Kategorie: Teewissen
In dieser Rubrik laden wir Sie ein, in unsere „Tee Akademie“ einzutauchen.
Sie werden eine breite Palette an Bildungsressourcen, Teewissen und interessanten Fakten über Tee finden, die sich sowohl an Unternehmen als auch an Tee Experten richten. Sie alle sollen Ihnen helfen, Ihr Wissen über Tee zu erweitern und Ihnen Werkzeuge an die Hand zu geben, die Sie nutzen können, um Ihren Kunden einen hervorragenden Service und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse zu bieten.
Von der Intensität des Irish Breakfast bis zum unverwechselbaren Bergamotte-Aroma des Earl Grey – britische Teemischungen haben einige der bekanntesten Teeprofile geschaffen.
Erfahren Sie mehr über die Qualitätsstufen, in die Matcha-Tee eingeteilt wird, die Unterschiede zwischen ihnen und wann welche Sorte zu empfehlen ist.
Ein Leitfaden, um zu verstehen, was Kukicha in der Tasse bietet, wie man ihn richtig zubereitet und warum er in einer professionellen Auswahl japanischer Tees von Wert sein kann.
Matcha ist viel mehr als nur eine dekorative Zutat in einer Mischung. Entdecke die 5 wichtigsten Vorteile, die Matcha einer Mischung verleiht.
Entdecken Sie den kolumbianischen Bio-Schwarztee von Alveus, angebaut in den westlichen Anden: süß, intensiv, mit Kakao- und Zuckerrohrnoten.
Erfahren Sie alles über einen der meistverkauften Matchas in Europa und wie Sie ihn optimal für Ihr Teegeschäft nutzen können.
Goldene Milch ist viel mehr als nur ein Trend: Sie ist ein funktionelles Produkt mit Geschichte, Geschmack und Vielseitigkeit. Wir analysieren, wie man sie in einen professionellen Katalog integrieren kann und wie Alveus hochwertige Optionen für Fachgeschäfte anbietet.
Praktischer Leitfaden für Fachleute: Die besten Bio-Produkte für den Winter in Bezug auf Geschmack, Zeitpunkt und Kundenprofil.
Die steigende Nachfrage nach Premium-Matcha hat neue Anbaugebiete hervorgebracht, die hohe Qualitäts- und Konsistenzstandards garantieren können. Der BIO-Matcha Ceremonial aus Guizhou (China) ist ein Beispiel dafür, wie Tradition, technische Innovation und ein einzigartiges Terroir zusammenkommen, um den Anforderungen des professionellen Marktes gerecht zu werden.
Erfahren Sie, wie eine Bio-Teeplantage aussieht und wie sie gepflegt wird. Vom Boden über die Schädlingsbekämpfung bis hin zum Tee in der Tasse.
