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La période de Noël, c'est le moment où on prend du temps pour ceux que l'on aime. On profite d'être ensemble en l'accompagnant volontiers de quelque chose de bon à manger et d'une tasse de thé. Pour ces moments de plaisir, nous avons imaginé quelque chose de spécial. Faites plaisir à ceux que vous aimez avec quelque chose de spécial.
Ingrédients :
12 g de NutCracker alveus®
350 g de farine
300 g de sucre
150 g de fruits confits
100 g de noisettes
1 paquet de sucre vanillé
1 paquet de levure en poudre
1 paquet d'épices pour pain d'épices
250 ml de lait
150 g de beurre
2 cuillères à soupe de miel
4 œufs
Préparation :
Infuser le thé dans le lait quelques minutes puis laisser refroidir.
Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand saladier. Mélanger ensuite les ingrédients humides, puis ajouter-les aux ingrédients secs et remuer jusqu à obtention d'une masse.
Remplir un moule préalablement graissé avec cette masse et la cuire au four préchauffé à 170 °C pendant 40 minutes.
Laisser refroidir le gâteau sur une grille à gâteaux et le recouvrir du glaçage liquide.
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