{"id":61490,"date":"2026-08-04T16:58:26","date_gmt":"2026-08-04T14:58:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alveus.eu\/?p=61490"},"modified":"2026-08-04T16:43:44","modified_gmt":"2026-08-04T14:43:44","slug":"te-premium","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alveus.eu\/it\/blog\/te-premium\/","title":{"rendered":"Cosa significa &#8220;premium&#8221; nel settore del t\u00e8?"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"61490\" class=\"elementor elementor-61490 elementor-61443\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-41a2d465 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"41a2d465\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-19e7ee55 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"19e7ee55\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Per anni, <\/span><b>il termine \u201cpremium\u201d \u00e8 servito a indicare prodotti di qualit\u00e0 superiore<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, una presentazione pi\u00f9 curata o un\u2019esperienza di consumo pi\u00f9 speciale. Nel settore del t\u00e8, tuttavia, il suo uso si \u00e8 diffuso a tal punto che spesso ha perso di significato.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Oggi il termine \u201cpremium\u201d compare su confezioni, cataloghi, menu dei bar, negozi online e campagne di lancio. A volte dietro c\u2019\u00e8 un t\u00e8 eccellente. Altre volte c\u2019\u00e8 solo un\u2019etichetta elegante, un prezzo pi\u00f9 alto e una promessa difficile da verificare.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il cliente finale \u00e8 sempre pi\u00f9 informato, confronta di pi\u00f9, chiede di pi\u00f9 e si accorge rapidamente quando un prodotto non \u00e8 all\u2019altezza di ci\u00f2 che promette. Per questo, lavorare con t\u00e8 di vera qualit\u00e0 premium non significa vendere qualcosa di costoso, ma offrire <\/span><b>un prodotto il cui valore sia percepito in modo chiaro, possa essere spiegato e difeso.<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e8 premium non ha bisogno di gridare a gran voce di esserlo. Si nota dalla foglia, dall\u2019aroma, dall\u2019infuso, dalla trasparenza delle informazioni e dalla sicurezza con cui un professionista pu\u00f2 consigliarlo.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2e5d0e86 elementor-toc--minimized-on-tablet elementor-widget elementor-widget-table-of-contents\" data-id=\"2e5d0e86\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;headings_by_tags&quot;:[&quot;h2&quot;],&quot;exclude_headings_by_selector&quot;:&quot;.elementor-grid .elementor-heading-title&quot;,&quot;no_headings_message&quot;:&quot;No headings were found on this page.&quot;,&quot;marker_view&quot;:&quot;numbers&quot;,&quot;minimize_box&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;minimized_on&quot;:&quot;tablet&quot;,&quot;hierarchical_view&quot;:&quot;yes&quot;,&quot;min_height&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_tablet&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]},&quot;min_height_mobile&quot;:{&quot;unit&quot;:&quot;px&quot;,&quot;size&quot;:&quot;&quot;,&quot;sizes&quot;:[]}}\" data-widget_type=\"table-of-contents.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__header-title\">\n\t\t\t\tSommario\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--expand\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__2e5d0e86\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Apri l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-arrow\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-toc__toggle-button elementor-toc__toggle-button--collapse\" role=\"button\" tabindex=\"0\" aria-controls=\"elementor-toc__2e5d0e86\" aria-expanded=\"true\" aria-label=\"Chiudi l&#039;indice dei contenuti\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"alveus alveus-close\"><\/i><\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div id=\"elementor-toc__2e5d0e86\" class=\"elementor-toc__body\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-toc__spinner-container\">\n\t\t\t\t<i class=\"elementor-toc__spinner eicon-animation-spin eicon-loading\" aria-hidden=\"true\"><\/i>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2bc12f47 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2bc12f47\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Un t\u00e8 di alta qualit\u00e0 nasce dall\u2019origine\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-49a89da1 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"49a89da1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La qualit\u00e0 di un t\u00e8 nasce dall\u2019origine, dalla materia prima, dal modo in cui viene lavorata la foglia e da tutte le decisioni che vengono prese prima che il prodotto arrivi in un negozio o in un menu.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando un professionista sceglie un t\u00e8 da vendere con il proprio marchio, sta acquistando una storia, un\u2019esperienza sensoriale e una promessa che dovr\u00e0 poi trasmettere ai propri clienti.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">\u00c8 qui che il termine \u201cpremium\u201d diventa esigente. Se un t\u00e8 ha pi\u00f9 valore di un prodotto standard, tale valore deve poter essere spiegato con argomenti chiari.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-abbe01c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"abbe01c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u2019origine deve poter essere raccontata con precisione\n<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ccc3144 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ccc3144\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-b.