Grossiste en thé

Délicieux pain végétarien

 

Le pain est le bienvenu à toutes les tables de petit déjeuner, mais il permet aussi de calmer les petits creux entre les repas. Toutefois, à manger tout le temps le même pain, on finit par se lasser, alors pourquoi ne pas le fabriquer soi-même ? C'est facile, rapide et complètement à votre goût !
Avec notre pain au VeggieTea, vous ferez plaisir non seulement à vos papilles, mais aussi à tous vos proches.

Ingrédients :

8 g de VeggieTea en vrac

400 g de farine

250 ml d'eau

1 paquet de levure déshydratée

5 à 10 g de sel

30 ml d'huile 

Préparation :

Faites infuser 5 g de VeggieTea en suivant le mode d'emploi et laissez tiédir. Si vous le désirez, pendant ce temps, vous pouvez réduire l'infusion restante en poudre fine dans un mortier. 

Ensuite, versez tous les ingrédients dans un grand saladier et pétrissez pour former une pâte. La pâte ne doit pas coller ; si nécessaire, ajoutez de la farine. Couvrez la pâte avec un torchon propre et laissez reposer env. 30 minutes jusqu à ce qu elle ait nettement augmenté de volume. 

Pétrissez à nouveau grossièrement la pâte et posez-la sur une plaque. 

Enfournez env. 30 minutes à 200 °C. 

On peut assaisonner le pain avec des lardons, des légumes (tomates séchées, etc.) ou du fromage. 

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