{"id":62752,"date":"2026-10-28T07:19:06","date_gmt":"2026-10-28T06:19:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alveus.eu\/?p=62752"},"modified":"2026-10-28T07:43:08","modified_gmt":"2026-10-28T06:43:08","slug":"chai","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/chai\/","title":{"rendered":"Gu\u00eda del Chai"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"62752\" class=\"elementor elementor-62752\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ec48546 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ec48546\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-5629397 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"5629397\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><b>chai es una de las bebidas m\u00e1s representativas de la cultura india del t\u00e9.<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Su combinaci\u00f3n de especias arom\u00e1ticas, t\u00e9 y habitualmente leche, ha conquistado paladares de todo el mundo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque <\/span><b>su versi\u00f3n m\u00e1s conocida se elabora con t\u00e9 negro<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, hoy encontramos una gran variedad de chais con diferentes bases, ingredientes y perfiles de sabor.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una receta cl\u00e1sica que se ha convertido en una categor\u00eda imprescindible en cualquier tienda de t\u00e9. Por eso, hemos creado esta gu\u00eda para ayudarte a conocerla y venderla mejor. Para elaborarla, nos hemos basado en nuestra larga experiencia desarrollando chais y en las opiniones que recibimos continuamente de nuestros clientes de toda Europa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81850a7 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"81850a7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.elementor-grid .elementor-heading-title&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tContenidos\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__81850a7\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Abrir la tabla de contenidos\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-arrow\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__81850a7\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Cerrar la tabla de contenidos\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-close\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__81850a7\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-aeb460f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"aeb460f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 es el Chai?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-deddede elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"deddede\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La palabra chai significa simplemente \u00abt\u00e9\u00bb en hindi y en otras lenguas de Asia. Procede de la misma ra\u00edz ling\u00fc\u00edstica que el t\u00e9rmino chino ch\u00e1, del que derivan numerosas denominaciones del t\u00e9 utilizadas en distintos pa\u00edses.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, fuera de la India, la palabra chai ha adquirido un significado m\u00e1s espec\u00edfico: <\/span><b>se utiliza habitualmente para referirse a una bebida elaborada con t\u00e9 y especias, que puede prepararse con agua, leche y alg\u00fan ingrediente endulzante.<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En la India, esta preparaci\u00f3n se conoce como masala chai. El t\u00e9rmino masala significa mezcla de especias, por lo que su traducci\u00f3n aproximada ser\u00eda \u00abt\u00e9 especiado\u00bb.<\/span><\/p><p><b>No existe una receta tradicional \u00fanica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Cada regi\u00f3n, familia o vendedor puede utilizar diferentes ingredientes y proporciones. Entre las especias m\u00e1s habituales encontramos el cardamomo, la canela, el jengibre, el clavo y la pimienta negra. Algunas recetas incorporan tambi\u00e9n an\u00eds estrellado, hinojo, nuez moscada o incluso azafr\u00e1n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5cde61 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"d5cde61\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-073d9f2 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"073d9f2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-23b5929 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"23b5929\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">El resultado es una bebida de car\u00e1cter intenso, arom\u00e1tica y reconfortante, en la que las especias aportan diferentes sensaciones: calidez, frescor, dulzor natural o un ligero picante.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8acea34 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8acea34\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Conviene distinguir entre el <\/span><b>masala chai tradicional<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, que suele prepararse mediante cocci\u00f3n con leche, y los <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><b>blends de chai<\/b><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, mezclas de t\u00e9, especias y otros ingredientes dise\u00f1adas para infusionarse directamente. Estos \u00faltimos permiten disfrutar de una amplia variedad de perfiles arom\u00e1ticos y se adaptan f\u00e1cilmente a distintas preferencias de consumo.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d71a9ea elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d71a9ea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Historia y origen del Chai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9938245 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9938245\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque hoy asociamos el chai directamente con la India, su historia es el resultado de la evoluci\u00f3n de distintas tradiciones relacionadas con el uso de especias, el cultivo del t\u00e9 y las costumbres de consumo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En primer lugar, debemos saber que las especias siempre ocuparon un lugar importante en la gastronom\u00eda india. El jengibre, el cardamomo, la canela o la pimienta se utilizaban para elaborar preparaciones arom\u00e1ticas y bebidas calientes. Incluso muchos eran la base de su tradici\u00f3n ayurv\u00e9dica.