Proposer une gamme de produits complémentaires au thé rendra votre boutique plus attrayante pour les clients. Mais il existe un avantage encore plus important pour la santé de votre entreprise : l’augmentation des ventes.
Mais n’importe quel produit convient-il ? La réponse est non.
Nous connaissons de nombreux magasins de thé qui, dans le but d’augmenter leurs ventes, ont décidé d’intégrer des produits sans critère clair. Il en a résulté une perte d’identité et de cohérence, qui a fini par diluer le positionnement du magasin.
Ce que vous ne devriez pas vendre comme complément dans votre magasin de thé
Il est tout aussi important de savoir quels produits vendre en complément du thé que de savoir clairement ce que vous ne devriez pas proposer dans votre boutique. C’est pourquoi nous commençons par ce point.
Tout d’abord, écartez tout produit dont l’arôme est intense, dominant ou plus puissant que celui du thé lui-même et de ses ingrédients. Nous parlons en particulier d’articles tels que les encens, les savons, les cosmétiques aromatiques ou même le café.
Vous vous dites peut-être : « Il existe de nombreuses boutiques qui vendent du thé et du café ». C’est vrai. Cependant, toutes ne le font pas correctement. Pour que ces deux produits cohabitent sans problème, ils doivent être conservés dans des récipients hermétiquement fermés et, dans la mesure du possible, séparés sur les étagères.
Si les produits mentionnés ci-dessus peuvent nuire au thé en tant que produit, les suivants peuvent affecter directement l’image et l’essence même de votre entreprise. Il s’agit d’articles qui n’ont aucun rapport avec le monde du thé, la gastronomie ou le mode de vie naturel qui l’accompagne généralement.
Il arrive que certains magasins diversifient excessivement leur gamme dans le but de dynamiser leurs ventes. Cette approche est souvent le signe d’un manque de structuration à l’origine de la stratégie commerciale du thé.
Lorsqu’un magasin de thé commence à vendre des vêtements, des articles ésotériques ou des produits électroniques, le message se dilue. Le client ne sait plus clairement quelle est votre activité et, lorsqu’il pense à un magasin de thé professionnel, il est fort probable que votre entreprise ne soit plus une référence dans son esprit.
Que pouvez-vous vendre en complément du thé ?
Le thé peut parfaitement être complété par divers produits que vous pouvez vendre dans votre magasin. Tout en offrant un service de qualité à vos clients, vous pouvez réaliser des ventes croisées et augmenter votre chiffre d’affaires.
Les plus classiques, qui fonctionneront à coup sûr, sont les accessoires, le café, les épices, les chocolats, les biscuits, les sucres, les confitures, les produits culturels…
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Accessoires pour préparer le thé
Les théières et les tasses sont sans aucun doute le complément parfait pour tout magasin de thé. Si vous proposez une sélection variée de styles et de matériaux, vous pourrez répondre à deux profils de clients très clairs :
- Ceux qui recherchent des accessoires fonctionnels pour préparer et déguster le thé.
- Ceux qui les achètent comme des objets décoratifs.
Les filtres, qu’ils soient métalliques ou en papier, sont d’autres accessoires indispensables. Ces dernières années, les filtres en silicone aux formes originales ont également gagné en popularité, très attrayants pour un public plus décontracté.
Pour les profils plus puristes ou spécialisés, vous pouvez ajouter des gaiwans, des sets de dégustation, des tables de cérémonie, ainsi que des accessoires spécifiques pour la préparation du matcha.
Et pour ceux qui recherchent la praticité et souhaitent emporter leur thé partout avec eux, vous pouvez proposer des thermos et des boîtes isothermes, ainsi que des kits de voyage.
Appareils électriques
La technologie a aussi sa place dans un magasin de thé, à condition qu’elle soit directement liée à sa préparation et à sa consommation.
Voici quelques exemples d’appareils électriques adaptés :
- Bouilloires électriques avec mesure de la température.
- Mixeurs électriques et mousseurs pour préparer le matcha.
- Minuteries pour préparer le thé
Pâtisseries, chocolats et autres douceurs sucrées
Le thé est souvent associé à un moment de douceur et de plaisir. Cette perception vient en partie de la tradition de l’heure du thé, où la boisson est accompagnée de gâteaux, de biscuits ou de petits en-cas salés.
Dans votre boutique, vous pouvez proposer des stroopwafels, qui ramollissent lorsqu’on les pose sur une tasse chaude, ou encore les classiques biscuits au beurre et pâtisseries, toujours très appréciés des clients. Pour compléter l’expérience, les pots de confitures artisanales sont un excellent complément, avec une variété de saveurs pratiquement infinie.
