Quel parent ne connaît pas cette exclamation pendant les vacances ou lors de son retour à la maison après les cours? Vite quelque chose à boire.
Le premier thé vert, la toute première récolte. Shincha, en japonais, Shin signifie nouveau et Cha veut dire thé. Littéralement donc : Le nouveau thé. Le nouveau thé vert a un goût extrêmement frais et vivifiant, il est très nuancé et particulièrement sain. Shincha était, anciennement, une rareté réservée à l’empereur japonais (Tenno) ainsi qu’à la noblesse. Actuellement le premier Shincha et sa récolte sont des évènements attendus et célébrés dans tout le Japon.
Le chanvre est redécouvert. Sans la substance active enivrante THC, le chanvre a tellement de propriétés positives qu'on l'appelle un nouveau super aliment quand il est très sobre. Le fonctionnement du thé de chanvre et des mélanges de thé de chanvre, contre ce qu'ils aident et pourquoi le thé de chanvre et les mélanges de thé de chanvre goût, tout le monde peut en faire l'expérience ici. De même, ce qui est important à l'achat et quelles erreurs il faut éviter lors de la préparation du thé de chanvre.
Juste à temps pour le mercredi des Cendres, j'ai commencé une cure GreenTox®. Ne sachant pas dans quoi je m'embarque vraiment. Ce que je savais, c'est qu'après Noël et le carnaval, je voulais faire une petite pause. L'offre de GreenTox® m'avait rendue curieuse. Et écrire quelques lignes à ce sujet sur Facebook chaque semaine ne m'a pas semblé si difficile. Voici comment mon apparence et mes habitudes ont changé et quelles connaissances j'ai obtenu.
La Journée internationale de la femme 2019 est l'occasion de célébrer notre partenariat pour le thé éthique et ses succès à ce jour. L'Ethical Tea Partnership (ETP) est une organisation à but non lucratif regroupant des négociants en thé comme alveus®...
Après les vacances, notre corps aspire à une alimentation légère, beaucoup de repos et une bonne forme physique pour bien commencer la nouvelle année. Avec ces trucs simples, la première période de l'année est comme une petite fête du bien-être :
Dans la chaleur de l‘été, seul un thé chaud aide à rafraîchir le corps correctement. Les Bédouins du désert montrent comment cela fonctionne.
Étancher sa soif de manière sainement lors des chaudes journées
Savourez un sorbet rafraîchissant dans le style estival alveus® avec cette recette !
Les plantes sont de grandes vedettes pendant la période des rhumes. Ces herbes utiles sont connues pour leurs bienfaits contre les maladies bénignes. La gorge qui démange un peu, l‘estomac qui fait des siennes ou une légère nausée : une tasse de thé bien chaude peut aider.
Hisanori Masuda est connu bien au-delà des frontières de son pays, le Japon.
La Thaïlande est surtout connue pour son thé oolong, que les connaisseurs apprécient tout autant que l‘Oolong venu de Chine.
Nous avons créé à partir de notre Charity Tee « Soul of Sri Lanka » un délicieux gâteau au chai. Composé de thé noir, avec une fine note de cannelle, c est l accompagnement idéal des fruits confits qui agrémentent le gâteau.
alveus® présente à ses client un article unique : le 4 Color Cup Set de l‘artiste céramiste maintes fois récompensée Son Minyoung. Originaire de la ville sud-coréenne d‘Icheon, elle est mondialement connue pour son travail artistique de la céramique.
Voici quelques recettes divinement rafraîchissantes pour l‘été, et qui, naturellement, contiennent toutes du matcha
Les feuilles les plus fraîches de la saison
Les herbes fraîches apportent du peps dans les infusions et permettent de donner une touche de décoration pour les invités ou pour une soirée bien-être. Le printemps est la bonne saison pour faire pousser soi-même ces alliés verts de notre vitalité. Si vous n‘avez pas de jardin, il suffit généralement d‘un pot de fleurs sur le balcon ou le rebord de la fenêtre. Toutefois, il y a quelques règles à respecter. Certaines herbes préfèrent le soleil, d‘autres l‘ombre. Les unes aiment les sols sablonneux, les autres la terre riche et humide.
Sa poudre fine brille d‘un vert lumineux. Le matcha, mot japonais signifiant « thé pulvérisé », est un composant essentiel de la cérémonie japonaise du thé et il jouit maintenant en Allemagne d‘une grosse popularité. Le matcha est également bien connu sous les noms de « chai vert » et « matcha latte » et certains le boivent même en version long drink sans alcool.
Le 15 décembre, c‘est la journée internationale du thé
Comment consommer nos thés habituels issus de culture millénaire en Asie ou profondémment encré dans les traditions en Angleterre. Avec quel thé le citron? Avec quel thé le lait? Quand boire mon thé? Avec quel thé les petits gâteaux ou le saumon? Tout cela est bien compliqué... Nous vous conseillons simplement d oser, de tester et de revenir sur cette page pour nous faire partager vos découvertes.
Un plat fruité pour l‘automne
Avec un délicieux coulis aux fruits rouges, voici un dessert parfait.
Les infusions fruitées donnent de la finesse á vos pâtes tant au niveau du goût que visuellement.
Faites vous plaisir aujourd hui avec ce gâteau aux noix, nappé de chocolat.
Un thé pourra être cher et de haute qualité, s‘il n‘est pas correctement préparer, vous ne pourrez pas en percevoir toutes les qualités. Afin de permettre au Thé de dégager tous ses arômes, il s‘agit de suivre ces quelques conseils.
Pourquoi choisir un thé bio? De plus en plus de buveurs de thé sont convaincus par les thés biologiques et les connaisseurs insistent maintenant sur la pureté des arômes.
Comment définir la qualité d‘un thé ? La qualité de la cueillette : quelle feuille, feuille entière, brisure, poussière ?