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-61456\" alt=\"cosecha t\u00e9s\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-b.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-b-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-b-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-72c51c6 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"72c51c6\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Dire che un t\u00e8 proviene dalla Cina, dall\u2019India, dal Giappone o dallo Sri Lanka pu\u00f2 essere un punto di partenza, ma, in alcuni casi, non \u00e8 sempre sufficiente. Nei t\u00e8 di maggior valore economico, l\u2019origine ha un peso molto maggiore.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La regione, la piantagione, la cooperativa, il produttore, l\u2019altitudine, la raccolta o persino il lotto possono aiutare a capire perch\u00e9 quel t\u00e8 abbia un determinato profilo. Non \u00e8 la stessa cosa un t\u00e8 nero generico proveniente dall\u2019India e un Darjeeling first flush proveniente da una piantagione specifica. Non \u00e8 la stessa cosa un t\u00e8 verde giapponese senza ulteriori informazioni e un sencha proveniente da un raccolto specifico, lavorato con cura e conservato in condizioni adeguate.<\/span><\/p><p><b>L\u2019origine fornisce un contesto<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Aiuta a spiegare il carattere del t\u00e8, la sua rarit\u00e0, il suo profilo aromatico e il suo prezzo. Consente inoltre al professionista di vendere con maggiore sicurezza, potendo spiegare con chiarezza cosa rende speciale quel t\u00e8. <\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e7f1d5d elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"e7f1d5d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">L\u2019importanza della raccolta per un t\u00e8<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e9b3ade elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"e9b3ade\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">In numerose occasioni, il momento della raccolta di un t\u00e8 \u00e8 decisivo. I primi raccolti, i lotti primaverili, i first flush, i t\u00e8 di montagna o i t\u00e8 ombreggiati possono offrire un\u2019espressione pi\u00f9 raffinata, fresca, dolce o complessa.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo aspetto \u00e8 particolarmente importante per i professionisti che desiderano differenziare il proprio assortimento. Un prodotto con una raccolta classificata di massima qualit\u00e0 permette di costruire un argomento di vendita pi\u00f9 ricco. Non si vende semplicemente un t\u00e8 verde, un t\u00e8 bianco o un t\u00e8 nero. Si vende una selezione con personalit\u00e0, caratterizzata da un momento specifico e da condizioni che influenzano il risultato.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Anche la stagionalit\u00e0 contribuisce a creare desiderio. Alcuni prodotti non sono disponibili tutto l\u2019anno o non si ripetono esattamente allo stesso modo in ogni lotto. Questa variabilit\u00e0, se ben gestita e spiegata, pu\u00f2 aumentare la percezione di valore.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3cba72a elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3cba72a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Anche la tracciabilit\u00e0 vende fiducia<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-74a32e5 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"74a32e5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nel mercato B2B, la tracciabilit\u00e0 non interessa solo per una questione tecnica, ma anche per il suo valore commerciale. Un negozio in grado di spiegare da dove proviene un t\u00e8 trasmette maggiore sicurezza rispetto a un negozio che pu\u00f2 solo affermare che si tratta di un prodotto premium perch\u00e9 cos\u00ec \u00e8 indicato sull\u2019etichetta.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il consumatore finale non sempre chieder\u00e0 tutti i dettagli, ma percepisce quando dietro a una raccomandazione c\u2019\u00e8 una conoscenza approfondita. Questa percezione influenza l\u2019acquisto, la fidelizzazione e la fiducia nel marchio.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3a98912 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"3a98912\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f26a55a elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"f26a55a\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-eca0d44 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"eca0d44\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Se non riesci a spiegare perch\u00e9 un t\u00e8 ha pi\u00f9 valore di un altro, forse non \u00e8 poi cos\u00ec \u201cpremium\u201d. La qualit\u00e0 ha bisogno di argomentazioni, non solo di aggettivi.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70ad402 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"70ad402\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La foglia rimane al centro di tutto<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ac8dfe0 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"ac8dfe0\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-c.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-61461\" alt=\"hoja t\u00e9 oolong abierta\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-c.