Ces mélanges vous feront gagner de nombreux clients ! Après vous avoir expliqué ce qu’est un mélange et les types qui existent, il est temps pour vous de connaître les mélanges les plus populaires que toute entreprise devrait inclure dans son assortiment.
Nous irons des mélanges classiques les plus légendaires aux mélanges les plus innovants que nous proposons dans notre catalogue. Ils ont tous un point commun : ils sont appréciés par les buveurs de thé du monde entier.
Cette sélection, ainsi que les autres mélanges qui la complètent en fonction de votre type d’entreprise et de votre pays, vous aideront à satisfaire les besoins de tous les profils de clients. Si vous travaillez avec nous, demandez-nous et notre équipe de vente se fera un plaisir de vous conseiller sur les meilleures options pour votre assortiment.
English Breakfast
C’est le thé universel du petit-déjeuner par excellence. Il s’agit d’un mélange robuste de thé noir que l’on boit généralement avec du lait et du sucre, selon les préférences du consommateur.
L’English Breakfast est fabriqué à partir d’un mélange de thés provenant de différents pays, généralement l’Assam, le Ceylan et/ou le Kenya.
Earl Grey
C’est ce que beaucoup considèrent comme le mélange de thé noir par excellence. L’Earl Grey est composé d’une base de thé noir, généralement de Ceylan, à laquelle on ajoute un arôme de bergamote.
Il offre un équilibre parfait entre la robustesse du thé noir et la touche rafraîchissante de l’agrume. Il peut être dégusté à tout moment de la journée, seul ou avec un peu de lait.
Plusieurs histoires circulent sur l’origine de l’Earl Grey, la plus populaire étant qu’il s’agissait d’un cadeau diplomatique de la Chine au comte Grey d’Angleterre. En réalité, il s’agit probablement d’une innovation britannique destinée à imiter les thés aromatisés chinois.
Chai Noir
Le Chai est le mélange le plus populaire de l’Inde et, au fil des ans, il a conquis le cœur de millions de buveurs de thé dans le monde entier.
Sa composition est basée sur du thé noir de l’Inde, généralement de l’Assam ou du sud du pays du Gange. D’autres épices telles que la cannelle, le clou de girofle, la cardamome, l’anis, le fenouil ou le gingembre sont ajoutées à ce thé.
Il porte souvent le nom de Masala Chai et contient des ingrédients différents. C’est particulièrement vrai en Inde, où chaque famille a sa propre recette.
Thé vert au jasmin
Ce mélange délicat, un classique chinois, associe la douceur du thé vert à l’arôme floral du jasmin. L’infusion qui en résulte est légère et rafraîchissante, parfaite pour être dégustée à tout moment, favorisant la relaxation et le bien-être.
La création de ce mélange implique un processus minutieux au cours duquel les fleurs de jasmin sont mélangées aux feuilles de thé vert, ce qui permet à leur arôme d’infuser naturellement. Cette méthode traditionnelle garantit une qualité supérieure et un arôme authentique.
Thé vert à la menthe marocain
Le thé vert à la menthe marocain est un mélange de thé Gunpowder et de menthe, qui peut être soit poivrée, soit verte. Ce mélange est plus qu’une simple boisson, c’est une expérience culturelle ancrée dans les traditions marocaines, offerte en signe d’hospitalité et d’amitié.
Traditionnellement servi dans un élégant service à thé en argent et consommé tout au long de la journée, le thé à la menthe marocain est préparé avec cérémonie, en versant le thé par le haut pour créer une mousse distinctive.
Rooibos Fruits de la forêt
Il s’agit de l’un des mélanges les plus populaires à base de Rooibos.
Il est l’un des plus populaires parmi les clients des salons de thé dans toute l’Europe. C’est pourquoi il est indispensable dans votre assortiment.
La recette peut varier, mais en règle générale, des ingrédients tels que des baies de sureau, des fraises, des framboises ou des groseilles accompagnent le doux Rooibos.
Amour Provence
Amour Provence est un mélange de plantes créé par Alveus, qui est devenu un best-seller mondial grâce à son profil aromatique et sain.
Les notes de romarin et de thym se combinent de manière spectaculaire avec les notes d’agrumes du citron.
Sa recette est composée des ingrédients suivants : citronnelle, copeaux de cannelle, feuilles d’olivier, romarin, cannelle de Ceylan, feuilles de verveine entières, thym, lavande et tilleul, avec une légère touche d’arôme naturel.
