Theegroothandel

Zeldzame Witte Thee

Thee genieten op bijzondere wijze

Witte thee is afkomstig uit China en wordt traditioneel gezien als zeer goed voor de gezondheid. Zijn naam dankt hij aan het zilverkleurige dons om de knopen van de theeplant. Geniet van smaakvolle theeën als Mao Feng of Pai Mu Tan. Het is niet voor niets dat onze Witte Thee Bio bij kenners bijzonders geliefd is.

China Snow Dragon 1st Grade

Voorbereiding

12-15 g/l
1-1,5 min.
70-80º C
China Snow Dragon 1st Grade
China Snow Dragon 1st Grade China Snow Dragon 1st Grade China Snow Dragon 1st Grade

Beschrijving

Laat je zintuigen ontwaken. De jonge knoppen die voor deze specialiteit geoogst worden hebben een lichte, frisse geur. De blaadjes, met hun kleine zilver flikkerende haartjes worden zorgvuldig tot bolletjes gerold welke wanneer deze gebrouwen worden een duidelijke, lichtkleurige thee geven met een onvergelijkbaar levendig en knapperig karakter.

China Anji Bai Cha 1st Grade

Voorbereiding

12-15 g/l
1-1,5 min.
70-80° C
China Anji Bai Cha 1st Grade
China Anji Bai Cha 1st Grade China Anji Bai Cha 1st Grade China Anji Bai Cha 1st Grade

Beschrijving

Zonovergoten. Deze thee produceert nogmaals witte knoppen aan het einde van de zomer. Samen met de twee jongste blaadjes worden deze met de hand geperst tot kleine naaldjes. Lichte groene blaadjes en witte pluisjes kunnen aan de topjes gezien worden. Wanneer deze thee gebrouwen wordt ontwikkeld deze rariteit een aangename diepe, fruitige en licht bittere accenten.

China Yin Zhen Silverneedle

Voorbereiding

12-15 g/l
1,5-2 min.
70-80° C
China Yin Zhen Silverneedle
China Yin Zhen Silverneedle China Yin Zhen Silverneedle China Yin Zhen Silverneedle

Beschrijving

Deze witte thee groeit tussen ijzige watervallen en kristalheldere meren in de Fuding regio en wordt geoogst in de lente. Deze hemelachtige frisheid wordt gereflecteerd in de delicate aroma’s van deze thee. Een zachte zoetheid die zoals een sappige honingmeloen je zintuigen prikkelt. Alleen de hoogst kwalitatieve blaadjes en knoppen worden gebruikt om deze speciale accenten te creëren.

China Jasmin Silverneedle

Voorbereiding

12-15 g/l
1,5-2 min.
100º C
China Jasmin Silverneedle
China Jasmin Silverneedle China Jasmin Silverneedle China Jasmin Silverneedle

Beschrijving

De jasmijn bloemen welke gebruikt worden in deze topkwaliteit thee worden in de nacht geplukt omdat op dat moment de hoeveelheid essentiële oliën het hoogst is. De delicate thee knoppen worden met de hand geoogst en daarna 7 dagen lang met de jasmijn bloemen gemixt zodat ze het zoete jasmijn aroma overnemen. Deze lichte, frisse jasmijn thee moet geproefd worden, alleen dan gelooft u dat het een echte verwennerij is!

Ceylon White Heaven Scent

Voorbereiding

10-12 g/l
2 min.
70-80° C
Ceylon White Heaven Scent
Ceylon White Heaven Scent Ceylon White Heaven Scent Ceylon White Heaven Scent

Beschrijving

Ceylon staat wereldwijd bekend om zijn zwarte thee. Maar deze schitterende lichte variant doet volgens ons volstrekt niet onder voor zijn donkerder soortgenoten. Aan de licht geoxideerde zilverblauwe blaadjes valt direct af te zien dat we hier met een topthee te maken hebben. De smaak doet denken aan zacht citrusfruit. De lichte kleur rondt het totaalplaatje in stijl af.

Rwanda Rukeri White Highlands

Voorbereiding

12-15 g/l
1-2 min.
60-70° C
Rwanda Rukeri White Highlands
Rwanda Rukeri White Highlands Rwanda Rukeri White Highlands Rwanda Rukeri White Highlands

Beschrijving

In Rwanda, Afrika, wordt deze zeer zeldzame thee Rukeri geoogst bij een achtergrond van wonderschone natuur en meren. Het tropische klimaat en de rijke vulkanische grond verbeteren de groei van deze thee die een ongelooflijke hoeveelheid van verschillende smaken bevat.

Nepal Himalayan Snow Mountain

Voorbereiding

12-15 g/l
1-2 min.
60-70° C
Nepal Himalayan Snow Mountain
Nepal Himalayan Snow Mountain Nepal Himalayan Snow Mountain Nepal Himalayan Snow Mountain

Beschrijving

Deze extreem zeldzame thee bevat knoppen die grotendeels bedekt zijn met witte pluisjes. De thee zal uw zintuigen prikkelen met zijn ongebruikelijke milde en licht zoete smaak. Deze delicate blaadjes worden op meer dan 1.600 meter hoogte geoogst in de Ilam vallei in Nepal.