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-c-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-c-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0c52b8 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b0c52b8\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">La <\/span><b>qualit\u00e0 della foglia <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">determina l\u2019aroma, la consistenza, il colore dell\u2019infuso, la resistenza a diverse preparazioni e l\u2019esperienza finale.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e8 di alta qualit\u00e0 deriva solitamente da foglie intere o ben selezionate, germogli teneri, qualit\u00e0 superiori o standard di raccolta pi\u00f9 accurati. Ci\u00f2 non significa che tutti i t\u00e8 a foglia spezzata siano scadenti n\u00e9 che ogni foglia intera sia eccellente, ma esiste una differenza evidente tra una materia prima curata e una miscela composta da polvere, frammenti irregolari o residui con scarsa espressione aromatica.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per il professionista, ci\u00f2 ha una conseguenza diretta. <\/span><b>Un t\u00e8 con foglie di buona qualit\u00e0 si vende meglio quando il cliente pu\u00f2 vederlo, annusarlo e assaggiarlo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.\u00a0<\/span><\/p><ul><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">In un negozio fisico, l\u2019aspetto della foglia influisce molto sulla percezione del valore.<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Per i marchi propri, una materia prima selezionata con cura tutela la reputazione del prodotto.\u00a0<\/span><\/li><li style=\"font-weight: 400;\" aria-level=\"1\"><span style=\"font-weight: 400;\">Nel settore della ristorazione, un infuso pulito e stabile migliora l\u2019esperienza del cliente finale.<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1ad0563 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1ad0563\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\u00c8 durante la lavorazione che la foglia dimostra il proprio potenziale<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-8844040 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"8844040\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una buona provenienza non \u00e8 garanzia di un ottimo t\u00e8. <\/span><b>La foglia necessita di una lavorazione accurata per esprimere il meglio di s\u00e9.\u00a0<\/b><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un\u2019ossidazione mal controllata pu\u00f2 spegnere un t\u00e8 nero, oppure un\u2019essiccazione eccessiva pu\u00f2 comprometterne la stabilit\u00e0. Nel caso delle miscele, un\u2019aromatizzazione inesperta o poco curata pu\u00f2 risultare invadente e artificiale.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per questo, <\/span><b>parlare di t\u00e8 premium significa parlare anche del lavoro umano<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Dietro una tazza equilibrata ci sono tecnica, esperienza e discernimento. Ecco perch\u00e9 \u00e8 fondamentale collaborare con fornitori che conoscono i processi produttivi e di qualit\u00e0 dei t\u00e8 che commercializzano.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-0bdb3bd elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"0bdb3bd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h3 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La bellezza visiva non basta<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b8970fa elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"b8970fa\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Una miscela pu\u00f2 essere molto attraente alla vista e non offrire una buona tazza. Fiori, frutta, spezie e colori possono contribuire a creare un\u2019esperienza sensoriale, ma non devono nascondere una base scadente.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e8 premium mantiene la coerenza tra ci\u00f2 che promette all\u2019occhio e ci\u00f2 che offre una volta in infusione. Se ha un buon profumo, deve avere un buon sapore. Se sembra delicato, deve comportarsi con raffinatezza in tazza. Se ha un prezzo pi\u00f9 alto, deve offrire un\u2019esperienza che lo giustifichi.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3ac0252 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"3ac0252\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Nelle miscele, la qualit\u00e0 dipende anche dalla composizione<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-70127a4 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"70127a4\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"900\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-d.jpg\" class=\"attachment-large size-large wp-image-61466\" alt=\"blend alveus\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-d.jpg 900w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-d-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/132-d-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-cde7bd3 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"cde7bd3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Quando parliamo di t\u00e8 aromatizzati, infusi o miscele, il valore non dipende solo dalla base. <\/span><b>Contano<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> anche <\/span><b>la selezione degli ingredienti, le proporzioni, la stabilit\u00e0 aromatica e l\u2019armonia dell\u2019insieme<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una miscela premium non dovrebbe essere una somma casuale e\/o disordinata di ingredienti belli. Deve avere uno scopo preciso. Ogni ingrediente deve apportare qualcosa al risultato finale, che si tratti di corpo, freschezza, dolcezza, consistenza, aroma o persistenza.