y estilos, la <\/span><a href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/como-se-elabora-el-te-verde-etapas-y-procesos\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">elaboraci\u00f3n del t\u00e9 verde<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> puede resumirse en cuatro grandes etapas:<\/span><\/p><p><b>Cosecha.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Se recolectan hojas y brotes, normalmente cuando todav\u00eda son j\u00f3venes y tiernos.<\/span><\/p><p><b>Marchitado.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> No siempre constituye una etapa prolongada. En muchos t\u00e9s verdes la hoja comienza a perder humedad simplemente durante el tiempo que transcurre entre la cosecha y la f\u00e1brica. Algunos productores realizan un marchitado deliberado para modificar el aroma y facilitar el posterior modelado.<\/span><\/p><p><b>Fijaci\u00f3n.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Es la fase m\u00e1s decisiva en su producci\u00f3n. Consiste en la aplicaci\u00f3n de calor para desactivar r\u00e1pidamente enzimas como la polifenol oxidasa con el objetivo de frenar la oxidaci\u00f3n enzim\u00e1tica.<\/span><\/p><p><b>Enrollado.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Las hojas pueden enrollarse, aplanarse, curvarse o adoptar otras formas dependiendo del estilo. El Lung Ching, por ejemplo, presenta hojas aplanadas, mientras que el Sencha desarrolla su caracter\u00edstica apariencia de finas agujas.<\/span><\/p><p><b>Secado.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Finalmente se elimina la humedad restante hasta estabilizar el t\u00e9 y permitir su conservaci\u00f3n.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La gran diferencia aparece en la <\/span><b>fijaci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. En China es tradicional utilizar superficies calientes (woks, sartenes o tambores), mientras que en Jap\u00f3n predomina la fijaci\u00f3n hecha con vapor. Que sea de un tipo u otro de fijaci\u00f3n afectar\u00e1 notablemente al sabor del t\u00e9 verde.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-192e05d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"192e05d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1l es la diferencia entre el t\u00e9 verde y el t\u00e9 blanco?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ba86342 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ba86342\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-b.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62124\" alt=\"t\u00e9 verde vs t\u00e9 blanco\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-b.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-b-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-b-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ebc38c9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ebc38c9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Ambos proceden de Camellia sinensis, pero reciben tratamientos diferentes.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><b>t\u00e9 verde<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> se somete deliberadamente a una fijaci\u00f3n con calor poco despu\u00e9s de la cosecha para frenar la oxidaci\u00f3n enzim\u00e1tica. Posteriormente suele enrollarse o formarse y finalmente se seca.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><b>t\u00e9 blanco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> presenta tradicionalmente una elaboraci\u00f3n mucho m\u00e1s sencilla. Para producirlo, las hojas o brotes se marchitan y secan sin una etapa espec\u00edfica de fijaci\u00f3n inmediatamente despu\u00e9s de la cosecha. Durante ese proceso puede producirse una peque\u00f1a oxidaci\u00f3n natural y lenta.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n suele existir una diferencia sensorial. Los t\u00e9s blancos acostumbran a ofrecer perfiles m\u00e1s delicados, florales, melosos y suaves, mientras que los verdes pueden mostrar una expresi\u00f3n vegetal, herb\u00e1cea, marina, tostada, de frutos secos o intensamente umami.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">No obstante, la diferencia fundamental no est\u00e1 en que uno tenga hojas blancas y otro verdes, sino en <\/span><b>c\u00f3mo se procesan esas hojas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5078d9f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5078d9f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfPor qu\u00e9 el t\u00e9 verde no se oxida como el t\u00e9 negro?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33eec3d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33eec3d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">En realidad, decir que el t\u00e9 verde \u201c<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">no se oxida<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">\u201d es una simplificaci\u00f3n.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde el momento en que se cosecha una hoja de t\u00e9, comienzan a producirse transformaciones. La diferencia es que, durante la fabricaci\u00f3n del t\u00e9 verde, la <\/span><b>oxidaci\u00f3n enzim\u00e1tica se interrumpe muy pronto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Para ello se utiliza calor en la etapa de fijaci\u00f3n. Al hacerlo, se desactivan las enzimas que catalizan la oxidaci\u00f3n de los polifenoles de la hoja.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En un t\u00e9 negro sucede pr\u00e1cticamente lo contrario, ya que las hojas se marchitan y enrollan o maceran para favorecer el contacto de sus componentes internos con el ox\u00edgeno y permitir una oxidaci\u00f3n mucho m\u00e1s extensa antes del secado.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Por eso buena parte de las catequinas originales permanece en el t\u00e9 verde, mientras que en el negro una parte importante se transforma en otros compuestos, entre ellos teaflavinas y tearubiginas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La fijaci\u00f3n explica tambi\u00e9n por qu\u00e9 los t\u00e9s verdes conservan con frecuencia aromas que recuerdan m\u00e1s claramente a la vegetaci\u00f3n fresca.