Blog de té
Inspiración para profesionales del Té
La limonaria, también conocida como hierba limón o lemongrass, destaca por su aroma limpio y su sabor cítrico sin una acidez marcada. Descubre cómo prepararla
Descubre el significado verdadero de premium cuando es asociado a un té.
De la intensidad del Irish Breakfast al inconfundible perfume de bergamota del Earl Grey, los blends británicos han creado algunos de los perfiles más reconocibles
Intenso, aromático y persistente, el clavo no necesita protagonismo para dejar huella. Bien dosificado, convierte una mezcla sencilla en un blend con más cuerpo, historia
Un recorrido por el valor medicinal, cultural y simbólico de las plantas más emblemáticas del continente sudamericano.
El Gyokuro es uno de los tés más exclusivos de Japón, conocido por su sabor umami, su cultivo bajo sombra y su profundo arraigo cultural. Descubre en este artículo por qué este té cautiva a expertos y a quienes buscan una experiencia auténtica y sensorial.
Descubre cómo el arte del visual merchandising puede ayudarte a vender más en tu tienda de té. Te mostramos ideas sencillas que puedes llevar a la acción hoy mismo.
¿Qué tienen en común la gastronomía mexicana, la medicina tradicional africana y la cosmética vegetal asiática? La respuesta está en una flor roja, ácida y llamativa: la flor de Jamaica.
Un recorrido por las plantas medicinales más emblemáticas de Australia y Nueva Zelanda, desde la sabiduría aborigen hasta su uso actual.
Todo sobre el té Sencha: conoce sus variedades, métodos de cultivo, perfil sensorial característico y las mezclas más comunes hechas con este té verde.