Se ti chiediamo in che periodo si vende di più il tè, ci dirai che è in inverno e che il motivo è il freddo. Quindi si potrebbe pensare che il contrario, cioè il caldo, porti meno vendite.
Ti diciamo che questo non è del tutto vero. Conosciamo molte aziende che hanno vendite stabili durante tutto l’anno. E questo è dovuto al fatto che lavorano su ogni stagione in modo che le vendite non ne risentano.
Tutto inizia con la comprensione delle preferenze stagionali, poi con l’adattamento dell’assortimento della vostra attività e infine con alcune strategie che condivideremo con te in questo post.
Comprendere le preferenze stagionali di un' attività di tè
Il primo passo per incrementare le vendite di tè in estate è capire come cambiano le preferenze dei consumatori in ogni stagione.
In inverno, i tè più venduti sono quelli speziati, dolci e da bere con il latte.
In estate, la domanda si sposta maggiormente verso tè freddi, rinfrescanti e dai sapori fruttati o floreali.
Essere consapevoli di questo cambiamento nei consumi ed essere pronti a soddisfarlo, al momento giusto, consentirà alla tua attività di avere una campagna estiva di successo.
Tutto inizia con il preparare il tuo assortimento di tè freddi per la stagione primaverile. Farlo al più presto possibile aumenterà le tue possibilità di successo, quindi non rimandare all’inizio dell’estate (in questo post troverai alcuni consigli su come preparare la tua selezione di tè freddi).
Assicurati di avere in assortimento i seguenti tipi di tè:
- Tè alla frutta: gusti come pesca, lampone, limone e mango sono particolarmente popolari in estate.
- Tè alle erbe e ai fiori: offrono un’esperienza rinfrescante e possono apportare benefici alla salute come il rilassamento e l’idratazione.
- Tè verdi e bianchi: sono noti per le loro proprietà antiossidanti e hanno un sapore più delicato che può risultare più gradevole con il clima più caldo.
Strategie per vendere tè in estate
Una volta che avrai adattato la tua offerta a questa nuova domanda, l’unica cosa che ti resta da fare è cominciare a vendere.
Grazie alla nostra esperienza con clienti leader nella vendita di tè in estate, ti proponiamo le seguenti azioni da implementare nella tua attività.
Ottimizza anche la tua gamma di accessori per il tè freddo
Quando si parla di ottimizzare l’assortimento si pensa sempre al tè, ma anche gli accessori svolgono un ruolo importante.
Aggiungi caraffe e infusori speciali per il tè freddo. Anche bottiglie isotermiche da portare al lavoro per mantenere il tè fresco durante la giornata.
Eventi educativi e degustazioni
Il tè è un’ottima alternativa alle bibite zuccherate. È vero che oggi sono prodotte in versione light o zero zuccheri, ma i conservanti e i componenti chimici che contengono non possono mai essere paragonati ai benefici per la salute del tè freddo con ghiaccio.
Per questo motivo ti invitiamo a creare dei seminari in cui tu possa divulgare i benefici del tè per la salute e, soprattutto, le modalità di preparazione dei tè freddi. Crea anche contenuti educativi sui tuoi social media, video tutorial e post sul tuo blog.
D’altra parte, organizza degustazioni settimanali gratuite e offri sconti speciali alla fine della degustazione. Questo è il modo migliore per far innamorare i tuoi clienti di alcune o tutte le tue referenze.
Il tè del giorno viene servito con ghiaccio
Molti negozi offrono ogni giorno un tè diverso da degustare gratuitamente, spesso in promozione durante quel giorno. Questo è un modo ideale per promuovere il gusto rinfrescante del tè freddo.
Nelle ultime settimane di primavera, inizia a intervallare un tè freddo ogni 3 giorni come tè del giorno. Poi fatelo ogni 2 giorni e, in estate, offrite un tè freddo quotidiano come tè speciale del giorno.
Ti assicuriamo che disseterà i tuoi clienti a tal punto che gli sarà impossibile non acquistarlo!
Un servizio di take away
Se il tuo negozio si trova in una zona molto trafficata, questa idea sarà molto efficace. Lo scopo è quello di offrire un tè freddo in una tazza di cartone riciclabile da portare via.
Ti consigliamo di avere una lavagna con 5 o 6 opzioni in cui includere anche un infuso senza caffeina. In questo modo sarà più facile per te averlo pronto.
Kit di preparazione del tè freddo
Prepara confezioni che includono tutto il necessario per preparare il tè freddo a casa. Si possono aggiungere infusori, portaghiaccio e una selezione di 30 grammi di tè speciali da bere freddi.
Abbina a queste confezioni una piccola guida su come preparare il tè freddo. Non ti resta che dargli una presentazione originale e seducente, esporli nel tuo negozio… e venderli ogni giorno!
Ottimizza il tuo negozio online
Se vendi online, assicurati che i tuoi tè freddi speciali siano ben visibili. Per questo ti consigliamo di esporli in uno slider, in un banner o in un pop-up.
Metti questi prodotti in evidenza sulla tua homepage e comunicalo tramite newsletter alla tua clientela.
Offri promozioni speciali di spedizione e campioni gratuiti per ogni ordine per incrementare le vendite online.
Conclusione
Vendere tè in estate è possibile allo stesso livello che in inverno, te lo assicuriamo! Basta adattarsi al cambiamento stagionale e modificare le proprie strategie.
Ricorda che tutto inizia con l’adattarmento della tua offerta con l’anticipo necessario per educare i tuoi clienti.
Con il duro lavoro, l’entusiasmo e una buona selezione, quest’estate venderai di più nella tua attività di tè!