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5521773 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"5521773\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1les son los principales tipos de t\u00e9 verde?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-db3f02d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"db3f02d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La diversidad es enorme y no existe una clasificaci\u00f3n mundial \u00fanica. Una forma pr\u00e1ctica de comprenderla es separar los grandes estilos chinos y japoneses.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-69f1da0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"69f1da0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">T\u00e9s verdes chinos<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" class=\"e-image-base \" data-interaction-id=\"8a65084\" data-e-type=\"widget\" data-id=\"8a65084\" id=\"62129\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-c.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-c.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-c-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-c-768x512.jpg 768w\" alt=\"t\u00e9 verde Gunpowder\"\/>\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a9e2de elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8a9e2de\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e9 Verde <\/span><\/i><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/gunpowder-premium-bio-ref-82183.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">Gunpowder Premium BIO<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">, referencia 82183 de Alveus<\/span><\/i><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">China posee cientos de variedades regionales. Entre las m\u00e1s importantes se encuentran:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/lung-ching-superior-bio-ref-89021.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Long Jing o Dragon Well<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, de Zhejiang.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/china-pi-lo-chun-especial-bio-ref-82733.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Bi Luo Chun<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, tradicionalmente asociado a Jiangsu.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Huang Shan Mao Feng<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, de Anhui.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Liu An Gua Pian<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tambi\u00e9n de Anhui.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tai Ping Hou Kui<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, de Anhui.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Xin Yang Mao Jian<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, de Henan.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/gunpowder-premium-bio-ref-82183.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Gunpowder<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, elaborado en forma de peque\u00f1as perlas.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/china-premium-chun-mee-bio-ref-82386.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Chun Mee<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, de hoja curva semejante a una ceja.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-321c291 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"321c291\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">T\u00e9s verdes japoneses<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bc44f45 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"bc44f45\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h3><span style=\"font-weight: 400; font-size: 18px; letter-spacing: -0.36px;\">Jap\u00f3n clasifica muchos de sus t\u00e9s por su forma de cultivo y elaboraci\u00f3n:<\/span><\/h3><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/te\/japan-sencha-especial-ref-83245.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Sencha<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, el estilo japon\u00e9s m\u00e1s representativo.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/gyokuro-kusanagi-bio-ref-82926.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Gyokuro<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, cultivado bajo sombra antes de la cosecha.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/kabusecha-asuka-bio-ref-82927.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Kabusecha<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, tambi\u00e9n sombreado, normalmente durante menos tiempo que Gyokuro.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/japan-bancha-ref-81421.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Bancha<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, generalmente elaborado con hojas m\u00e1s maduras.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/japan-genmaicha-ref-81764.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Genmaicha<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, t\u00e9 verde mezclado con arroz tostado.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/te\/te-verde\/hojicha-bio-ref-89019.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Hojicha<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, t\u00e9 verde que posteriormente se tuesta.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><b>Tamaryokucha<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, de hoja curvada.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/te\/matcha.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Matcha<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, t\u00e9 verde pulverizado elaborado a partir de Tencha.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Adem\u00e1s, pa\u00edses como Corea del Sur, Vietnam, India, Indonesia, Nepal y Sri Lanka elaboran sus propios estilos de t\u00e9 verde.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed60a9e elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ed60a9e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-d.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62134\" alt=\"t\u00e9 verde Gyokuro Mikoto\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-d.