Tee Blog
Inspirationen für den Teefachhandel
Erfahren Sie mehr über Kamille (Matricaria chamomilla), ihr Aromaprofil, die Unterschiede zu anderen Sorten, ihre Eigenschaften und ihre Verwendung in Kräutertees, Grüntee und Rooibos.
Ashwagandha hat den Sprung von der ayurvedischen Tradition in den heutigen Markt für pflanzliche Getränke geschafft. Erfahren Sie hier, was Sie wissen müssen, um die
Fragen und Antworten, um mehr über grünen Tee zu erfahren, häufige Fehler bei der Zubereitung zu vermeiden und seine Eigenschaften genau zu verstehen.
Eine sehr beliebte Gewürzmischung mit unzähligen Varianten, die jede Rezeptur zu einer ganz eigenen Interpretation machen.
Zitronengras, auch bekannt als Limonaria, zeichnet sich durch sein reines Aroma und seinen zitrusartigen Geschmack ohne ausgeprägte Säure aus. Entdecke, wie man daraus einen Kräutertee zubereitet und welchen Beitrag es zu Teemischungen und anderen Aufgüssen leistet.
Entdecke die wahre Bedeutung von „Premium“, wenn es um Tee geht.
Von der Intensität des Irish Breakfast bis zum unverwechselbaren Bergamotte-Aroma des Earl Grey – britische Teemischungen haben einige der bekanntesten Teeprofile geschaffen.
Intensiv, aromatisch und lang anhaltend – die Gewürznelke braucht keine Hauptrolle, um Eindruck zu hinterlassen. Richtig dosiert verwandelt sie eine einfache Mischung in eine Komposition mit mehr Körper, Geschichte und Persönlichkeit.
Erfahren Sie mehr über die Qualitätsstufen, in die Matcha-Tee eingeteilt wird, die Unterschiede zwischen ihnen und wann welche Sorte zu empfehlen ist.
Rosmarin ist eines der bekanntesten Kräuter der mediterranen Küche. Dank seines intensiven Charakters eignet er sich sowohl für herzhafte Gerichte als auch für Tees.