Grossiste en thé

Comment le thé a changé le monde

 

Le 15 décembre, c'est la journée internationale du thé

Il vaut mieux souffrir de faim que de soif. Sans liquide, l'homme ne peut pas survivre plus de quelques jours. De même qu'une abondance d'eau a toujours servi de catalyseur dans le développement de l'humanité, à l'inverse, un manque d'eau a systématiquement freiné le progrès. Par la suite, les boissons ont marqué l'histoire politique et culturelle de l'humanité. Tout comme le café, le cola, la bière, le vin ou le rhum, le thé a lui aussi changé le monde. De nos jours, le thé est la boisson la plus consommée au monde après l'eau. Afin de rendre hommage à la signification du commerce international du thé et à tous ses acteurs, des employés de la plantation aux consommateurs, de nombreux pays producteurs de thé fêtent depuis 2005 la journée internationale du thé le 15 décembre. 

Dans son livre « Six boissons qui ont changé le monde », l'auteur britannique Tom Standage décrit l'influence qu'a eue le thé sur l'histoire universelle. Après le café, c'est le thé venu de Chine qui a conquis le continent européen. Les Britanniques ont été tout particulièrement séduits par cette infusion chaude, et ils ont intensifié le commerce avec la lointaine Asie. Dès le XVIIe siècle, le thé est devenu un véritable art de vivre britannique. La Grande-Bretagne s'est transformée en puissance mondiale du thé et a assuré le ravitaillement des premières plantations de thé en Inde. La Boston Tea Party du 16 décembre 1773, lors de laquelle un désaccord sur la hausse des taxes sur le thé a dégénéré, conduisant des citoyens et des commerçants en colère à attaquer des navires commerciaux britanniques à Boston et à jeter des centaines de caisses de thé par-dessus bord, est elle aussi entrée dans l'Histoire. Cet événement a contribué à déclencher la guerre d'Indépendance américaine et à provoquer la séparation entre les États-Unis et l'Angleterre.

Notre culture du thé est étroitement liée aux événements d'autrefois et ne cesse d évoluer encore de nos jours. La prochaine fois que vous boirez une tasse de thé, pensez donc à toute l'histoire qu elle contient. Vous ne boirez plus jamais du thé comme avant.

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