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-d-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-d-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7ca56c8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7ca56c8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/gyokuro-mikoto-bio-ref-82925.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><i><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e9 Verde Gyokuro Mikoto BIO<\/span><\/i><\/a><i><span style=\"font-weight: 400;\">, referencia 82925 de Alveus<\/span><\/i><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2c26167 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2c26167\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 diferencias existen entre el t\u00e9 verde chino y el japon\u00e9s?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc5bf1c elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"dc5bf1c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una de las diferencias m\u00e1s importantes se encuentra en la <\/span><b>fijaci\u00f3n de las hojas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a3cdaba elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a3cdaba\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">T\u00e9 verde chino<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a9cf37 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2a9cf37\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">En China predomina tradicionalmente la aplicaci\u00f3n de <\/span><b>calor seco<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, mediante wok, sart\u00e9n o tambor caliente.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Este tratamiento suele favorecer perfiles con notas de:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Casta\u00f1as y otros frutos secos.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vegetales cocidos.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Flores.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Madera fresca.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Legumbres.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Cereales.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Tostados suaves.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dulzor.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un Long Jing de calidad puede recordar a casta\u00f1a, jud\u00eda verde, esp\u00e1rrago y frutos secos tostados.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c17c723 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c17c723\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">T\u00e9 verde japon\u00e9s<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f9c2b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"6f9c2b8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">En Jap\u00f3n predomina la <\/span><b>fijaci\u00f3n mediante vapor<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Las hojas reciben una exposici\u00f3n muy breve al vapor antes de continuar con sucesivas fases de enrollado y secado.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sensorialmente son habituales:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Hierba fresca.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Espinaca.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Algas.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Vegetales verdes.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Notas marinas.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Umami.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Dulzor vegetal.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">La duraci\u00f3n del vaporizado tambi\u00e9n es importante. En el Sencha encontramos estilos como <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">asamushi<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, de vaporizaci\u00f3n ligera, y <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">fukamushi<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, sometido a un tratamiento m\u00e1s profundo que rompe m\u00e1s la estructura de la hoja y produce frecuentemente infusiones m\u00e1s densas y turbias.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">No significa que todos los verdes chinos sean suaves ni todos los japoneses intensamente marinos. Son tendencias generales dentro de dos tradiciones productivas extraordinariamente diversas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-be14319 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"be14319\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1les son los pa\u00edses productores de t\u00e9 verde m\u00e1s importantes?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-85bfbf0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"85bfbf0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><b>China es, con gran diferencia, el gran referente mundial del t\u00e9 verde<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, tanto por volumen como por diversidad. Tambi\u00e9n es el mayor productor de t\u00e9 del mundo. Seg\u00fan los datos del International Tea Committee recogidos por Tea Board India, su producci\u00f3n total alcanz\u00f3 en 2024 unos 3.740 millones de kilos.\u00a0<\/span><\/p><p><b>Jap\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ocupa una posici\u00f3n diferente, ya que su volumen total es mucho menor, con unas 74.000 toneladas de <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">aracha<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> o t\u00e9 bruto en 2024. Sin embargo, su industria est\u00e1 extraordinariamente especializada en t\u00e9 verde y ha desarrollado estilos propios como Sencha, Gyokuro y Matcha.\u00a0<\/span><\/p><p><b>Vietnam e Indonesia<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> son asimismo productores hist\u00f3ricos de cantidades importantes de t\u00e9 verde. La <\/span><a href=\"https:\/\/openknowledge.fao.org\/server\/api\/core\/bitstreams\/c1cad039-4e40-4888-bc74-3073d3ed7963\/content\"><span style=\"font-weight: 400;\">FAO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> los ha situado, junto con China y Jap\u00f3n, entre los principales pa\u00edses productores de esta categor\u00eda.