
Categoría: Escuela de Té
En esta sección te invitamos a sumergirte en una verdadera escuela de té.
Dirigida tanto a empresas como a profesionales, aquí encontrarás una amplia variedad de recursos educativos diseñados para enriquecer tu conocimiento sobre el mundo del té y equiparte con las herramientas necesarias para ofrecer experiencias excepcionales a tus clientes.
El Tie Guan Yin es uno de los tés oolong más prestigiosos del mundo. En este artículo exploramos su etimología, leyendas, producción, perfiles sensoriales y las tendencias que lo convierten en un imprescindible para cualquier negocio de té.
Descubre qué es el matcha, cómo se produce y sus tipos. Una guía esencial para profesionales del té sobre origen, grados y elaboración del matcha.
Una mirada técnica y profesional al té fermentado de Yunnan. Esta guía aborda el origen, tipos, análisis sensorial, preparación y conservación del Pu Erh, ideal para sumilleres y expertos del té.
El Gyokuro es uno de los tés más exclusivos de Japón, conocido por su sabor umami, su cultivo bajo sombra y su profundo arraigo cultural. Descubre en este artículo por qué este té cautiva a expertos y a quienes buscan una experiencia auténtica y sensorial.
Todo sobre el té Sencha: conoce sus variedades, métodos de cultivo, perfil sensorial característico y las mezclas más comunes hechas con este té verde.
Descubre el té Darjeeling, un té exclusivo con historia, terroir único y un sabor inigualable a muscatel. Conoce sus diferentes cosechas / flush y por qué es un referente en calidad.
Conoce todo sobre el té Assam, su sabor único, procesos de producción y su importancia en mezclas clásicas como el English y el Irish Breakfast.
Ruanda se consolida como un origen emergente del té premium, con cultivos en altitudes elevadas y un firme compromiso con la sostenibilidad. Descubre su historia, sus principales regiones productoras y su creciente prestigio a nivel mundial.
Tanzania se ha consolidado como un productor destacado en la industria del té. Descubre su evolución, las regiones clave de cultivo y las tradiciones que lo hacen único.
¿Sabías que Kenia es el mayor exportador mundial de té negro? En este post te invitamos a conocer su impacto global, las zonas de cultivo y lo que hace de este té un protagonista en las mejores mezclas internacionales.