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-89e5349 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"89e5349\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La llegada del t\u00e9 a las especias<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d2ad2e6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d2ad2e6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p>\u00a0<span style=\"font-weight: 400;\">La planta del t\u00e9, <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">Camellia Sinensis<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, crec\u00eda de forma aut\u00f3ctona en determinadas regiones del noreste de la India, especialmente en Assam, donde las poblaciones locales ya conoc\u00edan sus hojas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, el desarrollo de una gran industria del t\u00e9 comenz\u00f3 durante el siglo XIX, bajo el dominio colonial brit\u00e1nico. Las plantaciones de <\/span><a href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/te-assam\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Assam<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> y, posteriormente, de otras regiones como <\/span><a href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/es\/blog\/te-darjeeling\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">Darjeeling<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, impulsaron una producci\u00f3n destinada principalmente a la exportaci\u00f3n.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">A comienzos del siglo XX se intensificaron las campa\u00f1as para fomentar el consumo de t\u00e9 dentro de la India. Con el tiempo, la poblaci\u00f3n adapt\u00f3 la bebida a sus propios gustos, incorporando leche, az\u00facar y especias.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">De esta manera fue consolid\u00e1ndose el masala chai que conocemos actualmente. Su popularizaci\u00f3n fue gradual y estuvo vinculada tanto a los h\u00e1bitos dom\u00e9sticos como al crecimiento de los establecimientos que serv\u00edan t\u00e9.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a4db3f0 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a4db3f0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">El chai como s\u00edmbolo de hospitalidad<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e16e3bc elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e16e3bc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la India, el chai es mucho m\u00e1s que una bebida. Forma parte de la vida cotidiana y de las relaciones sociales.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Se prepara en los hogares para recibir visitas, acompa\u00f1a las conversaciones y se vende en peque\u00f1os puestos callejeros, estaciones de tren y mercados.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"e-image-base e-default-img \" data-interaction-id=\"649a793\" data-e-type=\"widget\" data-id=\"649a793\" id=\"62919\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141b.jpg\" width=\"900\" height=\"600\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141b.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141b-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141b-768x512.jpg 768w\" alt=\"chai wallahs\"\/>\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ca66ac elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"3ca66ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los vendedores especializados, conocidos como<\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\"> chai wallahs<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\">, preparan grandes cantidades de t\u00e9 con leche y especias, generalmente mediante cocci\u00f3n. Cada uno puede tener su propia combinaci\u00f3n de ingredientes, lo que explica la diversidad de sabores que encontramos incluso dentro de una misma ciudad.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1a8e627 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1a8e627\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">De la India al resto del mundo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f3f0388 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f3f0388\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La expansi\u00f3n internacional del chai se aceler\u00f3 durante las \u00faltimas d\u00e9cadas del siglo XX, especialmente con la popularizaci\u00f3n del chai latte en cafeter\u00edas de Europa y Norteam\u00e9rica.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta adaptaci\u00f3n, elaborada habitualmente con una base concentrada de t\u00e9 especiado y abundante leche, acerc\u00f3 el chai a consumidores que buscaban alternativas arom\u00e1ticas al caf\u00e9.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">A partir de entonces comenzaron a desarrollarse nuevas interpretaciones: mezclas con diferentes variedades de t\u00e9, versiones sin cafe\u00edna, recetas con cacao, combinaciones con frutas deshidratadas y preparados solubles.