Grossiste en thé

Délicieux sorbet à la banane avec les mélanges de fruits

 

Savourez un sorbet rafraîchissant dans le style estival alveus® avec cette recette !

Pour 4 personnes

Ingrédients :

25 g de mélange de fruits alveus®

500 ml d'eau

1 cuillère à soupe de citron

20 g de sucre

200 g de fruits frais (ici : banane)

 

Préparation :

Laisser infuser le mélange de fruits dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes. Laissez ensuite refroidir l'infusion. Réduire les fruits en purée avec le sucre. Une fois le mélange de fruits refroidi, mélanger avec la purée de bananes et assaisonner au goût avec du jus de citron.

Verser le mélange dans un bol et congeler pendant au moins 4 heures. Remuez le mélange toutes les 30 minutes environ.

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