Losse matcha voor vakmensen
Volgens de legende was het de zenboeddhistische monnik Eisai die de groene thee in poedervorm vanuit China naar Japan bracht. In die tijd werd deze thee vooral gebruikt als middel om wakker en geconcentreerd te blijven na urenlange meditatie.
Tegenwoordig wordt matcha gewaardeerd om zijn plantaardige smaak die rijk is aan chlorofyl, zijn milde en licht bittere smaak met zoete noten. Matcha onderscheidt zich door zijn umami-noot.
Onze matcha theeën
Alveus importeurs van biologische matcha
De perfecte match van onze Matcha Alveus Premium
Onze theesommelier selecteert de beste matchasoorten in diverse formaten:
• Blik van 30 g
• Pakje van 100 g
• Zakken van 1 kg
Bij Alveus, importeur van hoogwaardige matcha, innoveren wij voortdurend om het beste te kunnen bieden aan onze klanten die biologische thee willen verkopen. Ons team van vakmensen volgt nauwgezet de markttendensen om de beste melanges op basis van eersteklas biologische matcha aan te bieden.
Het grootste thee-assortiment ter wereld!
Bestel uw 10 gratis samples thee.*
*Alleen voor theeprofessionals.
Onze best verkochte producten van losse matcha
Matcha, een ander soort thee
In tegenstelling tot andere theesoorten in bladvorm, is matcha een fijngemalen poeder. De bereiding ervan verschilt ook van die van andere theesoorten, want het water wordt niet doordrenkt met de smaak ervan.
Om Matcha volgens de Japanse traditie te bereiden, moet het in heet water van 80°C worden opgeklopt met een chasen, een kleine bamboeklopper.
In het Westen is het erg populair ’s morgens en vóór het sporten, vooral bij yogaliefhebbers.
Alveus thee groothandel — de sleutel tot het succes van uw onderneming
Umami is de 5e kenmerkende smaak van matcha
Umami is de vijfde smaak die aan het begin van de 20e eeuw werd ontdekt in Japan. “Umami” betekent smakelijk en biedt een gevoel van genot.
Eersteklas matcha is te herkennen aan de milde en gladde textuur ervan, maar ook aan zijn aangename nasmaak en zoete noten.
Wat houdt de matchaceremonie in?
In het Japans betekent “cha” thee en “ma” poeder. Het woord matcha betekent dus letterlijk groene thee in poedervorm.
Het maakt deel uit van de traditionele Japanse cultuur en wordt bij de theeceremonie gebruikt als symbool van vrede, harmonie en geluk.
Wenst u onze catalogus te ontvangen?
Vul de verplichte velden in (*)