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Secondo la leggenda, l’affascinante storia del tè nero risale all’Inghilterra del XVI secolo, quando una partita di tè verde si ossidò accidentalmente, dando origine al cosiddetto tè nero.
Anche se alcune versioni sostengono che il tè nero esista da molto più tempo, risalendo addirittura all’origine di uno dei tè neri più famosi della Cina, il Lapsang Souchong.
Qualunque sia la loro origine, tutti i tipi di tè trovano le loro radici nella stessa pianta, la Camellia Sinensis.
Tuttavia, i loro processi di produzione differiscono notevolmente. Il tè nero, ad esempio, richiede un’accurata ossidazione durante la lavorazione, che gli conferisce il suo caratteristico sapore intenso, maltato e corposo.
I nostri tè neri sfusi catturano questa essenza unica. Ricca di tannini, minerali, vitamine, oli essenziali e caffeina, questa varietà iconica ha un profilo aromatico incomparabile. Tra i più famosi c’è il nostro Darjeeling FTGFOP 1 Barnesbeg Organic, uno dei migliori tè neri al mondo.
I nostri tè neri in cifre
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