Grossiste en thé

L'hiver boit du thé.
Les hivers froids boivent du WinterTea.

À mesure que les jours raccourcissent, le traitement du corps aussi devient plus court. La saison froide a toujours été une période de contemplation, de tranquillité et de recueillement. La nature se repose, l’année est presque finie… le temps d’une bonne tasse de thé. CONFORTABLE & SAIN: Vous pouvez lire ici des idées et des recettes de thé, ainsi que du thé pendant l’Avent, du thé pour un Noël blanc, une excellente façon de savourer un thé et des thés d’hiver revigorants pour affronter le froid et la noirceur.


  1. Thés de l'Avent et thés de bien-être

  2. Thé de Noël, thés festifs (digestif)

  3. Thés d'hiver pour défier le froid (tisanes)

  4. Profitez du thé comme un rituel de fête

  5. Mélanges de thé et d'épices avec doses supplémentaires («vins chauds»)

  6. Thé pour cadeau du calendrier de l‘Avent, coffrets cadeaux



Le parfum de l’Avent, de Noël, des biscuits et du thé est composé à base d’épices et de fruits similaires. Pas étonnant que le Père Noël et que l‘enfant Jésus boivent du thé. Ou quelqu'un peut-il imaginer les messagers de Noël avec un café expresso? Exactement. Noël, les biscuits de Noël et le thé vont simplement trop bien ensemble.

Du thé ou des biscuits? Les deux!

Du thé ou des biscuits? Les deux!

Un truc de la nature: Noël mélange les goûts de cannelle, vanille, orange. Le thé aussi.


Déjà avec le mot Noël, chacun de nous pense à des images de biscuits, de bougies allumées et d‘une table de fête. Les nombreuses images deviennent automatiquement des souvenirs parfumés. Saveurs que nous ne connaissons que pour la saison de Noël: cannelle, vanille, clou de girofle, oranges, anis, cardamome ... elles sont particulièrement bonnes en saison froide. Un truc ingénieux, car ces dons de la nature nous gâtent deux fois en hiver. D'une part, ils devraient être particulièrement bénéfiques pour notre santé les jours froids, d'autre part, cela réchauffera votre cœur tout en profitant du bien-être qui se généralise. Certains disent même qu'un bon thé réconforte le corps, l'esprit et l'âme.


COSY


pour que Noël devienne vraiment Noël - le tout pour un thé de Noël douillet



  1. cannelle

  2. vanille

  3. orange

  4. anis

  5. anis étoilé

  6. cardamome

  7. les clous de girofle

  8. pain d'épice

Les cadeaux de Noël de la nature

Les cadeaux de Noël de la nature

cannelle


En médecine traditionnelle chinoise (MTC), l’épice est utilisée contre le froid interne, les problèmes circulatoires et les tensions. On attribue à la cannelle un effet harmonisant et aphrodisiaque depuis la nuit
des temps. Même le roi Salomon aurait fait confiance aux propriétés de la cannelle. De plus, certains artistes disent que la cannelle leur donne une inspiration particulière.


vanille


La vanille est considérée comme la reine des épices et est la deuxième épice la plus chère au monde après le safran. En plus de son odeur et de son goût uniques et convoités, la vanille séduit également par ses caractéristiques intérieures. On dit qu'elle a des propriétés améliorant l'humeur ainsi que des propriétés calmantes. La vanille est également connue pour son effet aphrodisiaque. Les parfums de vanille sont similaires aux phéromones humaines (attractifs sexuels). C'est pourquoi la vanille est également populaire pour les parfums.


orange


L'orange est originaire de Chine. Le nom originaire de l‘orange (pomme de Chine) l‘indique. On sait que les oranges contiennent de nombreuses vitamines (groupes C et B), du fer, de l’acide folique et du phosphore. La connexion à Noël est concevablement simple. Auparavant, la saison des récoltes avait commencé en novembre. En particulier en hiver, les oranges sont une source bienvenue de vitamines et de minéraux essentiels.