Dans de nombreux pays, les pâtisseries arabes sont commercialisées comme l’accompagnement idéal du thé. Elles sont petites, ont un goût intense, sont très appétissantes et, en outre, difficiles à trouver dans le commerce généraliste, ce qui en fait un élément différenciateur qui apporte de la valeur à votre boutique.
Une autre option intéressante consiste à proposer des portions de gâteaux et de confiseries traditionnels, tant locaux que d’autres cultures. Et pour les clients à la recherche d’une offre plus raffinée, les macarons s’accordent parfaitement avec une expérience de thé soignée et élégante.
Enfin, un classique qui ne déçoit jamais : le chocolat. L’équilibre entre le sucré et l’amer, en particulier dans les chocolats de grande pureté, séduit des millions de personnes à travers le monde. Proposer des chocolats et des tablettes de chocolat, aromatisés ou purs, est un choix sûr qui complète parfaitement toute sélection de thés.
Sucres et édulcorants
Bien que nous ne soyons pas favorables à l’ajout de produits sucrants dans le thé, nous savons que certains l’apprécient bien sucré.
Pour de nombreux buveurs de thé, les sucres et édulcorants font partie de leur expérience habituelle et constituent donc une catégorie incontournable dans un magasin spécialisé.
C’est pourquoi vous pouvez proposer des options telles que :
- Sucres, blancs ou bruns, ainsi que des variétés aromatisées (vanille, épices, etc.).
- La panela, élaborée à partir du jus de canne à sucre, similaire au sucre traditionnel, mais non raffinée.
- Des miels artisanaux, offrant une sélection variée qui peut aller du miel de fleur d’oranger au miel de lavande.
- La stévia, l’une des alternatives les plus naturelles pour sucrer les thés et les infusions.
Épices
Les épices sont des ingrédients courants dans de nombreux mélanges de thé et une grande partie des consommateurs sont attirés par leurs arômes et leurs saveurs intenses.
De plus, le thé et les épices partagent une histoire commune : autrefois, les routes commerciales du thé étaient les mêmes que celles des épices, ce qui renforce le lien naturel entre ces deux produits.
Dans votre boutique, vous pouvez proposer des épices en vrac ou des mélanges spéciaux conçus pour différents usages et moments : viandes, salades, plats mijotés ou recettes spécifiques. Ce type de produits convient particulièrement bien à un public qui apprécie la cuisine, l’origine des ingrédients et l’expérimentation gastronomique.
Café
Pour beaucoup, le thé et le café semblent être deux univers opposés, mais en réalité, ils peuvent parfaitement cohabiter dans un même espace s’ils sont gérés avec discernement.
Nous vous recommandons de miser sur les cafés de spécialité et sur certaines références aromatisées qui éveillent l’intérêt des clients les plus curieux et les plus explorateurs.
Cependant, en raison de l’arôme intense du café, il est essentiel de le conserver dans des récipients hermétiques et de le garder aussi loin que possible du thé, afin d’éviter toute contamination aromatique.
Un univers culturel en complément du thé
Tout élément lié à la culture du thé est un excellent complément pour renforcer l’identité de votre magasin et enrichir l’expérience client. Voici quelques exemples :
- CD de musique classique ou relaxante, idéal pour accompagner l’heure du thé.
- Des livres qui aident à informer le client sur l’histoire, les rituels et les traditions du thé.
- Des livres d’actualité ou des grands titres conçus pour être appréciés pendant une pause avec une tasse de thé.
- Des livres de recettes dans lesquels le thé est le protagoniste ou l’ingrédient clé.
Ce type de produits apporte non seulement une valeur ajoutée, mais contribue également à construire un univers cohérent autour de votre marque.
Conclusion
Il existe de nombreux produits qui peuvent compléter votre offre de thé. Vous pouvez sélectionner ceux qui correspondent le mieux au concept de votre magasin, qui offrent une marge plus importante ou qui correspondent le mieux aux goûts de vos clients.
Notre conseil est clair : n’ajoutez pas de produits qui ne sont pas liés à la culture, à la tradition ou au mode de vie du thé. L’objectif est que votre magasin reste positionné dans l’esprit du client comme un lieu de référence et de spécialisation dans le domaine du thé.
Et vous ? Quels autres produits vendez-vous en complément dans votre magasin de thé ?
Nous attendons vos commentaires !
