Tee Blog
Inspirationen für den Teefachhandel
Die ersten Triebe des japanischen Frühlings schenken uns einen der begehrtesten Tees des Jahres. Dieser Shincha Yabukita 2026 fängt die unvergleichliche Frische der neuen Ernte
Zitronengras, auch bekannt als Limonaria, zeichnet sich durch sein reines Aroma und seinen zitrusartigen Geschmack ohne ausgeprägte Säure aus. Entdecke, wie man daraus einen Kräutertee
Entdecke die wahre Bedeutung von „Premium“, wenn es um Tee geht.
Von der Intensität des Irish Breakfast bis zum unverwechselbaren Bergamotte-Aroma des Earl Grey – britische Teemischungen haben einige der bekanntesten Teeprofile geschaffen.
Entdecke die wahre Bedeutung von „Premium“, wenn es um Tee geht.
Von der Intensität des Irish Breakfast bis zum unverwechselbaren Bergamotte-Aroma des Earl Grey – britische Teemischungen haben einige der bekanntesten Teeprofile geschaffen.
Intensiv, aromatisch und lang anhaltend – die Gewürznelke braucht keine Hauptrolle, um Eindruck zu hinterlassen. Richtig dosiert verwandelt sie eine einfache Mischung in eine Komposition mit mehr Körper, Geschichte und Persönlichkeit.
Erfahren Sie mehr über die Qualitätsstufen, in die Matcha-Tee eingeteilt wird, die Unterschiede zwischen ihnen und wann welche Sorte zu empfehlen ist.
Rosmarin ist eines der bekanntesten Kräuter der mediterranen Küche. Dank seines intensiven Charakters eignet er sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Tees.
Luxus zeigt sich auch im Tee. Eine gut durchdachte Karte kann die Qualität, Sorgfalt und Kohärenz des Service unterstreichen und ein Lokal von anderen abheben.