clous de girofle


Pour beaucoup, le clou de girofle est l’épice de Noël par excellence. Le goût typique donne aux thés de Noël ou aux vins chauds la touche finale de fête. En outre, le clou de girofle est considéré comme un remède maison pour la douleur, en particulier pour les maux de dents ou les problèmes digestifs. Tout le monde ne sait peut-être pas que le clou de girofle peut également être revigorant et donc augmenter la concentration et la vigueur.


anis


Certains disent que l'anis est l'épice du roi pour l'Avent. L'anis dans le thé devrait, d'une part, atténuer la toux et être utile contre le rhume. D'autre part, les propriétés digestives sont attribuées à l'épice. Longues promenades dans la saison froide de Noël et fêtes somptueuses - Anis semble être fait pour cela. Et parce que toutes les bonnes choses viennent toujours par trois, l'anis devrait toujours être généralement relaxant.


anis étoilé


L'anis et l'anis étoilé, bien qu'ils portent des noms similaires, ne sont pas liés aux deux plantes. L'anis vient de la famille des ombellifères. L'anis étoilé, en revanche, a donné son nom à tout un genre de plantes. Bien que appartenant à différentes familles de plantes, l'anis étoilé et l'anis ont un goût similaire. L'anis étoilé a un goût un peu plus épicé, plus intense et parfois légèrement épicé. L‘anis est plutôt doux et un peu plus sucré. Toujours dans l'effet promis, les plantes sont similaires - l'anis étoilé devrait également être utile pour la toux et l'indigestion.


cardamome


Une autre épice qui a de bonnes propriétés digestives et qui est un remède contra la toux est la cardamome. En fait, dans la famille du gingembre, la cardamome devrait également être expectorante et antibactérienne et stimuler le métabolisme. Dans le monde arabe, l'homme mâche de la cardamome pour stimuler la libido. La cardamome donne au thé sa douceur typique et intense.


Et du pain d'épice?


Le pain d'épice, comme le curry, n'est pas un mélange d'épices bien défini. La cannelle, l'anis étoilé, le clou de girofle, la cardamome, le zeste d'orange et de citron font généralement partie des épices du pain d'épice. En outre, les mélanges peuvent contenir de la vanille, de la noix de muscade, de l'anis, du gingembre, de la coriandre ou du piment.


Ces thés couronnent Noël. Le thé devient de plus en plus populaire en tant que digestif.



  1. Houjicha    

  2. Oolong 

  3. Assam brisé

  4. Pain d'épice

  5. Cannelle aux pommes cuite au four

  6. Friendly Belly

Le thé a tout ce dont une boisson de fête a besoin et plus de saveur.

Le thé a tout ce dont une boisson de fête a besoin et plus de saveur.

Houjicha


Un thé vert du Japon. Au moment de la récolte, non seulement les feuilles et la fleur sont cueillies, mais également les tiges. Le thé est initialement traité comme un thé vert normal. Les feuilles sont cuites à la vapeur le jour de la récolte. Sa couleur verte est ainsi préservée. Ensuite, la torréfaction du thé est effectuée à haute température. La Houjicha obtient ainsi son goût de noisette unique, savoureux et sain.


En rôtissant, le thé perd la plus grande partie de la caféine (Théine). Houjicha se boit préférablement le soir et comme digestif. Au Japon, même les personnes sensibles comme les personnes âgées et les tout-petits apprécient Houjicha.


Oolong


Un thé oolong est essentiellement un thé vert et un demi-thé noir. Selon la variété oolong, la richesse des saveurs va du chocolat floral frais au chocolat intense. Ce type rend possible un processus d'oxydation contrôlé avec précision. La plénitude des saveurs dépasse de loin les saveurs des vins rouges et blancs. L'Oolong est particulièrement recherché par les connaisseurs sophistiqués.