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6f0d310 elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"6f0d310\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"51144\" class=\"elementor elementor-51144 elementor-51052 elementor-51052\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3039963 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3039963\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4351092 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4351092\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2090423 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2090423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Consigue 10 muestras gratis<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b4106c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b4106c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Exclusivo para profesionales del t\u00e9<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6cc423 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"c6cc423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#request-catalogue\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">SOLICITAR CAT\u00c1LOGO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c569c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92c569c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82c5156 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"82c5156\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"863\" height=\"343\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-51124\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png 863w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-300x119.png 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-768x305.png 768w\" sizes=\"(max-width: 863px) 100vw, 863px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-972bcf3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"972bcf3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 especias lleva un chai?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b037a78 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b037a78\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Las especias son el elemento que define el car\u00e1cter arom\u00e1tico de un chai. Aunque no existe una receta universal, algunas aparecen con especial frecuencia. Estas son:<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: bold; font-size: 1.3rem;\">Cardamomo<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/cardamomo-bio-ref-50093.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">cardamomo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> es una de las especias m\u00e1s caracter\u00edsticas del masala chai. Aporta notas frescas, bals\u00e1micas, ligeramente c\u00edtricas y dulces. Su aroma intenso permite reconocerlo incluso cuando se utiliza en peque\u00f1as cantidades.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: bold; font-size: 1.3rem;\">Canela<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">Proporciona dulzor arom\u00e1tico y una sensaci\u00f3n c\u00e1lida y envolvente. Dependiendo de la variedad de <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/canela-en-rama-bio-ref-50118.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">canela<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> utilizada, puede presentar matices m\u00e1s delicados o un car\u00e1cter intenso y especiado.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: bold; font-size: 1.3rem;\">Jengibre<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/trozos-de-jengibre-bio-ref-82867.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">jengibre<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> otorga un picante fresco y persistente. En las recetas tradicionales se utiliza frecuentemente fresco, aunque en los blends secos suele incorporarse deshidratado.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: bold; font-size: 1.3rem;\">Clavo<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">De aroma penetrante, c\u00e1lido y ligeramente medicinal, con recuerdos amaderados. Su elevada intensidad arom\u00e1tica hace recomendable utilizarlo con moderaci\u00f3n.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: bold; font-size: 1.3rem;\">Pimienta negra<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/pimienta-negra-bio-ref-82297.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">pimienta negra<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> aporta un picante seco y una sensaci\u00f3n c\u00e1lida que puede prolongarse despu\u00e9s de beber. Contribuye a dar profundidad a las combinaciones especiadas.<\/span><\/p><h3><span style=\"font-weight: bold; font-size: 1.3rem;\">Otras especias<\/span><\/h3><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/hinojo-bio-ref-82576.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">hinojo<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, el <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/anis-estrellado-bio-ref-50094.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">an\u00eds estrellado<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">, la <\/span><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/nuez-moscada-bio-ref-50105.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">nuez moscada<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> o el azafr\u00e1n permiten desarrollar perfiles diferentes. Pueden aportar notas anisadas, dulces, florales o ligeramente terrosas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lo que marca la diferencia en un buen chai es la calidad de la materia prima. Tambi\u00e9n el modo en el que las especias se presentan afecta al sabor. Puede haber especias que se presenten enteras y otras molidas.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Pero si hay algo importante, es su proporci\u00f3n. Un exceso de alg\u00fan ingrediente puede ocultar los matices de otro, como por ejemplo suceder\u00eda con un chai en el que hubiese m\u00e1s clavo de lo indicado. Tambi\u00e9n puede darse la situaci\u00f3n de que una especia domine la mezcla al haber m\u00e1s cantidad. Esto sucede f\u00e1cilmente con el jengibre. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-53d58a6 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"53d58a6\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-46aa1f6 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"46aa1f6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-310879f elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"310879f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">El secreto de un buen chai no es que est\u00e9 compuesto por muchas especias, sino conseguir que trabajen en equilibrio.