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per i commercianti di t\u00e8 questo \u00e8 fondamentale. <\/span><b>Una miscela ben progettata facilita la vendita <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">perch\u00e9 il cliente capisce facilmente cosa sta acquistando e ricorda l\u2019esperienza dopo averla provata.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">In una miscela premium, nessun ingrediente dovrebbe essere presente solo a scopo decorativo. Tutto deve avere una funzione sensoriale riconoscibile.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-afed760 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"afed760\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-527a83d elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"527a83d\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-844194b elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"844194b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Una miscela premium dovrebbe basarsi su aromi naturali, poich\u00e9 questi rispettano meglio il carattere della base e offrono un\u2019esperienza pi\u00f9 pulita in tazza. Contribuiscono inoltre a creare una percezione di qualit\u00e0 pi\u00f9 coerente con ci\u00f2 che oggi si aspetta un cliente esperto. <\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-baaa5a9 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"baaa5a9\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La degustazione \u00e8 il test pi\u00f9 onesto per classificare un t\u00e8 come premium<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-81783bd elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"81783bd\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il termine \u00abpremium\u00bb si conferma o si smentisce nella tazza. Non c\u2019\u00e8 modo pi\u00f9 diretto per verificarlo.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e8 di vero valore deve offrire equilibrio, purezza aromatica, buona consistenza, persistenza e assenza di difetti. Deve inoltre presentare un\u2019evoluzione piacevole al palato. Pu\u00f2 essere intenso o delicato, floreale o tostato, dolce o vegetale, ma deve risultare coerente e ben lavorato.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per un professionista, la degustazione \u00e8 uno strumento di acquisto. Serve a prendere decisioni con criterio, confrontare i lotti, individuare tempestivamente eventuali problemi, scegliere ci\u00f2 che realmente si vender\u00e0 e costruire un assortimento che funzioni.\u00a0<\/span><\/p><p><b>Un<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> altro <\/span><b>valore che si rileva con la degustazione \u00e8 la costanza<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Un t\u00e8 pu\u00f2 sorprendere una volta, ma un\u2019attivit\u00e0 commerciale ha bisogno di continuit\u00e0. Nel B2B, la qualit\u00e0 deve poter essere mantenuta lotto dopo lotto, specialmente quando il prodotto viene venduto con marchio proprio o fa parte di un assortimento fisso.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La costanza non significa che il t\u00e8 sia artificialmente identico. La materia prima naturale pu\u00f2 sempre presentare piccole variazioni. Significa che il fornitore sa controllare, selezionare e adeguare il prodotto affinch\u00e9 l\u2019esperienza finale conservi la propria identit\u00e0.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6be823f e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"6be823f\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-11804f1 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"11804f1\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-a8b128f elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"a8b128f\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La maggior parte dei reclami in negozio \u00e8 solitamente dovuta alla mancanza di consistenza. <\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dcae8d5 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"dcae8d5\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">La freschezza, uno degli elementi che conferisce maggior valore<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d2fbcca elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"d2fbcca\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e8 eccellente pu\u00f2 perdere qualit\u00e0 se non viene conservato correttamente. L&#8217;umidit\u00e0, la luce, l&#8217;ossigeno, il calore e gli odori esterni possono influire notevolmente sull&#8217;aroma e sul sapore.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo aspetto \u00e8 particolarmente delicato nel caso dei t\u00e8 verdi, bianchi, matcha, dei t\u00e8 aromatizzati e delle tisane con ingredienti sensibili. In queste categorie, la freschezza pu\u00f2 fare un&#8217;enorme differenza tra una tazza dal gusto vivace e una dal gusto piatto.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Lavorare con t\u00e8 premium implica prestare attenzione allo stoccaggio, al confezionamento, alla rotazione delle scorte e alle condizioni logistiche. Non basta acquistare una buona materia prima. \u00c8 necessario proteggerla fino al momento in cui arriva al cliente finale.