Assam Broken


Pour l‘Assam Broken, les feuilles de thé ne sont pas traitées dans leur ensemble, mais volontairement brisées lors du traitement. Par rapport aux feuilles de thé entières, la feuille cassée présente l'avantage que le thé est infusé plus rapidement, que son goût est plus intense et que sa couleur est plus intense. L'infusion a un goût corsé, puissant, intensément épicé. Avec le lait, l’Assam Broken peut être adouci légèrement. Que demander de plus à un digestif?


pain d'épice


De la collection WinterTea. Le thé Herber Black Assam avec des dattes douces produit une sensation en bouche corsée et très dense. Anis étoilé, cardamome, noix de muscade et vanille de bourbon - les épices créent une atmosphère de Noël. Les facettes des saveurs riches en nuance surprennet les connaisseurs gorgée après gorgée.


pomme-cannelle au four


Un thé fin et naturel au rooibos au goût de pomme et de cannelle cuites au four. La cannelle associée au fenouil, aux clous de girofle et à la réglisse complète l'harmonie de Noël. Cette combinaison d'épices spéciale est également destinée à stimuler la digestion. Une composition qui semble très séduisante après un somptueux festin de Noël.


Friendly Belly


Et une autre astuce spéciale de notre collection à base de plantes. La tisane Friendly Belly peut aider l'estomac dans son travail. L'anis, le cumin, le fenouil et la menthe poivrée sont connus pour leurs propriétés digestives et bénéfiques. Les fleurs de houblon, de camomille et de mélisse apaisent l'estomac. C'est tout bon. Oui.


SANTÉ


Thé d'hiver - le meilleur thé pour l'hiver est le plus sain.


Le thé et l'hiver vont de pair. S'il fait plus froid, aucun café ne peut rivaliser. Le thé est le premier choix. Et le thé offre une variété incroyable: thé noir, mélanges de thé aux épices, mélanges de tisanes, chai d’hiver (cuit au lait), thé aux fruits, punch, vin chaud ... voici un petit aperçu des ingrédients sains et des thés, qui sont généralement recommandés pour le rhume:



  1. Le gingembre

  2. Menthe poivrée

  3. Eucalyptus

  4. Thé grec de montagne

  5. Elixir d'hiver

  6. Fenouil

  7. Fresh Breeze

  8. Stay Strong

Tous ceux qui nagent les jours de Noël aiment bien boire une bonne tasse de thé bien chaude.

Tous ceux qui nagent les jours de Noël aiment bien boire une bonne tasse de thé bien chaude.

Gingembre


Le gingembre est connu pour renforcer les défenses du corps. Ses ingrédients acérés (gingérol) sont supposés renforcer le système immunitaire contre les infections pseudo-grippales, expectorer le mucus et favoriser la circulation sanguine. En outre, le gingembre aurait un effet détoxifiant. En combinaison avec un ingrédient de thé favorisant la transpiration, tel que Les fleurs de tilleul ou de mauve augmentent les chances d'un rétablissement plus rapide.


Menthe poivrée


Presque tout le monde dans la maison a de la menthe poivrée. La menthe est appréciée pour son action contre les maux de gorge et les effets de la grippe. À cette fin, il devrait avoir un effet anti-inflammatoire et antibactérien. La menthe poivrée est également utilisée pour traiter les maux d'estomac et intestinaux. Beaucoup de gens sous-estiment la menthe poivrée, mais ceux qui ont connu ses effets bénéfiques continueront à l‘utiliser.


Eucalyptus


L'eucalyptus a un ingrédient spécial: le cinéole. Le cinéol aurait un effet antibactérien, antiviral, expectorant et décongestionant. En conséquence, il peut dissoudre le mucus dans les bronches et les sinus, apaiser la toux et faciliter le nettoyage du nez.


Épice sidérite


Depuis l’antiquité de la Grèce, l’épice Sidérite - le thé grec des montagnes - est considérée comme un thé spécial. En raison de leur teneur élevée en huiles essentielles et en substances amères, les épices de sidérite devraient pouvoir offrir des effets expectorants et anti-inflammatoires. Des caractéristiques qui sont les bienvenues pour tous ceux qui ont de la toux ou un rhume.


Fenouil


Le fenouil est caractérisé par les ingrédients fenchone et trans-anéthole. Ceux-ci devraient soulager les symptômes du rhume tels que la toux et l'écoulement nasal. Ils peuvent également aider à décoller et à éliminer le mucus collé dans les bronches. Un autre attribut positif est attribué au thé au fenouil: on dit que le thé au fenouil appaise les troubles de l’estomac.