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n encontramos producci\u00f3n relevante o creciente en India, Corea del Sur, Nepal, Sri Lanka y otros pa\u00edses.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El volumen, sin embargo, no debe confundirse con la calidad. Algunos de los t\u00e9s verdes m\u00e1s interesantes del mercado proceden de producciones muy peque\u00f1as y localizadas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b89b5cb elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b89b5cb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1les son los t\u00e9s verdes m\u00e1s populares?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df90066 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df90066\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">No existe un ranking mundial que permita establecer de forma rigurosa cu\u00e1les son \u201clos m\u00e1s populares\u201d, ya que el consumo cambia enormemente seg\u00fan el pa\u00eds. Sin embargo, algunos estilos han alcanzado un reconocimiento internacional especialmente amplio.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/te\/japan-sencha-especial-ref-83245.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Sencha<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Es el gran t\u00e9 verde de consumo cotidiano de Jap\u00f3n y uno de sus estilos m\u00e1s representativos.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/te\/matcha.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Matcha<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Su utilizaci\u00f3n tradicional en <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">chanoyu<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> convive hoy con un enorme mercado internacional de bebidas, reposter\u00eda y gastronom\u00eda.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/lung-ching-superior-bio-ref-89021.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Long Jing o Dragon Well<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Uno de los t\u00e9s verdes chinos m\u00e1s c\u00e9lebres. Se reconoce por sus hojas aplanadas y su perfil vegetal, dulce y ligeramente tostado.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/gunpowder-premium-bio-ref-82183.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Gunpowder<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Sus hojas se enrollan en peque\u00f1as perlas. Es uno de los verdes chinos m\u00e1s difundidos internacionalmente y tradicionalmente constituye una de las bases del t\u00e9 con menta del norte de \u00c1frica.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/catalogsearch\/result\/?q=Gyokuro\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Gyokuro<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Uno de los grandes t\u00e9s verdes japoneses de sombra, conocido por su marcada concentraci\u00f3n de umami y su textura densa.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/japan-genmaicha-ref-81764.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Genmaicha<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> T\u00e9 verde japon\u00e9s combinado con arroz tostado, que proporciona aromas de cereal y tostado.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/china-jazmin-high-grade-jinjing-bio-ref-82741.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>T\u00e9 verde de jazm\u00edn<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> M\u00e1s que una variedad de t\u00e9 verde, es un t\u00e9 verde perfumado tradicionalmente mediante flores de jazm\u00edn. Se ha convertido en uno de los estilos aromatizados m\u00e1s conocidos del mundo.<\/span><\/p><p><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/china-pi-lo-chun-especial-bio-ref-82733.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>Bi Luo Chun<\/b><\/a><b>.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Uno de los grandes t\u00e9s verdes tradicionales de China, apreciado por su hoja delicadamente enrollada y su car\u00e1cter fragante.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5297c94 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"5297c94\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-636eaaf elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"636eaaf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a8a8a5 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a8a8a5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La popularidad tampoco es una medida de calidad: dentro de cada nombre pueden encontrarse desde productos comerciales hasta microlotes extraordinarios.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0099dbf elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0099dbf\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfEl Matcha es un t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6ebfb62 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"6ebfb62\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-e.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62139\" alt=\"t\u00e9 verde Matcha\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-e.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-e-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/137-e-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b7cfae3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b7cfae3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00ed. <\/span><b>El <\/b><a href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/guia-matcha-que-es-tipos\/\"><b>Matcha<\/b><\/a><b> aut\u00e9ntico es un t\u00e9 verde japon\u00e9s pulverizado elaborado a partir de Tencha.<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Las plantas destinadas a producir Tencha se cultivan bajo sombra antes de la cosecha. Este cambio de exposici\u00f3n lum\u00ednica modifica la composici\u00f3n de las hojas y favorece una mayor presencia de determinados amino\u00e1cidos asociados con el sabor umami.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Despu\u00e9s de la cosecha, las hojas se fijan mediante vapor y se procesan sin el enrollado caracter\u00edstico del Sencha. Posteriormente se eliminan tallos y nervaduras, obteniendo el <\/span><b>Tencha<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que finalmente se muele hasta conseguir un polvo extremadamente fino.