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4627060 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4627060\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Tipos de chai<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cff169b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cff169b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tradicionalmente, el masala chai se prepara con t\u00e9 negro, pero la evoluci\u00f3n de esta categor\u00eda ha dado lugar a numerosas combinaciones.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La elecci\u00f3n de la base modifica considerablemente el resultado. No es lo mismo combinar canela y cardamomo con un Assam de car\u00e1cter maltoso que hacerlo con un t\u00e9 verde vegetal o un Pu Erh de notas terrosas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n existen propuestas sin hojas de t\u00e9, elaboradas exclusivamente con frutas, especias, ra\u00edces o cacao, as\u00ed como preparados en polvo dise\u00f1ados para facilitar la elaboraci\u00f3n de bebidas con leche.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En nuestra empresa trabajamos estas distintas posibilidades a partir de materias primas seleccionadas de diferentes or\u00edgenes del mundo. Importamos t\u00e9s, frutas, especias y otros ingredientes que utilizamos para desarrollar nuestros propios chai blends, prestando especial atenci\u00f3n a la calidad, el equilibrio arom\u00e1tico y la personalidad de cada receta.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-702ca03 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"702ca03\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con base de t\u00e9 negro: el gran cl\u00e1sico<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0549fbc elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"0549fbc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141c.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62924\" alt=\"Chai t\u00e9 negro\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141c.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141c-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141c-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c98f050 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"c98f050\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/chai-negro-bio-ref-82629.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chai Negro BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 82629 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9431882 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9431882\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El chai con t\u00e9 negro es la versi\u00f3n m\u00e1s pr\u00f3xima al masala chai tradicional y una de las referencias principales de esta categor\u00eda.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 negro proporciona estructura, cuerpo y una base de sabor capaz de acompa\u00f1ar especias intensas sin desaparecer en la mezcla. Sus notas malteadas, tostadas o ligeramente amaderadas combinan especialmente bien con la canela, el cardamomo, el jengibre y el clavo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Entre los t\u00e9s negros m\u00e1s utilizados destaca el Assam, originario del noreste de la India. Su car\u00e1cter robusto, su cuerpo y sus frecuentes notas malteadas lo convierten en una base especialmente apropiada para preparaciones con leche.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n pueden utilizarse t\u00e9s negros de otras procedencias, como el sur de la India, Sri Lanka o determinadas regiones de China. Cada uno aporta matices diferentes que permiten desarrollar recetas m\u00e1s intensas, suaves, dulces o especiadas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En los blends de calidad, la selecci\u00f3n del t\u00e9 negro resulta tan importante como la de las especias. Una base demasiado ligera puede quedar oculta, mientras que un t\u00e9 excesivamente astringente puede producir una bebida desequilibrada.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El chai negro puede consumirse infusionado \u00fanicamente con agua, pero tambi\u00e9n funciona muy bien con leche o bebidas vegetales. Su cuerpo permite mantener una presencia arom\u00e1tica reconocible incluso cuando se diluye con otros ingredientes.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Para una tienda especializada, es una referencia obligatoria. Puede recomendarse tanto a consumidores habituales de t\u00e9 negro como a quienes buscan preparar un chai latte con un sabor especiado intenso.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0877a8a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0877a8a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con base de t\u00e9 verde<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-899b65b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"899b65b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141d.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62929\" alt=\"Chai t\u00e9 Verde\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141d.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141d-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141d-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-36cfb04 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"36cfb04\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends\/chai-verde-bio-ref-82626.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Chai Verde BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 82626 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-358ec8b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"358ec8b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El chai con t\u00e9 verde ofrece una interpretaci\u00f3n diferente de las mezclas especiadas. En lugar del car\u00e1cter maltoso y robusto del t\u00e9 negro, encontramos una base que puede aportar notas vegetales, herb\u00e1ceas, frescas o ligeramente tostadas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas caracter\u00edsticas permiten elaborar chais con una sensaci\u00f3n m\u00e1s ligera y un perfil arom\u00e1tico menos contundente.