De beste losse groene thee voor vakmensen
Het is een klassieker onder de klassiekers en zijn geschiedenis gaat terug tot het oude China, bijna 5000 jaar geleden. Groene thee, die geldt als “de oorspronkelijke thee”, wordt in de traditionele oosterse geneeskunde gebruikt om vele kwalen van lichaam en geest te genezen.
De thee is bij iedereen bekend en wordt door iedereen gewaardeerd vanwege zijn subtiele, licht bittere, frisse en plantaardige smaak. Groene thee is er in vele soorten: matcha, sencha, genmaicha, bancha, white monkey, gunpowder…
Onze groene thee, afkomstig van de beste plantages, belichaamt een duizenden jaren oude theetraditie. Wij willen u graag onze passie, de essentie van onze waarden, overbrengen. Profiteer van al deze wonderen der natuur voor uw klanten en ontdek ons complete assortiment groene theevariëteiten die het verschil maken.
Onze groene theeën
Alveus, expert in theemelanges
Het grootste assortiment losse groene thee voor vakmensen binnen handbereik!
Onze theesommelier en smaakexperts werken samen om de smakelijkste en lekkerste melanges te maken.
Ons geheim? Hele stukken fruit en hele theebladeren van de hoogste kwaliteit.
Dankzij onze 16 jaar ervaring als groothandelaar in groene thee kunnen wij uitmuntendheid bieden in elk product: voortreffelijke biologische thee met smaakvolle aroma’s, extracten en biologische etherische oliën die aan de hoogste kwaliteitscriteria voldoen.
Het grootste thee-assortiment ter wereld!
Bestel uw 10 gratis samples thee.*
*Alleen voor theeprofessionals.
Onze best verkochte producten van groene thee in bulk
Welk verschil is er tussen Chinese thee en Japanse thee?
De bladeren van Chinese groene thee worden bewaard en later geroosterd in een pan. Deze woktechniek geeft de thee een lichte, geroosterde, aardse smaak. De lichte oxidatie die wordt verkregen geeft de bladeren een groenbruine kleur.
Japanse theeplanten daarentegen gedijen in de schaduw en groeien trager, ze hoeven voor de verwerking ervan niet eerst bewaard te worden. De groene theebladeren worden gestoomd zodra ze worden geplukt. Dit proces geeft de thee een frissere, meer plantaardige, intensere smaak en een levendigere kleur.
Alveus thee groothandel — de sleutel tot het succes van uw onderneming
Wat is een first flush-thee?
De lente brengt de beste groene theeproducties met zich mee. De oogst van de theeknoppen boven in de plant, met onmiddellijk daarna alleen de knop en het blad, wordt ‘first flush’ genoemd.
In China wordt deze keizerlijke oogst van Pekoe beschouwd als de hoogste kwaliteit (met de meeste theïne en tannines) en vindt plaats in april in verschillende Chinese streken.
Wat is de beste groene thee?
De Japanse groene thee Gyokuro, vertaald als “jade dauw” vanwege de lichtgroene kleur van het aftreksel, wordt beschouwd als de beste groene thee ter wereld.
Het bijzondere aan deze thee is dat hij vóór de oogst enkele weken in de schaduw onder dekzeilen wordt bewaard om het chlorofylgehalte te verhogen.
Hij wordt gekenmerkt door zijn gladde, dun gerolde, donkergroene bladeren met een levendige jade tint. Zijn zoete en fruitige basis, rijk aan intense umami, maakt van deze uitzonderlijke groene thee een echte bijzonderheid.
Wenst u onze catalogus te ontvangen?
Vul de verplichte velden in (*)