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cf72994 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"cf72994\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a1246d elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"5a1246d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-330defa elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"330defa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">No todo t\u00e9 verde en polvo es Matcha. Un Sencha simplemente pulverizado puede denominarse funmatsucha, pero t\u00e9cnicamente no es Matcha.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0f521db elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"0f521db\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n cambia la forma de consumo. En una infusi\u00f3n convencional las hojas se retiran; cuando bebemos Matcha ingerimos las part\u00edculas de la propia hoja suspendidas en agua.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8bef800 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"8bef800\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfPor qu\u00e9 algunos t\u00e9s verdes son amargos o astringentes?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7a113d9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7a113d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Porque <\/span><b>amargor y astringencia forman parte naturalmente del t\u00e9<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, aunque una mala preparaci\u00f3n puede intensificarlos hasta resultar desagradables.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">No son exactamente lo mismo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><b>amargor es un sabor<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y est\u00e1 relacionado, entre otros componentes, con la cafe\u00edna y determinadas catequinas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>astringencia es una sensaci\u00f3n t\u00e1ctil<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> que produce una impresi\u00f3n de sequedad o tirantez cuando determinados polifenoles interact\u00faan con las prote\u00ednas de la saliva.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Las hojas j\u00f3venes pueden contener concentraciones importantes de estos componentes. Sin embargo, otros compuestos, particularmente amino\u00e1cidos como la L-teanina, aportan dulzor y umami y ayudan a construir el equilibrio de la taza.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e9 verde puede resultar excesivamente amargo principalmente por cuatro razones:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Agua demasiado caliente.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Infusi\u00f3n demasiado larga.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Exceso de hojas.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">T\u00e9 de baja calidad o mal conservado.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e502136 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e502136\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfC\u00f3mo se prepara correctamente el t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ed307a6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ed307a6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">No existe una temperatura ni un tiempo universal para preparar el t\u00e9 verde, ya que cada estilo puede requerir unos par\u00e1metros diferentes.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Como orientaci\u00f3n general, los t\u00e9s verdes chinos delicados suelen prepararse con agua templada, alrededor de 75\u201380 \u00b0C, mientras que los japoneses como el Sencha suelen admitir temperaturas algo m\u00e1s bajas.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El Gyokuro requiere una preparaci\u00f3n especialmente suave, con agua m\u00e1s templada y una mayor proporci\u00f3n de hojas, para favorecer su textura y su car\u00e1cter umami.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En cambio, variedades como el Bancha o el Genmaicha toleran temperaturas algo m\u00e1s elevadas.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas indicaciones son solo un punto de partida. La cantidad de t\u00e9, el volumen de agua, el tama\u00f1o del recipiente y el perfil que se quiera obtener tambi\u00e9n influyen en el resultado. Si la infusi\u00f3n resulta demasiado amarga o astringente, conviene reducir la temperatura o acortar el tiempo; si queda demasiado ligera, puede aumentarse ligeramente la cantidad de hojas o prolongarse la extracci\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f0d310 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"6f0d310\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"51144\" class=\"elementor elementor-51144 elementor-51052 elementor-51052\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3039963 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3039963\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4351092 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4351092\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2090423 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2090423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Consigue 10 muestras gratis<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b4106c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b4106c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Exclusivo para profesionales del t\u00e9<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6cc423 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"c6cc423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#request-catalogue\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">SOLICITAR CAT\u00c1LOGO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c569c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92c569c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82c5156 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"82c5156\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"863\" height=\"343\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-51124\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png 863w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-300x119.png 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-768x305.png 768w\" sizes=\"(max-width: 863px) 100vw, 863px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-237cb6d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"237cb6d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 agua utilizar para preparar t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ef05abd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ef05abd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conviene emplear agua fresca, de buen sabor y mineralizaci\u00f3n baja o moderada. Un agua excesivamente dura puede reducir la claridad arom\u00e1tica y modificar la textura del t\u00e9.