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Voici quelques recettes divinement rafraîchissantes pour l été, et qui, naturellement, contiennent toutes du matcha
1. Smoothie au matcha
Yaourt nature
Flocons d avoine
Morceaux de fraise
Morceaux de banane
Tranches de kiwi
Quartier d'orange
Framboises
Noix du Brésil
Physalis
Matcha
Sirop d agave/sucre
Mélangez le yaourt nature avec un peu de matcha et de sirop d agave ou de sucre. Ajoutez quelques flocons d'avoine et les fruits selon vos envies, puis décorez le bol avec des noix du Brésil et des physalis.
2. Matcha latte
½ cuillerée à café de matcha en poudre
50 ml d'eau chaude
200 ml de lait de soja fouetté
Versez le matcha dans un petit bol et mélangez-le avec 50 ml d'eau chaude. Le fouet à matcha permet d'éliminer les grumeaux. Versez le liquide dans un verre ou un récipient et ajoutez le lait de soja ou de vache fouetté.
Sucrez le matcha latte avec du miel ou du sirop d'agave (végane).
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