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31b3e54 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"31b3e54\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-dbe7c07 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"dbe7c07\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9f5dd02 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"9f5dd02\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Sapevi che noi di Alveus investiamo in sacchi di altissima qualit\u00e0 per la consegna delle nostre miscele? Si tratta di sacchi con esterno in carta e interno in alluminio termosaldato. Questo imballaggio \u00e8 uno dei pi\u00f9 apprezzati dai nostri clienti. <\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-b0063ee elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"b0063ee\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Premium significa anche selezione rigorosa<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9adfcea elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"9adfcea\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Un catalogo ampio non \u00e8 premium solo per il fatto di essere ampio. Un catalogo premium \u00e8 quello che ha superato criteri di selezione rigorosi.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La selezione professionale implica provare, confrontare, scartare e decidere. Significa non accettare lotti insipidi, difettosi o incoerenti solo perch\u00e9 sono di moda. Significa anche sapere quando un prodotto ha un potenziale di vendita e quando invece attira l\u2019attenzione solo all\u2019inizio ma non si vende bene nel lungo periodo.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-9270170 e-flex e-con-boxed e-con e-child\" data-id=\"9270170\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-31649c3 elementor-widget__width-initial elementor-widget-mobile__width-inherit elementor-view-default elementor-widget elementor-widget-icon\" data-id=\"31649c3\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"icon.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-icon-wrapper\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-icon\">\n\t\t\t<svg xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" id=\"Layer_2\" data-name=\"Layer 2\" viewBox=\"0 0 192 192\"><defs><style> .cls-1 { fill: none; } .cls-2 { fill: #1d1d1b; } <\/style><\/defs><g id=\"medida\"><g><rect class=\"cls-1\" width=\"192\" height=\"192\"><\/rect><g><path class=\"cls-2\" d=\"M50.98,81.76h-15.81c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h15.81c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M64.9,53.79c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95l-10.12-10.12c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95l10.12,10.12c.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M145.27,38.72c-1.37-1.37-3.58-1.37-4.95,0l-10.12,10.12c-1.37,1.37-1.37,3.58,0,4.95,.68,.68,1.58,1.03,2.47,1.03s1.79-.34,2.47-1.03l10.12-10.12c1.37-1.37,1.37-3.58,0-4.95Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,42c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5v-14.15c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5v14.15c0,1.93,1.57,3.5,3.5,3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M156.83,81.76h-14.03c-1.93,0-3.5,1.57-3.5,3.5s1.57,3.5,3.5,3.5h14.03c1.93,0,3.5-1.57,3.5-3.5s-1.57-3.5-3.5-3.5Z\"><\/path><path class=\"cls-2\" d=\"M97.75,48.42c-19.84,0-35.98,16.14-35.98,35.98,0,5.06,.99,9.78,3.03,14.44,.96,2.2,2.35,4.65,3.82,7.25,2.14,3.78,4.57,8.07,5.66,11.69,5.01,16.67,2.59,32.29,2.56,32.45l-.05,.56c0,11.22,9.13,20.36,20.36,20.36s20.36-9.13,20.36-20.36l-.04-.56c-.01-.09-.83-5.44-.21-13.48,.08-.29,.13-.58,.13-.89,0-.1-.02-.19-.03-.29,.48-5.16,1.55-11.3,3.76-17.81,1.37-4.04,4.12-8.95,6.55-13.28,1.09-1.95,2.12-3.79,2.96-5.44,2.75-5.36,3.12-10.41,3.12-14.64,0-19.84-16.14-35.98-35.98-35.98Zm12.3,90.94c-.16,4.07,0,7.32,.19,9.41h-26.18c.21-2.1,.44-5.36,.39-9.41h25.6Zm-12.91,24.79c-5.6,0-10.4-3.48-12.38-8.38h24.76c-1.98,4.9-6.78,8.38-12.38,8.38Zm27.24-68.3c-.79,1.54-1.79,3.32-2.84,5.21-2.57,4.6-5.49,9.8-7.07,14.45-2.06,6.07-3.23,11.82-3.85,16.86h-9.68c.34-.54,.54-1.17,.54-1.86v-19.97c5.79-1.55,10.07-6.82,10.07-13.1,0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,3.62-2.95,6.57-6.57,6.57s-6.57-2.95-6.57-6.57c0-1.93-1.57-3.5-3.5-3.5s-3.5,1.57-3.5,3.5c0,6.27,4.28,11.55,10.07,13.1v19.97c0,.68,.2,1.32,.54,1.86h-10.93c-.44-5.05-1.37-10.74-3.14-16.6-1.31-4.37-3.95-9.02-6.27-13.12-1.38-2.44-2.68-4.74-3.5-6.6-1.64-3.76-2.44-7.56-2.44-11.64,0-15.98,13-28.98,28.98-28.98s28.98,13,28.98,28.98c0,4.87-.68,8.19-2.35,11.45Z\"><\/path><\/g><\/g><\/g><\/svg>\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d564465 elementor-widget__width-inherit elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"d564465\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Le certificazioni sono un valore aggiunto, ma non sostituiscono un t\u00e8 di qualit\u00e0.<\/span>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ad6adbb elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"ad6adbb\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Certificazioni biologiche, commercio equo e solidale, standard di sicurezza alimentare\u2026 Tutto questo pu\u00f2 apportare valore e aumentare la fiducia dei clienti. Ma \u00e8 bene non confondere la certificazione con l\u2019eccellenza sensoriale. Un t\u00e8 pu\u00f2 essere biologico e non essere buono dal punto di vista sensoriale, e al contrario, pu\u00f2 essere convenzionale ed essere straordinariamente buono.\u00a0<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La certificazione \u00e8 un valore aggiunto quando accompagna una buona materia prima, una selezione rigorosa e una lavorazione accurata.