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a24b239 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a24b239\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfPor qu\u00e9 no se puede usar agua hirviendo para el t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-57b45c3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"57b45c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una temperatura elevada acelera la extracci\u00f3n. En un t\u00e9 delicado puede liberar demasiado r\u00e1pidamente cafe\u00edna, catequinas y otros componentes relacionados con amargor y astringencia.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Esto no significa que el agua caliente \u201cqueme\u201d literalmente la hoja. El problema es principalmente de <\/span><b>extracci\u00f3n<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">: obtenemos una proporci\u00f3n de componentes diferente y, con frecuencia, menos equilibrada.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La temperatura puede utilizarse, por tanto, como una aut\u00e9ntica herramienta de cata.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fcbe6a2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"fcbe6a2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfSe puede infusionar varias veces el t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f7307d9 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f7307d9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00ed. De hecho, muchos t\u00e9s verdes de buena calidad est\u00e1n pensados para ofrecer <\/span><b>varias infusiones<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Es especialmente interesante hacerlo con Senchas de buena calidad, Gyokuros, Long Jing, Bi Luo Chun o Kabusechas, entre otros.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Las sucesivas preparaciones no reproducen exactamente la primera taza. Cambia la proporci\u00f3n de sustancias que pasan al agua y, con ella, el perfil sensorial.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En el m\u00e9todo japon\u00e9s, por ejemplo, la segunda infusi\u00f3n de un Sencha puede ser muy breve porque las hojas ya est\u00e1n hidratadas y abiertas. En determinados casos bastan apenas unos segundos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-90d6657 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"90d6657\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfSe puede preparar t\u00e9 verde con agua fr\u00eda?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2a865f5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"2a865f5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">S\u00ed. La preparaci\u00f3n en fr\u00edo o <\/span><b>cold brew<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> puede funcionar bien con t\u00e9 verde.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La baja temperatura modifica la velocidad y la proporci\u00f3n con la que los distintos componentes de las hojas pasan al agua. El resultado suele ser una bebida con:<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Menor sensaci\u00f3n amarga.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Astringencia m\u00e1s contenida.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Mayor percepci\u00f3n de dulzor.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Perfil arom\u00e1tico fresco.<\/span><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una f\u00f3rmula sencilla consiste en utilizar aproximadamente <\/span><b>8\/12 gramos de t\u00e9 por litro de agua fr\u00eda<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> y dejarlo entre <\/span><b>6 y 10 horas en el frigor\u00edfico<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, filtr\u00e1ndolo despu\u00e9s.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Otra opci\u00f3n m\u00e1s concentrada para Sencha o Gyokuro consiste en utilizar una cantidad elevada de hojas con muy poca agua fr\u00eda o incluso hielo y realizar una extracci\u00f3n mucho m\u00e1s lenta.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2751c8f e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"2751c8f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5a73783 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"5a73783\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b03d353 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b03d353\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Por seguridad alimentaria, es preferible realizar estas extracciones en el frigor\u00edfico y conservar despu\u00e9s la bebida refrigerada.\n<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4e6ae2c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4e6ae2c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1nta cafe\u00edna tiene el t\u00e9 verde? \u00bfTiene menos que el t\u00e9 negro?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d470be0 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d470be0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">No necesariamente. La cantidad de cafe\u00edna del t\u00e9 verde puede ser igual o incluso superior a la de algunos t\u00e9s negros. Los an\u00e1lisis de distintos t\u00e9s comerciales han encontrado valores muy variables, aproximadamente entre 14 y 61 mg por porci\u00f3n, sin una relaci\u00f3n clara entre el color del t\u00e9 y su contenido de cafe\u00edna.