Darjeeling Pai Mu Tan Premium

Voorbereiding

12-15 g/l
1-2 min.
60-70° C
Darjeeling Pai Mu Tan Premium
Darjeeling Pai Mu Tan Premium Darjeeling Pai Mu Tan Premium Darjeeling Pai Mu Tan Premium

Beschrijving

Deze specialiteit komt doorgaans uit China. Theeplantage Puttabong heeft zich ten doel gesteld een net zo mooie thee te produceren. Daarin zijn ze wonderwel geslaagd. Alleen de jongste zilveren scheuten worden gebruikt voor deze specialiteit. Een ongelooflijke smaak. De thee is wit, zwemend naar goud, en smaakt zoet en fris.

China Jasmin Dragon Pearls

Voorbereiding

12-15 g/l
2-3 min.
70-80° C
China Jasmin Dragon Pearls
China Jasmin Dragon Pearls China Jasmin Dragon Pearls China Jasmin Dragon Pearls

Beschrijving

De koning van de jasmijn thee. Alleen de fijnste, groene jonge blaadjes worden met de hand geoogst en dan voor enkele dagen gearomatiseerd met frisse jasmijn bloemen. Uiteindelijk worden de blaadjes uitvoerig met de hand gerold tot delicate kralen welke een wonderschone goudgele kleur ontwikkelen wanneer deze gebrouwen worden. Deze thee laat u dromen van een magnifieke zee van lentebloemen.

Darjeeling First Flush „Phuguri“ White Downy Luxury

Preparation

10-12 g/l
2-4 min.
80° C
Darjeeling First Flush „Phuguri“ White Downy Luxury
Darjeeling First Flush „Phuguri“ White Downy Luxury Darjeeling First Flush „Phuguri“ White Downy Luxury Darjeeling First Flush „Phuguri“ White Downy Luxury

Ingredients

De Theeplantage Phuguri, in Darjeeling, is wereldberoemd. Voor de eerste keer werd de eerste spoeling verwerkt tot witte thee. 70% knop, 30% blad - alleen met de hand gemaakt. De thee fascineert met een uitgesproken lichaam. De zoetheid doet denken aan acaciahoning, bloemige tonen van rozen en jasmijn. In de afdronk subtiel nootachtig en met een lange champagne tintelend. Heldere, witgouden cup.

China Dongzhai White Moonlight

Preparation

10-12 g/l
2-4 min.
80° C
China Dongzhai White Moonlight
China Dongzhai White Moonlight China Dongzhai White Moonlight China Dongzhai White Moonlight

Ingredients

Voor de witte thee van Yunnan worden alleen de beste knoppen en de jongste bladeren met de hand geplukt en gesorteerd. Dit creëert een balans tussen tegenstellingen. Een aangename zuurgraad, zoals subtiel glinsterende limoenen, combineert met zoete honing. De afwerking is een volle, elegante body met een vleugje chocolade. Heldere, witte kop met een fijne gele nuance.

Verpakking

Nieuws over witte thee

Mam, papa! We hebben dorst!
Mam, papa! We hebben dorst!

Welke ouder kent deze uitroep niet tijdens de vakantie of wanneer hij thuiskomt van school? Snel iets te drinken.

Doorlezen

Why I converted to tea as a coffee junkie: Confessions of an 'addict' who loves/d both sides.
Why I converted to tea as a coffee junkie: Confessions of an 'addict' who loves/d both sides.

A tea manufactory makes a tea-coffee comparison? All right, thinks the reader. First, the facts about tea and coffee...

Doorlezen

Ice-cold teas for the perfect summer!
Ice-cold teas for the perfect summer!

With our alveus® IceTeas you will be cooled down by extraordinary tea blends in organic quality and can enjoy the long sunny days at best.

Doorlezen

Hidden treasures of nature
Hidden treasures of nature

The special tea enjoyment of our NEXT LEVEL RARITIES is created from compositions of rarities from all over the world and finest organic oils. The ingredients used for this are of the best organic qua...

Doorlezen

Refreshing summer recipes
Refreshing summer recipes

Recipe: Here you ll find recipes for fresh and fruity summer moments.

Doorlezen

Preparing tea
Preparing tea

There is more to real tea delight than just the quality of the tea leaves. The choice of the suitable equipment and the best possible storage conditions are decisive for your tea pleasure.

Doorlezen

News about white teas

Internationale telefoon:
+49 (0) 40 468 987-0

Telefax:
+49 (0) 40 468 987-490

E-Mail:
tea@alveus.eu

Internet:
www.alveus.eu

Verkoop spaans:
+34 912 781 632

Verkoop frans:
+33 (0) 1 76 543 519

Verkoop duits:
+49 (0) 40 468 987-200

Verkoop italiaans:
+39 06 97 631 429

Verkoop engels:
+44 (0) 3 333 360 158