\u00a0<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d1de66c elementor-widget elementor-widget-shortcode\" data-id=\"d1de66c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"shortcode.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-shortcode\">\t\t<div data-elementor-type=\"section\" data-elementor-id=\"51141\" class=\"elementor elementor-51141 elementor-51052 elementor-51052\" data-elementor-post-type=\"elementor_library\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3039963 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"3039963\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-4351092 e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"4351092\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-2090423 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"2090423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Ricevi 10 campioni gratuiti<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b4106c elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"1b4106c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<p class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">Esclusivamente per i professionisti del t\u00e8<\/p>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c6cc423 elementor-align-left elementor-widget elementor-widget-button\" data-id=\"c6cc423\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"button.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-button-wrapper\">\n\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-button elementor-button-link elementor-size-sm\" href=\"#request-catalogue\">\n\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-content-wrapper\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-button-text\">RICHIEDERE CATALOGO<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-92c569c e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"92c569c\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-82c5156 elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"82c5156\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"863\" height=\"343\" src=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png\" class=\"attachment-large size-large wp-image-51123\" alt=\"\" srcset=\"https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues.png 863w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-300x119.png 300w, https:\/\/www.alveus.eu\/wp-content\/uploads\/cta-catalogues-768x305.png 768w\" sizes=\"(max-width: 863px) 100vw, 863px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-bf06658 elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"bf06658\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"heading.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<h2 class=\"elementor-heading-title elementor-size-default\">\"Premium\" \u00e8 una promessa che deve poter essere dimostrata<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-25c7971 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"25c7971\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<p><span style=\"font-weight: 400;\">Nel settore del t\u00e8, <\/span><b>il termine \u00abpremium\u00bb ha senso solo quando pu\u00f2 essere dimostrato con fatti concreti<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Se non vi sono argomenti chiari a sostegno, diventa un&#8217;etichetta vuota che non apporta alcun valore reale n\u00e9 al professionista n\u00e9 al cliente finale.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Un t\u00e8 premium deve poter essere giustificato su diversi livelli: origine identificabile, materia prima di qualit\u00e0, processo di lavorazione accurato, profilo sensoriale pulito e coerente e condizioni di conservazione adeguate. Se uno qualsiasi di questi elementi viene a mancare, il posizionamento perde di consistenza.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per un\u2019azienda, ci\u00f2 ha implicazioni dirette. Lavorare con t\u00e8 realmente premium riduce il rischio di reclami, facilita i consigli in negozio o nel menu e migliora il tasso di fidelizzazione. Consente inoltre di giustificare meglio il prezzo, poich\u00e9 vi sono argomenti oggettivi a sostegno della proposta.<\/span><\/p><p><b>\u00abPremium\u00bb non \u00e8 una categoria estetica n\u00e9 un termine di marketing<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. \u00c8 una combinazione di selezione, controllo e coerenza che si traduce in un\u2019esperienza costante in tazza. Se tale esperienza non viene mantenuta, il termine perde di valore.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Scopri il vero significato del termine \u201cpremium\u201d quando \u00e8 associato al t\u00e8.<\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":61451,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[110],"tags":[],"class_list":["post-61490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-professionisti-del-te"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v28.0 (Yoast SEO v28.0) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Cosa significa &quot;premium&quot; nel settore del t\u00e8 | Alveus<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Scopri cosa rende un t\u00e8 \u201cpremium\u201d e come valutare origine, foglia, degustazione, freschezza, trasparenza e selezione professionale.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alveus.eu\/it\/blog\/te-premium\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cosa significa &quot;premium&quot; 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