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La concentraci\u00f3n depende del cultivar, la edad de las hojas, la presencia de brotes, el sombreado, la cantidad utilizada, el tama\u00f1o de las part\u00edculas, la temperatura del agua y el tiempo de infusi\u00f3n. Los t\u00e9s japoneses cultivados bajo sombra, como Gyokuro y Matcha, pueden contener bastante cafe\u00edna; en el caso del Matcha, adem\u00e1s, se consume la hoja pulverizada. Por eso, la cafe\u00edna depende del t\u00e9 concreto y de c\u00f3mo se prepare.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9e48874 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9e48874\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1les son las propiedades y beneficios del t\u00e9 verde?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-473fca1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"473fca1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 verde contiene cafe\u00edna, L-teanina y numerosos polifenoles, entre los que destacan las catequinas y, especialmente, la EGCG. Estos compuestos han despertado inter\u00e9s por su posible relaci\u00f3n con distintos aspectos de la salud, aunque sus efectos dependen de factores como la dosis, la frecuencia de consumo, las caracter\u00edsticas de cada persona y la forma en que se toma. No es lo mismo beber una infusi\u00f3n que consumir un extracto concentrado.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Algunas investigaciones apuntan a posibles efectos modestos sobre algunos marcadores cardiovasculares. Por ejemplo, una revisi\u00f3n sistem\u00e1tica y metaan\u00e1lisis de 55 ensayos cl\u00ednicos observ\u00f3 peque\u00f1as mejoras en colesterol total, colesterol LDL, glucosa y presi\u00f3n arterial diast\u00f3lica tras la suplementaci\u00f3n con t\u00e9 verde (<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36704803\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Green tea supplementation and cardiometabolic risk factors<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">). Adem\u00e1s, algunos estudios observacionales han relacionado un consumo bajo o moderado de t\u00e9 verde con un menor riesgo de enfermedad coronaria y de ictus, aunque estas asociaciones no demuestran por s\u00ed solas que el t\u00e9 sea la causa de ese efecto (<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36849317\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Green tea consumption and coronary heart disease risk<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">;<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/36599267\/\"> <span style=\"font-weight: 400;\">Green tea consumption and stroke risk<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">). Por eso, aunque las catequinas presentan actividad antioxidante en estudios de laboratorio, no conviene traducirlo directamente en afirmaciones como que el t\u00e9 verde \u201celimina los radicales libres\u201d del organismo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 verde tambi\u00e9n es conocido por su potencial para ayudar a adelgazar, pero tampoco hay pruebas s\u00f3lidas para presentar el t\u00e9 verde como un producto adelgazante. Una revisi\u00f3n Cochrane concluy\u00f3 que los preparados de t\u00e9 verde produc\u00edan un efecto peque\u00f1o sobre la p\u00e9rdida de peso, probablemente sin relevancia cl\u00ednica (<\/span><a href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/19597519\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Green tea for weight loss and weight maintenance<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">).\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El consumo habitual de una infusi\u00f3n puede encajar en una alimentaci\u00f3n saludable, sobre todo si sustituye bebidas azucaradas, pero no reemplaza una dieta equilibrada ni la actividad f\u00edsica.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-26dd4ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"26dd4ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfCu\u00e1les son las contraindicaciones del t\u00e9 verde?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c836eb6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c836eb6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Para la mayor\u00eda de los adultos sanos, el t\u00e9 verde tomado como infusi\u00f3n y en cantidades moderadas es una bebida segura. Sin embargo, <\/span><b>contiene cafe\u00edna<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que puede causar insomnio, nerviosismo, palpitaciones o molestias digestivas en personas sensibles. La EFSA considera que hasta 400 mg diarios de cafe\u00edna son seguros para la mayor\u00eda de los adultos, aunque conviene evitar su consumo cerca de la hora de dormir.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Los polifenoles del t\u00e9 <\/span><b>pueden reducir la absorci\u00f3n del hierro no hemo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, especialmente el procedente de alimentos vegetales. Por ello, las personas con anemia ferrop\u00e9nica o niveles bajos de hierro deber\u00edan evitar tomar t\u00e9 junto con las comidas principales o los suplementos de hierro. <\/span><b>Durante el embarazo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> tambi\u00e9n es importante controlar la cafe\u00edna total diaria, que ACOG recomienda mantener por debajo de 200 mg.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 verde y, sobre todo, sus extractos concentrados <\/span><b>pueden interactuar con algunos medicamentos<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Se ha observado, por ejemplo, que puede reducir la concentraci\u00f3n de nadolol en sangre y modificar su efecto. <\/span><b>Quienes sigan tratamientos cr\u00f3nicos deber\u00edan consultar con un m\u00e9dico o farmac\u00e9utico antes de consumir grandes cantidades de t\u00e9 verde o suplementos concentrados.<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-edfe9fa e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"edfe9fa\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4da2928 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"4da2928\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c33d1db elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"c33d1db\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La informaci\u00f3n de este art\u00edculo tiene una finalidad exclusivamente informativa y divulgativa. 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