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">En este tipo de chai, las especias deben seleccionarse cuidadosamente para evitar que oculten el car\u00e1cter del t\u00e9. El cardamomo, el jengibre, la canela y determinadas especias anisadas pueden integrarse bien cuando se utilizan en proporciones equilibradas.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una diferencia importante respecto al chai negro es la preparaci\u00f3n. El t\u00e9 verde requiere generalmente temperaturas de infusi\u00f3n m\u00e1s bajas, alrededor de 75-85 \u00b0C seg\u00fan la variedad, para limitar la extracci\u00f3n excesiva de compuestos amargos y astringentes.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7c164f e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"e7c164f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-179f6ff elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"179f6ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8d4c5a elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a8d4c5a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">A diferencia del chai con t\u00e9 negro, el chai de t\u00e9 verde suele consumirse sin leche.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cc1e1b3 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"cc1e1b3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con base de t\u00e9 Pu Erh<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-27866b7 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"27866b7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141e.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62934\" alt=\"chai Pu Erh\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141e.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141e-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141e-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d15ea91 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d15ea91\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends\/pu-erh-power-chai-bio-ref-84024.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pu Erh Power Chai BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 84024 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-764d13b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"764d13b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El chai con Pu Erh destaca por su profundidad arom\u00e1tica y por la personalidad que aporta este tipo de t\u00e9 originario de la provincia china de Yunnan.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El Pu Erh pertenece a la familia de los t\u00e9s oscuros o postfermentados, aunque existen diferentes estilos de elaboraci\u00f3n. Para las mezclas especiadas suele resultar especialmente interesante el Pu Erh maduro, conocido como shu o shou, caracterizado por su licor oscuro, su cuerpo y sus notas terrosas, amaderadas y, en ocasiones, de sotobosque.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Estas caracter\u00edsticas permiten crear chais de gran intensidad, en los que las especias encuentran una base de sabor diferente a la del t\u00e9 negro.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-75a3eba e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"75a3eba\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7956825 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"7956825\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-151b22d elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"151b22d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Su perfil puede funcionar tanto en infusi\u00f3n como en preparaciones con leche, donde los matices terrosos se integran con las especias y los ingredientes m\u00e1s dulces.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82c81ac elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"82c81ac\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai sin t\u00e9: mezclas de frutas, especias, cacao y hierbas<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-df90066 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"df90066\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">No todas las mezclas comercializadas como chai contienen hojas de t\u00e9. Tambi\u00e9n existen chais sin t\u00e9, elaborados a partir de especias, frutas, ra\u00edces, semillas, flores y otros ingredientes vegetales.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Aunque estas preparaciones no se consideran masala chai en sentido estricto, comparten su principal caracter\u00edstica, ya que las especias desempe\u00f1an un papel protagonista en su perfil arom\u00e1tico.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Su principal diferencia es que no contienen Camellia sinensis, por lo que no aportan la cafe\u00edna propia del t\u00e9. No obstante, si incorporan cacao u otros ingredientes naturalmente estimulantes, pueden contener peque\u00f1as cantidades de cafe\u00edna o teobromina.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Las <\/span><b>mezclas con frutas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> suelen incorporar manzana o calabaza entre otras frutas deshidratadas. Estos ingredientes aportan dulzor o notas afrutadas que suavizan el car\u00e1cter de las especias. La manzana, por ejemplo, combina especialmente bien con la canela y el jengibre, dando lugar a perfiles c\u00e1lidos y ligeramente dulces.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Los <\/span><b>chais con cacao<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> ofrecen una expresi\u00f3n diferente. Las notas tostadas y amargas del cacao se complementan con la canela, el cardamomo o el clavo, permitiendo crear infusiones con recuerdos de chocolate especiado. Adem\u00e1s, est\u00e1n deliciosos con unas gotas de leche.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Por su parte, las <\/span><b>mezclas basadas en especias<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>ra\u00edces y hierbas<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> pueden incorporar jengibre, hinojo, regaliz, an\u00eds o c\u00farcuma. En estas formulaciones, los ingredientes no se limitan a acompa\u00f1ar una base de t\u00e9, sino que construyen por s\u00ed mismos el perfil de la infusi\u00f3n.