De energie van hoogwaardige zwarte thee
Men zegt dat in Engeland, in de 16e eeuw, een partij groene thee per ongeluk geoxideerd werd, waardoor bij toeval de zogeheten zwarte thee ontstond. Andere versies beweren dat deze thee al veel langer bestaat, met de opkomst van een van de beste soorten Chinese zwarte thee, Lapsang Souchong.
Of het nu witte, groene of zwarte thee is, alle theesoorten komen van dezelfde plant, de theeboom Camellia Sinensis. Het productieproces verschilt naargelang de te verkrijgen thee. Zwarte thee vereist meer stappen en 100% oxidatie.
De bladeren worden eerst gedroogd zodat ze een deel van hun vochtgehalte verliezen. Wanneer ze kneedbaarder zijn, worden ze opgerold, in oxidatiekamers gelegd en tenslotte verhit.
De intense, moutachtige en volle smaak van onze losse zwarte thee is een groot succes onder de koffieliefhebbers. Het bevat ook looistoffen, mineralen en vitaminen, essentiële oliën en cafeïne. Tot de bekendste behoren onze Darjeeling Darjeeling FTGFOP 1 Barnesbeg BIO, een van de beste soorten zwarte thee ter wereld.
Onze zwarte theeën
Alveus, de beste zwarte theemelanges
Ontdek ons volledige nieuwe assortiment zwarte thee en melanges gemaakt op basis van de beste, eersteklas ingrediënten. Al onze theesoorten, gemaakt met heerlijke aroma’s, voldoen aan de hoogste kwaliteitscriteria.
Wij volgen de markt en de nieuwste trends in de theebranche op de voet. Alveus streeft ernaar om voortdurend naar nieuwe creaties voor onze klanten te zoeken, onze melanges zijn de perfecte combinatie van traditie en innovatie.
Het grootste thee-assortiment ter wereld!
Bestel uw 10 gratis samples thee.*
*Alleen voor theeprofessionals.
De meest verkochte premium zwarte thee
Waar komt de naam Earl Grey vandaan?
De oorsprong van Earl Grey komt van het woord “earl” (graaf in het Engels) en de Britse premier, Charles Grey. Volgens de legende zou graaf Grey tijdens een reis naar China een jonge Chinese jongen van de verdrinkingsdood hebben gered. De vader van de jongen, een theehandelaar, gaf hem naar verluidt het beroemde recept met bergamot als dank voor het redden van zijn zoon.
Aangezien zwarte thee in die tijd in India en het huidige Sri Lanka werd geproduceerd, is het onwaarschijnlijk dat deze legende juist is. Andere theorieën zeggen dat het recept is bedacht door een van de bedienden van de graaf, of door de graaf zelf, die geprobeerd zou hebben een schijfje bergamot aan zijn thee toe te voegen.
Alveus thee groothandel — de sleutel tot het succes van uw onderneming
Welke effecten heeft de cafeïne van zwarte thee?
De cafeïne in zwarte thee wordt langzaam in het lichaam vrijgegeven. En in tegenstelling tot wat men zou kunnen denken, is het zo, dat hoe langer de thee trekt, hoe rustgevender deze is.
Een thee die twee minuten getrokken wordt, heeft een stimulerend effect, maar na vijf minuten wordt hij ontspannend.
Darjeeling, de champagne van de Himalaya
Darjeeling, in het Tibetaans “Dorje Ling” betekent “land van stormen”. De stad en de omliggende plantages liggen op een berghelling in de streek West-Bengalen, waar het vaak stortregent. Dit klimaat is bevorderlijk voor de beste oogsten.
Wenst u onze catalogus te ontvangen?
Vul de verplichte velden in (*)