Elixir d'hiver


Un mélange de tisanes avec des espèces de sidérites (thé grec des montagnes), d’anis, de tilleul et de fleurs de sureau et de thym. Tous les ingrédients sont sensés avoir un effet expectorant et anti-inflammatoire, antiviral. Certains disent aussi qu'il a des pouvoirs nettoyants et revigorants.


Fresh Breeze


Ce thé combine les bonnes forces de la nature. La menthe poivrée, l'eucalyptus et le thym facilitent la respiration et éclaircissent votre esprit. La condition générale doit être renforcée par la rose musquée et le tilleul. Et la racine de réglisse donne le bon goût.


Stay Strong


Le temps est fou. Il est humide, froid, orageux et sans pitié, alors la tisane Stay Strong est un protecteur fiable. Les pommes, les baies de sureau et les églantines sont réputées donner de l‘énergie. L’anis, le fenouil, l’armental et la menthe poivrée vous permettent avoir plus de souffle. Bon à savoir qu'il existe une telle tisane.


Astuce pour tous les thés et mélanges de thé:


Ajoutez deux à trois gouttes de jus de citron. Vous avez ainsi une injection de vitamine C contre le rhume. (Bien sûr, pas pour les thés aux épices et le chai, qui sont bouillis avec du lait.)

Le thé, une forme d'art en soi.

Le thé, une forme d'art en soi.

La bonne façon de savourer le thé noir


Cette cérémonie se développe depuis le début du 17ème siècle dans un pays qui est le leader mondial de la consommation de thé noir par habitant: en Frise orientale. Là, le thé noir est bu avec de la crème et des bonbons (ivre de frisson: Kluntje). Une expérience pour tous les sens.


Tout d'abord, placez le bonbon au fond de la tasse. Ensuite, vous versez le thé lentement. Les bonbons craquent doucement. Pour les oreilles des connaisseurs, cela signifie: attention, le moment est venu! Le mélange de thé noir est versé environ un pouce sous le bord de la tasse.


Faites couler la crème très lentement d‘un fin fil. (De la crème blanche au thé noir foncé – première régalade pour l’œil) La crème coule d’abord au fond de la tasse. Si la crème se réchauffe à travers le thé, elle se lève au milieu de la tasse sous forme de petit nuage (frison oriental: n Wulkje).


De nombreux Frisons de l'est jurent que le thé ainsi préparé ne doit pas être remué. La gâterie est un voyage entre le thé noir corsé et amer sur la crème onctueuse jusqu'au bonbon sucré, la fin heureuse.


Et une autre règle non écrite qui devrait exister: le bon loisir et le bon plaisir ne se dévoilent qu’avec trois tasses de thé. Quiconque ne boit que deux ou même une tasse de thé en Frise orientale est un impoli, philistin ou les deux.


Thé avec une petite touche extra


Pendant la saison froide et sur les marchés de l'Avent, les thés avec un petit extra sont particulièrement populaires: thé noir au rhum par exemple ou mélanges d'épices (chai) au vin (vin chaud). Fondamentalement, presque tous les thés peuvent être mélangés avec du vin ou du brandy. Le goût ne connaît pas de limites ici. Et tant que la consommation est modérée, dans les limites autorisées, c‘est un vrai régal.

Facile à donner, à apprécier et à apprécier.

Facile à donner, à apprécier et à apprécier.

Le thé en cadeau


Chaque année, juste avant Noël, se pose la question: qu'est-ce que j‘offre cette année? Avec les amis les plus proches et avec la famille, les idées ne font que bouillonner. Habituellement une bonne bouteille de vin, du whisky ou, plus récemment, du gin est offerte.


Ce pourrait aussi être du thé. Noble, thé vert précieux (Kabusencha Asuka), par exemple, ou une première cuvée de Darjeeling ou un thé Pu-erh de 20 ans.


La palette est large pour tous les goûts et les désirs: de nombreux types de thé pour le novice du thé en passant par un Calendrier Thé de l‘Avent (de votre propre conception) à des raretés choisies pour le connaisseur haut de gamme.


Et toujours le bienvenu pour tous les amateurs de thé: accessoires choisis pour le plaisir de la dégustation du thé. Le thé est un choix sûr qui ravira une majorité, car tout le monde apprécie une bonne tasse de thé.

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