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2196142 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"2196142\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7eb9e5e elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"7eb9e5e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4b49b4f elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4b49b4f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Para las tiendas de t\u00e9, estos chais ampl\u00edan considerablemente las posibilidades de recomendaci\u00f3n. Permiten atender a consumidores que desean evitar la cafe\u00edna del t\u00e9, buscan infusiones especiadas para cualquier momento del d\u00eda o prefieren perfiles afrutados, dulces o achocolatados.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ab4a78b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ab4a78b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n ofrecen una gran versatilidad en la preparaci\u00f3n. Dependiendo de la formulaci\u00f3n, pueden infusionarse con agua caliente, utilizarse como base para bebidas con leche o servirse fr\u00edos.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-412fc89 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"412fc89\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai en polvo: nuevas posibilidades para preparar bebidas especiadas<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-de3192f elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"de3192f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">A diferencia de los blends de hoja y especias, que requieren una infusi\u00f3n y un posterior filtrado, estos preparados est\u00e1n dise\u00f1ados para mezclarse directamente con agua, leche o bebidas vegetales, siguiendo las indicaciones de cada producto.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Su principal ventaja es la facilidad de preparaci\u00f3n. Permiten elaborar bebidas arom\u00e1ticas y cremosas en pocos pasos, sin necesidad de utilizar filtros o retirar ingredientes s\u00f3lidos.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sin embargo, no todos los chais en polvo son iguales. Su composici\u00f3n puede variar considerablemente: algunos contienen t\u00e9 soluble, otros utilizan t\u00e9 finamente molido y otros se elaboran con ingredientes vegetales en polvo y especias.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La calidad depende tanto de la selecci\u00f3n de las materias primas como de su proporci\u00f3n, granulometr\u00eda, solubilidad o capacidad de dispersi\u00f3n.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dentro de esta categor\u00eda desarrollamos diferentes propuestas que permiten ampliar la oferta de chais y bebidas especiadas.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4fd43f1 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"4fd43f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con t\u00e9 negro en polvo<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-94574df elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"94574df\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141f.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62939\" alt=\"black chai latte\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141f.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141f-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141f-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a64602b elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"a64602b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends\/black-chai-latte-ref-83615.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Black Chai Latte BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 83615 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-33eec3d elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"33eec3d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Es una de las alternativas m\u00e1s pr\u00f3ximas al chai latte convencional.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Combina el car\u00e1cter del t\u00e9 negro con especias como la canela, el jengibre, el cardamomo o el clavo, en un formato que facilita su preparaci\u00f3n.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El t\u00e9 negro aporta cuerpo, profundidad y una ligera astringencia que equilibra el dulzor y las notas arom\u00e1ticas de las especias.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta variedad resulta especialmente interesante para cafeter\u00edas, establecimientos de hosteler\u00eda y tiendas que desean ofrecer una alternativa de preparaci\u00f3n r\u00e1pida al chai tradicional.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6a6c6ff elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"6a6c6ff\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con t\u00e9 matcha<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-afb43ca elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"afb43ca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141g.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62944\" alt=\"matcha chai latte\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141g.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141g-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141g-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fb616c7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"fb616c7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends\/matcha-chai-latte-bio-ref-83614.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Matcha Chai Latte BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 83614 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8a397d7 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8a397d7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">El matcha permite elaborar una versi\u00f3n del chai con un perfil sensorial muy diferente.