Molti dei nostri clienti ci chiedono spesso come possono imparare di più sul tè. Possiamo dire che è molto strano che qualcuno che si avvicina al tè non voglia ampliare le proprie conoscenze su di esso.
E il tè non è solo una bevanda; è una porta d’ingresso a una ricca tradizione culturale, una varietà infinita di sapori e un’esperienza sensoriale che trascende il tempo e lo spazio.
Per coloro che desiderano approfondire il mondo del tè, ci sono numerosi modi per imparare: esperienze pratiche, viaggi, risorse digitali, partecipazione a comunità online, corsi…
Che tu sia un proprietario di un negozio di tè, un imprenditore del settore o semplicemente un appassionato del tè, questo post ti fornirà una varietà di metodi per espandere la tua conoscenza e il tuo amore per questa bevanda così amata.
Esplorando il tè attraverso esperienze pratiche
Uno dei modi più arricchenti per imparare sul tè è partecipare a laboratori di degustazione.
Questi eventi ti permettono di sperimentare direttamente i diversi sapori, aromi e consistenze del tè, guidati da esperti che ti insegneranno a identificare le sottigliezze di ogni varietà.
Durante questi laboratori, potrai sviluppare il tuo palato e imparare ad apprezzare la complessità del tè.
Un altro modo è viaggiare in regioni produttrici di tè, il che ti permetterà di immergerti completamente nella sua cultura.
Visitare piantagioni, fabbriche di tè e persino mercati, ti darà una comprensione più profonda del processo di coltivazione, raccolta e produzione. Inoltre, non c’è niente come conoscere i produttori e ascoltare le loro storie arricchenti.
Questo tipo di visite sono comuni in paesi come Giappone, Darjeeling o sud dell’India, o Yunnan in Cina.
Se il paese in cui viaggi ha tra le sue tradizioni eventi come la cerimonia del tè (come nel caso di Giappone, Cina o Corea), ti consigliamo di partecipare. Sarà un’esperienza immersiva di prima qualità!
I libri hanno sempre cose da insegnare
I libri continuano a essere una fonte inesauribile di conoscenza sul tè. Se vuoi iniziare con uno dei classici ti consigliamo:
- “The Book of Tea” di Okakura Kakuzo: Un saggio filosofico che esplora la cultura del tè in Giappone.
Se vuoi qualcosa di più moderno e pieno di conoscenza ti consigliamo:
- “The Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide” di Mary Lou Heiss e Robert J. Heiss: Una guida completa sulla storia, la produzione e la degustazione del tè.
- “The World Tea Encyclopaedia” dell’esperto di tè Will Batlle. Un manuale completo con informazioni precise sul mondo del tè attuale.
Anche le riviste specializzate sono un’ottima opzione per rimanere aggiornati sulle tendenze e le novità nel mondo del tè. Alcune delle più importanti sono:
- TeaTime Magazine: Una rivista che copre una vasta gamma di argomenti relativi al tè, dalle ricette ai produttori.
- The Tea House Times: Offre notizie, interviste e articoli sulla cultura del tè.
Partecipa a comunità e social network
La tecnologia rende possibile trovare gruppi di persone interessate a un tema senza uscire di casa. Prima trovare un gruppo di amanti del tè che si riunissero per condividere le loro esperienze e conoscenze era una vera sfida. Oggi, grazie a Internet, lo trovi con un clic.
Partecipa a gruppi di Facebook dedicati al tè, dove puoi condividere foto, fare domande e imparare da altri membri. Lo stesso vale per i canali di Telegram, o anche di Whatsapp.
I forum continuano a essere un modo efficace per imparare. Unisciti a forum specializzati di tea lovers per trovare opinioni sui tè, recensioni di attività commerciali o condividere le tue degustazioni con il resto del mondo.
I social network sono una piattaforma perfetta per imparare sul tè in modo visivo e connetterti con una comunità globale di amanti del tè. Instagram, in particolare, è eccellente per scoprire nuovi marchi, imparare tecniche di preparazione e ottenere ispirazione e conoscenze.
Eventi e festival del tè
Se hai la possibilità, partecipa a festival del tè. Qui potrai conoscere ogni tipo di professionista del settore: fornitori, marchi, esperti, produttori…
Inoltre, nei festival, di solito si svolgono degustazioni, workshop e conferenze che sicuramente ti aiuteranno ad arricchire la tua conoscenza. Un esempio è il World Tea Expo, uno degli eventi più grandi del mondo del tè, che riunisce professionisti e tealovers di tutto il mondo.
Ma non devi andare così lontano. Molte città e negozi di tè organizzano eventi a cui puoi partecipare, e in cui ci sarà sempre qualcosa di nuovo da imparare.
Risorse multimediali e siti web su internet
Internet è pieno di blog e siti web dedicati al tè che offrono una vasta gamma di informazioni gratuite. Dalle recensioni di prodotti e guide di preparazione agli articoli educativi e alle ricette, queste risorse sono perfette per chi cerca di imparare in modo flessibile.
Purtroppo, non tutte le pagine sono affidabili. Visita pagine o istituzioni con autorità nel mondo del tè. In caso contrario, controlla le informazioni in diversi luoghi per assicurarti che siano corrette.
Puoi anche guardare video-documentari, in questo modo il tuo apprendimento sarà più piacevole. Puoi trovarne diversi su YouTube, o su piattaforme di streaming come Netflix, dove ad esempio puoi trovare Story of…Tea.
Corsi di tè
Se desideri imparare in modo più organizzato, dove hai materiale focalizzato sull’apprendimento e hai il supporto di esperti, ti consigliamo di fare un corso di tè.
Nella maggior parte dei paesi del mondo il tè non si studia come una carriera o un grado di istruzione ufficiale. Ma ci sono scuole in tutto il mondo che hanno corsi di tè sia per principianti che per professionisti.
Esempi di questi sono Academia de Té in spagnolo, Australian Tea Master in inglese, o L’École du Thé in francese.
Molti di questi corsi ti danno un certificato che puoi usare per accreditare la tua formazione.
Conclusione
Se sei un professionista del tè, ti consigliamo di non smettere mai di formarti. In questo modo darai un miglior servizio ai tuoi clienti, il che si tradurrà in maggiori vendite.
Investendo nella tua formazione o totalmente gratis, ci sono molti modi per imparare sul mondo del tè.
Nel caso in cui tu scelga di utilizzare risorse gratuite, ti consigliamo di utilizzare diverse fonti.
Ti diamo un ultimo consiglio: Seguici su LinkedIn (clicca qui), o sul tuo social network preferito, dove condividiamo conoscenze sul tè che sappiamo ti saranno utili.
