Grossiste en thé

L'hiver boit du thé.
Les soirées enneigées de Noël, du vin chaud.

Vin chaud sans alcool


Tout d'abord, dans la version sans alcool - en particulier pour les enfants et les personnes qui n'aiment pas l'alcool - le vin est remplacé par du jus de fruit. Selon le goût, un mélange de jus d'orange, de cassis, de cerise ou de pomme convient.


Vin chaud traditionnel

(avec du vin rouge)

Une recette simple pour ceux qui aiment le plaisir sans complication. L'épice à vin chaud alveus®, composée d'églantier, de zeste d'orange, de bâtons de cannelle et de clou de girofle, transforme le vin rouge en un vin agréable, savoureux et rond.


Ingrédients:
  • 15 à 20 g d'épices à vin chaud alveus® BIO
  • 1 l de vin rouge (rond: par exemple merlot, cabernet sauvignon ...)

Préparation:

Faire chauffer le vin rouge (ne pas faire bouillir!) Et laisser le vin chaud épicé pendant 10 à 12 minutes.Puis filtrez ou enlevez le filtre à thé avec les épices à vin chaud.


Suggestion:

Servir dans un verre ou une tasse. Décorer d'une tranche d'orange fraîchement coupée.

Vin chaud maison - c'est tout ce dont vous avez besoin en hiver.

Vin chaud maison - c'est tout ce dont vous avez besoin en hiver.

Magie du vin chaud des Caraïbes

(avec du vin rouge ou du vin blanc)

Ingrédients:
  • 15 - 20 g de magie du vin chaud des Caraïbes alveus® (pomme, ananas, noix de coco, mangue, papaye ...)
  • 1 l de vin rouge (rond: par exemple merlot, cabernet sauvignon ...)
  • ou vin blanc (doux: par exemple Riesling, Scheurebe ...)

Préparation:

Faites chauffer le vin et incorporez l'alveus® Caribbean Glühweinzauber ou ajoutez-le au filtre à thé. Laissez reposer pendant environ 10 à 12 minutes. Puis filtrer ou retirer le filtre à thé.


Suggestion:

Servir dans un verre ou une tasse. Agrémenter d‘un morceau d'ananas frais.



Glögi - Vin chaud finlandais


Pour ceux qui croient encore au Père Noël: le Père Noël vit dans la montagne Korvatunturi, près de la ville finlandaise de Rovaniemi. En tant que finlandais, Monsieur le Père Noël devient - biensûr après Noël – un consommateur de vin chaud. Voici une recette finlandaise:
(Pour les enfants s'il vous plaît que dans la version sans alcool!)


Ingrédients:
  • 2 l de vin rouge
  • 200 ml de jus de cassis
  • 10 g de girofle
  • 2 bâtons de cannelle
  • 1/2 citron
  • 100 g d'amandes
  • 100 g de raisins secs
  • Du sucre suivant votre goût

Préparation:

Chauffer tous les ingrédients sauf les amandes et les raisins secs dans une grande casserole à environ 80 degrés (ne pas faire bouillir!). Selon vos préférences, vous pouvez laisser le Glögi pour le lendemain.


Suggestion:

Ajoutez les amandes et les raisins secs au verre avant de servir et versez le vin chaud.
Certains finlandais mélangent une dose supplémentaire de vodka, de liqueur de menthe ou de liqueur de réglisse.


Hyvää joulua! Joyeux Noël! Merry Christmas!


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