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Este t\u00e9 verde en polvo se caracteriza por su color verde intenso, su cuerpo y sus notas vegetales y umami. Al combinarlo con especias, aparecen contrastes interesantes entre el car\u00e1cter herb\u00e1ceo del t\u00e9 y los matices c\u00e1lidos de la canela, el jengibre o el cardamomo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">A diferencia de una infusi\u00f3n convencional, el matcha se consume en suspensi\u00f3n, por lo que se ingiere la hoja de t\u00e9 finamente molida.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e59bf25 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e59bf25\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con remolacha en polvo<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7b7e56 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"e7b7e56\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141h.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62949\" alt=\"chai remolacha\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141h.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141h-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141h-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-163de74 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"163de74\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends\/pink-chai-latte-bio-ref-83613.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pink Chai Latte BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 83613 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-879f572 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"879f572\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La remolacha aporta una personalidad propia a las mezclas especiadas, tanto por su color como por su sabor.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Su caracter\u00edstico tono rosado o rojizo permite elaborar bebidas visualmente atractivas, especialmente cuando se combinan con leche o bebidas vegetales.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Desde el punto de vista sensorial, la remolacha presenta un dulzor natural acompa\u00f1ado de notas terrosas que pueden integrarse con especias como la canela, el jengibre o el cardamomo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El resultado es una bebida diferente al chai tradicional, con una expresi\u00f3n m\u00e1s vegetal y ligeramente dulce. Puede disfrutarse tanto en caliente como en fr\u00edo, modo en el cual resulta una bebida deliciosa y energ\u00e9tica sin cafe\u00edna.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad5b669 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"ad5b669\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h4 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Chai con calabaza en polvo<\/h4>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3817c25 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3817c25\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141i.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62954\" alt=\"chai calabaza\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141i.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141i-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141i-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8083153 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8083153\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/b2b.alveus.eu\/es\/collections\/chai-blends\/pumpkin-chai-latte-bio-ref-83616.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">Pumpkin Chai Latte BIO<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\"> &#8211; Referencia 83616 by Alveus<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1540f49 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"1540f49\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Su sabor ligeramente dulce y vegetal combina bien con la canela, el jengibre, la nuez moscada y el clavo, especias que tambi\u00e9n encontramos en numerosas preparaciones de reposter\u00eda.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta combinaci\u00f3n recuerda al conocido perfil pumpkin spice, popularizado internacionalmente a trav\u00e9s de bebidas y recetas de inspiraci\u00f3n oto\u00f1al.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La calabaza aporta cuerpo, color y un dulzor vegetal suave, mientras que las especias construyen el car\u00e1cter arom\u00e1tico de la bebida.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Es una propuesta que funciona especialmente bien con leche o bebidas vegetales y que permite ofrecer una alternativa a los chais m\u00e1s intensos, con un perfil redondo y familiar.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d5195d2 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d5195d2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfC\u00f3mo se prepara un chai?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-371db1a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"371db1a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La preparaci\u00f3n depende del tipo de chai y del resultado que se quiera obtener. Un masala chai tradicional no se elabora exactamente igual que un blend para infusi\u00f3n o un chai en polvo. A continuaci\u00f3n te explicamos los diferentes modos de preparaci\u00f3n para que puedas explicarlos en tienda o usarlos en tu negocio de hosteler\u00eda. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f5d136f elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f5d136f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Preparaci\u00f3n tradicional del masala chai<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-7b7aea2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"7b7aea2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">En la India, una de las formas m\u00e1s habituales consiste en cocer el t\u00e9 y las especias junto con agua, leche y az\u00facar.