Categoria: Accademia del Tè
In questa sezione ti invitiamo a immergerti in una vera e propria “Accademia del tè”.
Rivolta sia alle aziende che ai professionisti, qui troverai un’ampia gamma di risorse didattiche, nozioni sul tè e aspetti divertenti sul tè. Tutte sono pensate per imparare a conoscere il tè, arricchire le tue conoscenze e dotarti degli strumenti necessari per offrire esperienze eccezionali ai tuoi clienti.
Il Lapsang Souchong è un tè affumicato unico, con una storia e un processo di produzione distintivi. Il suo sapore robusto e le sue note affumicate lo rendono una scelta premium per il mercato. Scopri come sfruttare questo tè esclusivo per ampliare la tua offerta, apportare valore aggiunto e attirare clienti che cercano proposte autentiche e di alta qualità.
Il Tie Guan Yin è uno dei tè oolong più prestigiosi del mondo. In questo articolo esploriamo la sua etimologia, leggende, produzione, profili sensoriali e le tendenze che lo rendono un must per qualsiasi attività di tè.
Scopri cos'è il matcha, come si produce e i suoi tipi. Una guida essenziale per i professionisti del tè sull'origine, i gradi e la preparazione del matcha.
Uno sguardo tecnico e professionale al tè fermentato dello Yunnan. Questa guida tratta l'origine, i tipi, l'analisi sensoriale, la preparazione e la conservazione del Pu Erh, ideale per sommelier ed esperti di tè.
Il Gyokuro è uno dei tè più esclusivi del Giappone, conosciuto per il suo sapore umami, la sua coltivazione all'ombra e le sue profonde radici culturali. Scopri in questo articolo perché questo tè affascina gli esperti e coloro che cercano un'esperienza autentica e sensoriale.
Tutto sul tè Sencha: Scopri le sue varietà, i metodi di coltivazione, il profilo sensoriale che lo distingue e le miscele più comuni realizzate con questo tè verde.
Scopri il tè Darjeeling, un tè esclusivo con storia, terroir unico e un sapore ineguagliabile di muscatel. Conosci i suoi diversi raccolti / flush e perché è un riferimento in qualità.
Scopri tutto sul tè Assam, il suo sapore unico, i processi di produzione e la sua importanza in miscele classiche come l'English e l'Irish Breakfast.
Il Ruanda si consolida come un’origine emergente del tè premium, con coltivazioni ad altitudini elevate e un forte impegno per la sostenibilità. Scopri la sua storia, le sue principali regioni produttrici e il suo crescente prestigio a livello mondiale.
La Tanzania si è affermata come produttore leader nell'industria del tè. Scopri la sua evoluzione, le principali regioni di coltivazione e le tradizioni che la rendono unica.
