Si te preguntamos ¿cuándo se vende más té? nos dirás que en invierno, y que la razón es el frío. Por ende pensarás que lo opuesto, es decir el calor, trae menos ventas.
Déjanos decirte que esto no es del todo cierto. Conocemos muchos negocios que tienen ventas estables a lo largo del año. Y esto se debe a que trabajan cada época estacional para que sus ventas no se resientan.
Todo comienza con entender las preferencias estacionales, después realizar una adaptación del surtido de tu negocio y por último, algunas estrategias que vamos a compartir contigo en este post.
Entender las preferencias estacionales de un negocio de té
El primer paso para potenciar la venta de té en verano es comprender cómo cambian las preferencias de los consumidores con cada estación.
En invierno los tés más vendidos son los especiados, de sabores dulces y para tomar con leche.
En verano, la demanda se inclina más hacia tés para tomar en frío, refrescantes y con sabores frutales o florales.
Ser conscientes de este cambio de consumo y estar listos para satisfacerlo, en el momento adecuado, hará que tu negocio esté preparado para una campaña exitosa de verano.
Todo comienza con tener tu surtido de tés para tomar en frío listo en la época primaveral. Hacerlo a tiempo aumentará tus probabilidades de éxito, así que no dejes esta acción para el inicio del verano. (En este post te dejamos algunos consejos para elaborar tu selección de tés helados.)
Además asegúrate de que en tu surtido se encuentran los siguientes tipos de tés:
- Tés frutales: Los sabores como melocotón, frambuesa, limón y mango son especialmente populares en verano.
- Tés herbales y florales: Ofrecen una experiencia refrescante y pueden aportar beneficios para la salud, como la relajación y la hidratación.
- Tés verdes y blancos: Son conocidos por sus propiedades antioxidantes y tienen un sabor más suave que puede ser más apetecible en climas cálidos.
Estrategias para vender té en verano
Una vez tengas tu oferta de productos adaptada a esta nueva demanda, solo queda ponerse en marcha.
Desde nuestra experiencia con clientes que son referentes en la venta de té en verano, te dejamos las siguientes acciones para que las implementes en tu negocio.
Optimiza también tu oferta de accesorios para tés helados
Cuando hablamos de optimizar tu surtido siempre pensamos en té, pero los accesorios también juegan un papel importante.
Incorpora jarras e infusores especiales para té helado. También botellas isotérmicas para llevar al trabajo que mantenga el té bien fresquito durante toda la jornada.
Eventos educativos y degustaciones
El té es una excelente alternativa a las bebidas refrescantes azucaradas. Es cierto que ahora las fabrican en sus versiones light o zero, sin azúcares, pero los conservantes y componentes químicos que tienen estas nunca podrán compararse con lo saludable de tomar un té frío con hielo.
Es por esto que te animamos a que crees talleres en los que difundas los beneficios del té para la salud, y sobre todo, de cómo preparar tés en frío. También crea contenido educativo en tus redes sociales, video tutoriales y posts en tu blog.
Por otro lado organiza degustaciones semanales gratuitas y ofrece descuentos especiales finalizada la misma. Es el mejor modo de que tus clientes se enamoren de alguna o de todas tus referencias.
El té del día se sirve con hielo
Muchas tiendas ofrecen un té diferente cada día para degustar gratis, a menudo en promoción durante ese día. Este método es idóneo para dar a conocer el refrescante sabor del té frío.
Llegadas las últimas semanas de primavera, comienza a intercalar un té frío cada 3 días a degustar como té del día. Luego hazlo cada 2 días, para terminar en verano, ofreciendo a diario un té frío con hielo como té especial del dia.
Te aseguramos que aliviará tanto la sed de tus clientes ¡que les resultará imposible no comprarlo!.
Un servicio de take away
Si tu tienda está en un lugar con mucho tránsito, esta idea te va a resultar muy efectiva. Se trata de ofrecer un té helado en vaso de cartón reciclable para llevar.
Te aconsejamos que tengas una pizarra con 5 o 6 opciones en las que debes incluir alguna infusión sin cafeína. De este modo te resultará más sencillo tenerlo preparado.
Kits de preparación de té helado
Prepara packs que incluyan todo lo necesario para preparar té helado en casa. Puedes añadir infusores, cubiteras y una selección de 30 gramos de tés especiales para tomar en frío.
Acompáñalos de una pequeña guía de cómo preparar el té helado. Ya solo queda que le des una presentación original y seductora, ponlos a vista en tu tienda… ¡y véndelos a diario!
Optimiza tu tienda online
Si vendes online asegúrate de que tus tés especiales para tomar en frío estén bien visibles. Para ello te aconsejamos que lo muestres en un slider, banner o pop-up.
Pon estos productos como destacados en tu página de inicio y comunícalo por newsletter a tu base de datos.
Ofrece promociones especiales de transporte así como muestras gratuitas con cada pedido para disparar las ventas online.
Conclusión
La venta de té en verano es posible al mismo nivel que en invierno ¡te lo aseguramos! Solo necesitas adaptarte al cambio estacional y modificar tus estrategias.
Recuerda que todo comienza con adaptar tu oferta con el tiempo suficiente para ir educando a tus clientes.
Con trabajo, ilusión y una buena selección ¡venderás más este verano en tu negocio de té!