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Para preparar aproximadamente dos tazas se pueden utilizar 250 ml de agua, 250 ml de leche, entre 5 y 8 g de t\u00e9 negro, cardamomo, canela, jengibre y una peque\u00f1a cantidad de clavo o pimienta negra.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Primero se calientan el agua y las especias durante varios minutos para favorecer la extracci\u00f3n de sus aromas. Despu\u00e9s se a\u00f1ade el t\u00e9 negro y se incorpora la leche. La mezcla se lleva a una cocci\u00f3n suave, se endulza al gusto y finalmente se cuela.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El tiempo de cocci\u00f3n, la proporci\u00f3n de leche y la cantidad de especias pueden variar considerablemente seg\u00fan la receta.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c563cbe e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"c563cbe\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fdcf3a4 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"fdcf3a4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3e234ab elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3e234ab\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">En nuestro cat\u00e1logo encontrar\u00e1s preparados para que solo tengas que a\u00f1adirle agua y\/o leche. Tambi\u00e9n, si lo deseas, contamos con un amplio surtido de especias org\u00e1nicas para que tu mismo elabores tu receta. <\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dc148e7 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dc148e7\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Preparaci\u00f3n de un chai en hoja<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8cd442a elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8cd442a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Los blends de chai comercializados para infusi\u00f3n permiten una preparaci\u00f3n m\u00e1s sencilla.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Como orientaci\u00f3n general, se pueden utilizar entre 2 y 3 g de mezcla por cada 200 ml de agua, ajustando la temperatura y el tiempo seg\u00fan la base utilizada.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Los chais con t\u00e9 negro suelen prepararse con agua a 90-100 \u00b0C durante unos 3-10 minutos. Los de t\u00e9 verde necesitan generalmente temperaturas inferiores y tiempos m\u00e1s cortos. En las mezclas sin t\u00e9, especialmente aquellas con ra\u00edces o especias duras, pueden ser necesarios tiempos de infusi\u00f3n m\u00e1s prolongados.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Para preparar un chai latte a partir de un blend, una buena opci\u00f3n consiste en elaborar primero una infusi\u00f3n concentrada y a\u00f1adir despu\u00e9s leche caliente o espumada.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">De este modo se mantiene una intensidad arom\u00e1tica suficiente sin necesidad de cocer directamente todos los ingredientes.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f70dccc elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"f70dccc\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Preparaci\u00f3n de un chai en polvo<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-044f5c8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"044f5c8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Generalmente basta con mezclar la dosis recomendada con una peque\u00f1a cantidad de agua o leche caliente hasta conseguir una textura homog\u00e9nea y completar despu\u00e9s con el l\u00edquido restante.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n pueden prepararse con leche fr\u00eda, siempre que la formulaci\u00f3n permita una dispersi\u00f3n adecuada.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-570810a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"570810a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00bfQu\u00e9 diferencia hay entre chai y chai latte?\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-699c4a1 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"699c4a1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141j.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-62959\" alt=\"Chai Latte\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141j.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141j-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/141j-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-83d1939 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"83d1939\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Esta es una de las preguntas m\u00e1s frecuentes que recibimos de algunos clientes. Aunque los t\u00e9rminos se utilizan a menudo como sin\u00f3nimos, existe una diferencia pr\u00e1ctica.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><b>chai <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">hace referencia, en el contexto internacional, a una preparaci\u00f3n de t\u00e9 especiado o a una mezcla inspirada en ella. Puede consumirse con agua, con leche o mediante cocci\u00f3n, seg\u00fan la receta.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">El <\/span><b>chai latte<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, por su parte, es una adaptaci\u00f3n popularizada especialmente en cafeter\u00edas. Se prepara combinando una base de chai con una proporci\u00f3n importante de leche o bebida vegetal, generalmente caliente y espumada.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La palabra latte procede del italiano y significa leche. Por tanto, el chai latte no tiene por qu\u00e9 contener caf\u00e9, a diferencia de un caf\u00e9 latte convencional.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La diferencia tambi\u00e9n se aprecia en la experiencia sensorial. Un chai infusionado con agua permite percibir con mayor claridad los matices individuales del t\u00e9 y las especias. En un chai latte, la leche suaviza la astringencia, redondea el sabor y proporciona una textura m\u00e1s cremosa.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una bebida con siglos de tradici\u00f3n que hoy se reinventa en numerosas variedades. 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